Einfach nur eine einfache Tasse Kaffee ...

AW: Einfach nur eine einfache Tasse Kaffee ...

Ich halts da wie Gandalph,

wenn mir der ganze Kaffee-Brimborium (incl. Filter und Aeropress) auf den weckert, dann steig ich auf Grüntee um.

Getreu dem Motto: "Kaffee regt auf, Tee regt an..."

Grüße, Jo

 

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@Plempel: Du kannst Oskar weiter benutzen: Kaffee Espresso Barista - Sowden Oskar Kaffeebereiter, Kanne 0,8l/4 Tassen

 

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:lol:

 

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siehe fotos auf amazon: Sowden SoftBrew Kaffeekanne OSKAR 0.4L: Amazon.de: Küche & Haushalt
scheint wie ein handfilter zu funktionieren, nur eben mit sehr feinem metallfilter. aber vermutlich ist man dennoch auf eher grobes mahlgut angewiesen, wenn man in der tasse möglichst wenig satz haben möchte.

 

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Hätt' ich Dir doch gleich sagen können, dass das bei Dir so "endet". Du schaffst das, Plempel!

 

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Gute Idee. Da war mir jetzt auch nach.



Die Ela muß noch aufheizen. Dann gibbet nen Cappu.

Gruß,
Volker

 

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Bei mir gibt es manchmal einfach nur eine einfache Tasse Cola. Dafür wollte ich jetzt aber nicht extra einen neuen Thread aufmachen.

Immer, wenn ich viel Besuch habe, gibt es vorgemahlenen Supermarktkaffee, handgefiltert. Und weil mir persönlich normaler Kaffee so gar nicht schmeckt, noch nie geschmeckt hat, schenke ich mir dann immer heimlich eine Tasse Cola ein. Sieht genau aus wie richtig echter guter Filterkaffee.

 

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Interessante Erfahrung.

Wir haben in den letzten Jahren auch immer mal wieder die alte "Brühbirne" reaktiviert. Meistens wenn Besuch da war, der keinen Bock auf Espressobasierte Getränke hatte.
Aber trotz frischgemahlener Bohne vom Kleinröster (teils Espresso, teils Brühkaffe-bohne) kann ich dem aufgebrühten Zeugs nichts mehr abgewinnen.

Vielleicht bin ich aber noch nicht soweit:-D.

Außerdem sind 2 Cappus schneller gemacht als ne Kanne Kaffee gekocht.

Gruß

Gerd

 

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Tja, so ist das.

Ich bin über jahrzehntelangen Genuß von Filterkaffee (Supermarktware) zum Espresso gekommen. In sofern ist und war Filterkaffee für mich nie ganz aus der Welt. Nur daß ich heute, ebenso wie beim Espresso, auch beim Filterkaffee Wert auf ordentliche Bohnen lege.

Gruß,
Volker

 

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Ich muss zugeben dass ich an den Wochenenden der Linea immer öfter eine Verschnaufpause gönne und dafür den Woodneck mit meinem Lieblings-Tanzania und Kolumbianer maltretiere... Immer wieder eine willkommene Abwechslung zu dem espressobasierenden Zeug.

I'm lovin´ it ;-)

 

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Ich entscheide jeden Morgen neu: Espressomaschine hochfahren oder eine Karaffe Kaffee aufsetzen?



Grüße, Olli

 

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Brühkaffee aus dem Siphon ist schneller fertig wie der Cappu aus dem Siebträger. Für die Aeropress gilt das gleiche. Von daher gibt's bei mir auch gerne mal "zwischendurch" ne Ladung gebrühten Kaffee.
Vor allem morgens, wenn die Maschine noch nicht an ist, Abends wenn sie schon wieder aus ist oder wenn ich Bock auf was richtig fruchtiges in der Tasse habe...

Ich finde auch, dass Brühkaffee was komplett anderes ist wie Espresso oder "Filterkaffee". Ein guter Brühkaffee schmeckt aromatisch, frisch, lecker. Filterkaffee macht wach und schmeckt am besten gar nicht - ist also so heiß, dass man nichts schmeckt. Guten Brühkaffee kann man auch kalt trinken, typischen Filterkaffee nicht.
Wobei man natürlich auch mit einer typischen Filterkaffeemaschine einen Brühkaffee machen kann.

 

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So stark polarisieren würde ich nicht. Vor allem sollten wir wenn überhaupt typischen Espresso (Segafredo, Tchibo) mit typischem Filterkaffee vergleichen.
Ich trinke meinen Filterkaffee nicht so heiß, dass man nichts schmecken würde, und verwende auch dafür keine Industrieröstungen.

 

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Ich denke auch "Brühkaffee" gegen "Filterkaffee" gegeneinander aufzuwiegen wäre etwas viel Bohnenspalterei. Wobei die Abgrenzung voneinander nicht klar ist (auch wenn ich meine zu verstehen, was Twim damit sagen will).

 

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Es ging mir nur um die Begrifflichkeit:
Unter "Filterkaffee" verstehe ich den typischen Coffee2Go im Pappbecher oder die Brühe, die man nach 4 Stunden Warmhalteplatte in der Büroküche vorfindet. Brühkaffee kann - wie geschrieben - auch mit Filter(maschine) zubereitet sein, aber die Qualität ist eine andere.

Wollte damit auch nur zeigen, dass die Variation von Brüh- / Filterkaffee genau so weit gehen kann wie beim Espresso. Da gibt es auch die 10sec Brühe ohne Crema dafür mit alten Bohnen (eben der Klischee-Filterkaffee) und den 25sec 25ml Godshot von fair gehandeltem, klein geröstetem, perfekt zelebriertem Kooperativen-Kaffee (das wäre für mich dann Kategorie verdammt guter Brühkaffee).
Ich hab hier im Forum aber manchmal den Eindruck, dass es beim Thema Brühkaffee aber nur darum geht, wie man das eine Extrem "Klischee-Filterkaffee" etwas erträglicher hinbekommt und sich viele überhaupt nicht vorstellen können, dass es Filterkaffee auch als geschmackliche Erleuchtung geben kann. Deswegen sage ich da auch Brühkaffee dazu um das vom Klischee-Denken abzugrenzen.