Ein Handhebler soll her - Profitec Pro 800?

Der stärkeren Komprimierung kann mann natürlich entgegenwirken indem man früher an die Hebelgruppe übergibt.Trotzdem über Geschmack kann man natürlich schlecht streiten.Denke aber da der Threadstarter von einer Pumpenmaschine kommt und Bezüge von 25 sec+ komplett über 9-10 bar gewohnt ist dürfte die Strega ein guter Kompromiss sein da sie wenigstens kurzzeitig die 9bar erreicht. Klar gibt es auch Liebhaber von Bezügen mit sehr niedrigen Druckverläufen aber das sehe ich eher wie Kellerkind .... Ich brauche auch diesen sämigen, "mundfüllenden" Geschmack.

Klar sind Maschinen mit Druck/Flow Profiling eine Alternative.Dann würde Ich dem Threadstarter aber keine E61 mit Paddle empfehlen.Müsste dann schon Flow/Druckprofile
abspeichern und wieder abrufen können (DallaCorte Mina, Sanremo You ect.) um auch am nächsten Tag einen Shot reproduzierbar wiederholen zu können.

 

Hallo,

schon lange nix mehr vom Threadersteller gehört. Just my 2 cents.

Ich habe schon sehr viele Maschinen durch, Einkreiser, Zweikreiser und dann ein Handhebler (Achille) - ich war einfach begeistert. Ohne technische Veränderungen (gleiche Mühle) war die Qualität des HH sehr gut und gleichmäßig. Hat immer Spaß gemacht und wurde aktuell in den Keller verbannt, aufgrund der Aufheizzeit. Das sehe ich bei den professionellen Brhgruppen als den Hauptnachteil. Das würde ich zu bedenken geben.

 

Der Einwand ist absolut berechtigt und muss tatsächlich bedacht werden.
Meine Pro 800 ist ehrlich gesagt rund um die Uhr eingeschaltet, ausser ich bin mehrere Tage weg.

 

??? Wie hoch ist Deine Stromrechnung ???

Ich hab ein Smartmeter an der Funkdose, und sehe schon einen deutlichen Unterschied zwischen der Xenia und der Achille. Wobei der Vergleich nicht fair ist, aber schon bedacht werden sollte.

 

Da meine Stromrechnung direkt abgebucht weiss ich das ehrlich gesagt nicht.
Aber ich rede mir natürlich ein, dass dafür die Heiz-Kosten weniger sind, da ich die Küche mit der Kaffeemaschine heize.

Spass beiseite... Das ist natürlich nicht die Idee dahinter und muss wie gesagt bedacht werden...

 

Hier ein paar Fotos
@kornholio angekündigten Pipeline
Wenn sie so kommt , die pro 800
Finde ich sie gelungen

 

Weiss man schon, ob es auch technische Änderungen bei der neuen Pro 800 geben wird ?

 

Die Fotos habe ich in Home Barista heute gesehen
Ich finde hierzu eine polnische Firma
Preis für die o. G . Espressomaschine 2655,-€
Technisch alles beim alten
Nur Kipphebel, Holz teile an Wasser , Damof und dem Bezugshebel
Sowie das grüne Manometer

wenn ich den Preis sehe und wenn sie so kommt
Ist sie zu meiner damaligen günstig
Mein Preis war damal
2650,-€ Oro 800
194,-€ die Kipphebel von der ECM Controvento
380,-€ die Holzteile ( inclusive Siebträger )

 

Ich habe auch ein Angebot von Avola für eine PRO 800 mit Kippventilen für 2700.- . Da kommen dann aber nochmal die Holzteile
dazu.

 

Gib mal in Google
Profitec Pro 800 Jubiläum ein
Zb
Oder den Link
Profitec Pro 800 Jubiläumsmodell

Du kannst sie
In schwarz / crom
Oder wie Standart und crom
Erhalten
Immer mit Kipphebel
Und Holz teile
Gruß
Ps die Profitec Pro 800 ist eine super Espressomaschine

 

Da würde ich persönlich den Handhebel einer La san Marco draufmachen
Macht den Espresso nicht besser
Sieht aber super aus
Hatte ich an einer umgebauten ACS Vesuvius gesehen

 

schön wäre an der Brühgruppe angebrachtes Druckmanometer zur Druckkontrolle während des Bezuges wie bei der ACS Vesuvius EVO Leva
und wie @Guldenschlucht schon geschrieben hat die Pro 800 ist ne super E-maschine.
@garamiel meine Pro 800 ist auch aus Wuppertal. Super Service und Beratung vor Ort. Mit ein bissel Liebe zum Produkt kann man bei Salvatore auch über den Preis reden

 

Wasser bekommst du in jede Maschine rein ! Ein Freund besitzt eine Lambro und befüllt sie mittels eines Silikonschlauches über die Dampflanze wenn er den Kessel einmal am Tag befüllt.
Ich steh auch auf die Lambro ! Ist halt die Frage ob es ein wertbeständiger Oldtimer sein darf ? Die President eingruppig wäre auch noch so eine Traummaschine. Olympia Cremina ist schön aber für ein eckiges Stahlkleid soviel auszugeben ? Die Cremina dürfte vom Aufbau her nicht mehr kosten als eine Pavoni !

 

Einen Druckmanometer für die Profitec Pro 800
Gibt es nicht ab Werk
Aber im Internet kann man es als Zubehör kaufen

 

laß mich raten kostet soviel wie ne neue Pavoni Prof.....optisch finde ich das bei der ASC auch besser gelöst...und wenn man schon eine neue Maschine auf den Markt bringt...dann auch mit ggfs. netten Spielereien ohne das ich als Kunde dafür wieder irgendwo Zubehör kaufen kann und Werkezeug in die Hand nehmen muss

 

@Pappi
Natürlich sind es nur Spielerereien , die sich noch teuer sind
Machen auch den Espresso nicht besser
Ob strietman , Strada oder La Pavani : die Möglichkeit ist da !! sich seine Espressomaschine sich individuell zu gestalten

 

Hat die Pro 800 eine Doppelfeder ?

 

ja

 

CMA Brühgruppe

 

Profitec günstig Kaufen Spezialist für Kaffeemaschinen

hier mal ne E-zeichnung

P.S. Guldi war schneller