Einfach mal “Danke” sagen ...

Liebe Kaffee-Freunde,

die letzten Wochen habe ich damit verbracht mir hier im Forum immer wieder Informationen zum Thema zu suchen. Ursprünglich wollte ich einfach weg von den Kapseln und hatte einen Vollautomaten im Visier. Hätte meine Frau sich für eine Farbe (Platin oder Chrom) entscheiden können, wäre kurz darauf die Bestellung raus gegangen. Vielleicht hätte ich nie was vermisst, sicher aber hat mich die Recherche hier aber bereichert! Wenngleich ich mein Budget zum Missfallen meiner Frau für die Siebträgervariante nach oben korrigieren musste (oder wollte ?!) so hatte ich zwischenzeitlich genügend Zeit die verschiedenen hier im Forum beschriebenen Modelle vom Einkreiser bis zum Dualboiler zu testen. Gleiches gilt auch für einige Mühlen die in der engeren Wahl lagen. Für morgen ist nun die Lieferung meiner zukünftigen Espresso-Lösung avisiert und die Vorfreude ist riesig!

Ich bin mir sicher, dass ich diesen Weg so ohne die Information aus diesem Forum so nicht gegangen wäre. Daher möchte ich in meinem ersten Post einfach nur DANKE sagen!

Viele Grüße,

Mitch

 

Rocket R58 + Fausto Grinder.

Ich trinke gerne Cappuccino und meine Frau einen Americano ... da fand ich einen Dualboiler sinnvoll. Mir gefällt die externe PID Lösung sehr. Auch wenn ich sonst sehr gerne alles mit Touchdisplays mag, bevorzuge ich hier die analogen Manometer gegenüber der Bezzera Duo / Matrix Lösung. Die Alternative von ECM war auch noch interessant, hier habe ich mich aufgrund der Optik und der vermeintlich besseren Temperaturstabilität bei der R58 entschieden.

Bei der Mühle habe ich mich wegen der meines Erachtens besseren Einstellmöglichkeit des Mahlgrads sowie der „Pausefunktion“ gegen die Mazzer Mini Electronic A entschieden.

 

Naja, hab hier soviel über Upgraderitis gehört, dass ich die Vorstufen übersprungen hab und mich direkt auf das für mich High-END beworben habe. Frei nach Oscar Wild:
Der einzige Weg eine Versuchung loszuwerden, ist, ihr nachzugeben.

Zum Erfahrungsbericht komme ich bestimmt, wenn ich mal ein paar Erfahrungen gesammelt habe. Nach den ersten ca. 180g Kaffeebohnen und einigen misslungenen Mahlversuchen habe ich den ersten akzeptablen Espresso mit warmer Milch hinbekommen ... Cappuccino konnte man das noch nicht nennen ... da fehlen mir noch grundlegende Milchschaum-Skills.

Freue mich aber in den nächsten Tagen/Wochen zu tüfteln was das Zeug (bzw. mein Herz) hergibt!
Nach der vielen Theorie und den ersten Gehversuchen an der Hand vom Händler geht es jetzt endlich zur Praxis über.
Brauche mehr Kaffee vor den Feiertagen...