Ein künftiger Heimröster und alter Leser sagt kurz Hallo

Diskutiere Ein künftiger Heimröster und alter Leser sagt kurz Hallo im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Moin! Ich möchte mich hier kurz vorstellen, da ich demnächst wegen wahrscheinlich akuter Rösthysterie ab und an Beiträge im Forum schreiben...

  1. #1 Bienenröster, 06.12.2019
    Bienenröster

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    Moin!

    Ich möchte mich hier kurz vorstellen, da ich demnächst wegen wahrscheinlich akuter Rösthysterie ab und an Beiträge im Forum schreiben werde. Und für mich gehört da erstmal eine Vorstellung dazu.

    Ich bin Peter, bekennender und praktizierender Nordhesse, knapp 60 Jahre alt und seit über 10 Jahren hier Leser, da seit dieser Zeit eine Izzo Vivi mit Demoka Mühle für unseren Haushalt Espresso bereitet. Das führte immer mal wieder zu Wissenswünschen, die ich auch immer hier erfüllt bekam. Auch ohne Anmeldung.

    Nun habe ich seit zwei Jahren Probleme, für uns „passende“ Espressobohnen zu finden, nachdem unser Lieblingslieferant weggefallen war. Mühsam, gelinde gesagt, ist das Ganze. Zu mühsam! Deshalb habe ich mich zum Selberrösten entschlossen. Ein norddeutsches Qualitätsprodukt ist geordert...... ich vertreibe mir die Wartezeit.

    Auf gute Gespräche!

    Beste Grüße aus Nordhessen
    Peter
     
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  2. cbr-ps

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    Bei allem Verständnis für den Wunsch selbst rösten zu wollen: Wo ist das Problem, einen Bohnenlieferanten zu finden? Hier gibt es einen regen Austausch mit vielen Empfehlungen, da sollte doch was zu finden sein.
     
  3. #3 Bienenröster, 06.12.2019
    Bienenröster

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    Auch guten Tach!

    Zur Präzisierung: Bohnenlieferanten in erreichbarer Nähe mit nach unserem Geschmack herrlich schmeckenden Bohnen. Für frische Bohnen möchte ich ungern weiter die Paketdienste bemühen.
     
  4. #4 cbr-ps, 06.12.2019
    Zuletzt bearbeitet: 06.12.2019
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    Rohbohnen kriegst Du vor Ort?
    Ich finde es ehrlich gesagt ein bisschen an den Haaren herbeigezogen. Braucht‘s die Argumentationskrücken um den Wunsch nach Selbströsten zu rechtfertigen?
    btw: Der Weg zu guten Röstungen wird mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit steiniger sein als die Suche nach einem Lieferanten guter Röstungen.
    Nichtsdestotrotz: Ich wünsche dir viel Spaß und Erfolg mit dem neuen Hobby! Darum geht es uns ja letztlich allen hier:D
     
  5. #5 Bienenröster, 06.12.2019
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    Danke!
     
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  6. #6 wurzelwaerk, 06.12.2019
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    Na dann mal herzlich willkommen, Peter.
    Selber rösten macht Spaß, warum auch immer man damit anfängt.
    Viel Erfolg!
    Von den Mill City Roasters gibts gute youtube Videos zum lernen.
     
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  7. #7 gogega, 09.12.2019
    Zuletzt bearbeitet: 09.12.2019
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    Hallo Peter,

    ich lese hier auch schon länger mit, herzlich willkommen!

    Was mich hier im KN ziemlich oft beschwert:
    dass neue Mitglieder in ihren Bestrebungen gleich welcher Natur zunächst zurecht gestutzt, deren Motive in Frage gestellt werden oder diese Mitglieder sich gar rechtfertigen müssen bzw. deren Fragen marginalisiert werden.

    Es scheint, als müsse man sich hier zunächst die Gnade einer gewissen Wissens- und Meinungselite "verdienen", um hier überhaupt aktiv "mitmischen" zu dürfen. Aus mehreren anderen Foren höchst unterschiedlichen Themenspektrums bin ich eine offenere Willkommenskultur gewohnt.

    Schade um jeden Nutzer, der sich dadurch vom Posten eigener Beiträge am Ende noch abbringen lässt ...
     
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  8. #8 Bienenröster, 09.12.2019
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    Danke!!

    Ich bin nicht soooo empfindlich, mich davon vom Posten abhalten zu lassen, in Foren erscheint der Ton manchmal eben "ein wenig reduziert", meistens garnicht böse gemeint, nur eben "so im Vorbeilesen" mal schnell kommentiert. Da bleibt dann halt einiges an "normaler" Freundlichkeit auf der Strecke.
     
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  9. #9 Ansonamun, 09.12.2019
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    Viel Spaß bei deinem Vorhaben.

    Ich habe das Rösten für mich auch entdeckt und aufgrund von zu tiefer Komplexität des ganzen aufgehört.
    Es gehört einiges an Wissen dazu, zusätzlich aber auch die nötigen u.a. sensorischen Fähigkeiten.

    Meiner Einschätzung nach, nicht für alle gleichermaßen geeignet.

    Aber probier es aus, du wirst schon sehen ob es was wird oder nicht.

    Die Komplexität der Bohnenauswahl ist aber bei Rohbohnen auch nicht anders, als die Auswahl des fertigen Produktes.

    Kevin
     
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  10. cbr-ps

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    Das tut mir leid, ich kann nicht anders als die geschriebenen Worte ernst zu nehmen und meinen Senf dazu geben, wenn es mir nicht schlüssig erscheint, unabhängig von Zugehörigkeitszeit und Beitragsanzahl des Autors.
     
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  11. gogega

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    Darum geht es ja nicht. Wieso wird jedoch oft erst der Versuch unternommen, die Rationalität/Sinn/Motivation völlig fremder Zeitgenossen auf allgemeingültige Stichhaltigkeit zu prüfen? @Bienenröster hat so für sich entschieden und dies hier freundlich mitgeteilt. Es schadet doch niemanden.

    Es wäre meine Sache jedenfalls nicht, dass ich einen Endfünfziger zunächst zur Erklärung seiner Motive auffordere und diese auf "Stichhaltigkeit" abklopfe. Hobbies sind oft irrational. Erlaubt sei doch, was Spaß macht.
     
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  12. #12 Bienenröster, 09.12.2019
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    Mach mich nicht jünger, als ich bin! :p
     
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  13. gogega

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    "Knapp 60 Jahre alt" -> in Altersfragen besser vorsichtig bleiben ;)
     
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  14. #14 Bienenröster, 09.12.2019
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    Soviel zur vermeintlichen Genauigkeit von Aussagen!

    Mein „knapp“ bedeutet für mich „gerade so schon“, andere lesen daraus „noch nicht ganz“.

    Pippi Langstrumpfs „ungefähr genau“ war schon nicht schlecht gewählt! Werde ich wohl zukünftig verwenden.:D
     
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  15. #15 cbr-ps, 09.12.2019
    Zuletzt bearbeitet: 09.12.2019
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    Natürlich, der ganze Kaffeekram ist jenseits jeglicher existentieller Bedeutung. Wir sind uns vermutlich in der Sache völlig einig.
    Mir macht es als Ü50 nix aus, wenn mir jemand meine gelegentlich auch mal keiner kritischen Betrachtung standhaltenden Argumente um die Ohren haut, wenn ich Blösinn rede nicht schlüssig argumentiere. Dass ich denjenigen in den seltensten Fällen persönlich kenne ist in einem Forum keine Überraschung.
    Aber gut, gibt halt empfindlichere und weniger empfindliche im Forum wie im richtigen Leben....
     
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  16. gogega

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    Daher wäre es allein mein Wunsch, dass nicht sofort jedes Vorbringen eines Neumitglieds reflexiv als Blödsinn betrachtet würde.
    Etwas mehr Nach- und Einsicht täte hier seitens der "alten Hasen" mehr als gut, jedenfalls meiner bescheidenen Meinung nach.

    VG,
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  17. cbr-ps

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    sorry, habe es zumindest bei Worten nicht so mit der Goldwaage, die ist den Bohnen vorbehalten. Ersetze „Blödsinn“ durch „daneben liege“, „nicht schlüssig argumentiere“ - such dir irgendwas aus...
     
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  18. #18 Bienenröster, 09.12.2019
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    Da es ja eigentlich um meine Eingangsaussage ging...... im letzten Post von cbr-ps beziehe ich den dort von ihm genannten Blödsinn nicht auf mein Eingangsstatement! Wär ja noch schöner! :D

    Und außerdem ist mir die Sucherei nach frisch geröstetem Kaffee, der uns schmeckt, noch immer zu mühsam und deshalb werde ich zukünftig noch mehr Mühe fürs Rösten aufwenden. Denn glücklicherweise kann ich über meine Mühsal noch immer selbst entscheiden.;)
     
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