Einersieb im Doppelträger?

Diskutiere Einersieb im Doppelträger? im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Mit einem Flush aus der Maschine kühlst du den Kessel. Das kann beim Zweikreiser gewünscht sein, ich würde möglichst darauf verzichten. Weiter...

  1. #21 S.Bresseau, 17.04.2020
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    Mit einem Flush aus der Maschine kühlst du den Kessel. Das kann beim Zweikreiser gewünscht sein, ich würde möglichst darauf verzichten.

    Weiter oben wurde schon der Bodenlose empfohlen, der hat gerade fürs Einser fast nur Vorteile, eine schöne Liste gibt's im Wiki. Imho jeden Cent wert.

    Der Bodenlose in Kombination mit einem LM 1er, einem Tidaka Trichter und einem 41mm Tamper ist für mich ideal. Man kann auch zwei Espressi hintereinander machen :)
     
    Cappu_Tom gefällt das.
  2. #22 Aeropress, 17.04.2020
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    Beim Zweikreiser kühlst du damit nur den Wärmetauscher nicht den Kessel. Nur weil Dus sonst ja immer so genau nimmst. ;) Vermeiden ? ist je nach Maschine und Standzeit man nochmal schlicht nötig um Überhitzung abzubauen und den Kaffee nicht zu verbrennen. Gilt aber nur für Zweikreiser, bei Einkreisern und Dualboilern überflüssig
     
  3. #23 S.Bresseau, 17.04.2020
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    Deshalb steht da ja auch "gewünscht" :)
    Und um es gaaaanz genau zu machen: Bei jedem Flush wird der Kessel gekühlt, bei 2K wird das HX Röhrchen geleert.
     
  4. #24 purewhitedesign, 17.04.2020
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    Ich lass auch bei meinem Dualboiler vor dem Bezug 1-2 sec lang das Wasser runter, um die Brühgruppe auf die "richtige" Temperatur zu bringen. Ob das jetzt wirklich nötig ist, kann ich als blutiger Anfänger auch nicht sagen.
     
  5. #25 Aeropress, 17.04.2020
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    Schadet nicht, aber das bisschen so kurz macht die massive Brühgruppe kaum wärmer, deshalb ja die Aufheizzeiten von ca. 30 min. Und der Temperaturabfall an der Brühgruppe ist ja auch im PID als Offset einprogrammiert, jenseits aller akademischen Diskussionen ist das hinreichend genaubgenug für den Kaffee. Beim Wärmetauscher nähert sich je nach Maschine das Wasser darin der (zu heißen) Kesseltemperatur, deshalb ist da ein Cooling Flush oft zu empfehlen weniger für die Gruppe als für das Wasser im HX das ja dann teilweise gegen kühleres getauscht wird. Die "zu heiße" Gruppe bei Thermosyphons wirkt da dann temperaturausgleichend da das eben beim HX keine genaue immer gleiche Temperatur sein kann.
     
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