Einfach nur eine einfache Tasse Kaffee ...

Diskutiere Einfach nur eine einfache Tasse Kaffee ... im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Ich hatte vor dem ganzen Upgrade mich auf African Blue eingetrunken. Fand ich am besten.

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  1. #81 Augschburger, 21.02.2015
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    Ich hatte vor dem ganzen Upgrade mich auf African Blue eingetrunken. Fand ich am besten.
     
  2. #82 plempel, 21.02.2015
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    Ok, danke, dann geh ich mal.
     
  3. #83 Largomops, 21.02.2015
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  4. #84 hoppl, 21.02.2015
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    Hallo Leute

    Habe mich eben mal in den Tread eingelesen. Hatte viel Spass !

    Nun noch Fagen :
    1. Ist French Press eurer Meinung nach Brüh- oder Flterkaffee ?

    2. Kann ich mit der Espressomühle ohne Mahlgradverstellung Brüh- oder Filterkaffee machen ?

    3. wenn nein . warum ?

    Gruss
    Peter
     
  5. #85 face, 21.02.2015
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    1. Filterkaffee ist welcher der durch nen Filter läuft... alles wird gebrüht. Im allgemeinen Sprachgebrauch fällt aber alles was nicht Espresso ist einfach unter Filterkaffee, dann wissen die Leute was gemeint ist.

    2. Nö, meist nicht! Musst normalerweise deutlich gröber mahlen.

    3. Weil Filterkaffee eine deutlich längere Durchlaufzeit hat als Espresso und bei weniger Druck durchläuft. Wenn man das mit ebenso feinem Mehl macht kommt da entweder erst kaum was raus oder aber es schmeckt scheußlich.
     
  6. #86 Augschburger, 21.02.2015
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    1. Ja
    2. Nein
    3. Mit einer Espressomühle kann man Espresso mahlen. Espresso ist als Brüh- oder Filterkaffee ungeeignet
     
  7. #87 plempel, 21.02.2015
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  8. #88 hoppl, 21.02.2015
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    Brauche ich beim Brühkaffee auch andere Bohnen als für Espresso ?
     
  9. #89 domimü, 21.02.2015
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    Nein.
     
  10. #90 plempel, 21.02.2015
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    (Roh)Bohnen nein, aber eventuell eine andere Röstung, zumindest bei der klassischen, dunkleren Espressoröstung. Ich denke, der hoppl meint das.
     
  11. #91 Cognac, 21.02.2015
    Cognac

    Cognac Gast

    Der Kenianer ist hier in Düsseldorf leider schon ausverkauft....mir hat er geschmeckt.
     
  12. #92 plempel, 04.03.2015
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    Geschmacksnachtrag zum Kenianer: Hat uns schon geschmeckt, trotz Tchibo und vorgemahlen.

    Gruß
    Plempel
     
  13. #93 Scubafat, 05.03.2015
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    Habe mir auch gerade eine zweite Mühle hier im Forum gekauft um Blühkaffee zu trinken.

    Am Wochenende geht es wieder los.

    Habe allerdings eine preiswerte Graef CM 800 für dieses Unterfangen gekauft. Werde dann meine Pressstempelkanne und Filterkaffeemaschine wiederbeleben. Kaffe kommt natürlich von meinem Lieblingsröter Mirella!
    Freue mich schon!
     
  14. #94 Baristozopp, 05.03.2015
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    Jaja, Frühling wird's. :)
     
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  15. #95 plempel, 13.03.2015
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    Ich gestehe: Ich habe mir für meine einfach nur eine einfache Tasse Kaffee schon wieder einen Tchibo gekauft. :oops:

    [​IMG]

    [​IMG]

    Diesmal einen Amerikaner, sogar einen Zentralamerikaner, ándale! Auch gut. Langsam entwickle ich mich zum Brühkaffee Feinschmecker! :D
     
  16. #96 Cognac, 13.03.2015
    Cognac

    Cognac Gast

    Versuch' den Latin Bio......für nen Kaffee aus dieser Herkunft außergewöhnlich. Seit ein paar Wochen mein unkomplizierter Bürokaffee. Wenn ich denn nochmal ins Büro muss. :p
     
  17. #97 nenni, 13.03.2015
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    pempel - sach ma: Mit dieser Klammer an ne Tüde - hält das, wenn man die Tüde n paarmal faltet, gut dicht?
    Oder packste die Tüde nochmal zusätzlich inne Büchse?
     
  18. #98 plempel, 13.03.2015
    plempel

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    Wie, was, Du kennst meinen Aromatresor noch nicht:

    [​IMG]

    Also Tüde falden >> Klammeer >> ab in Tresor :)
     
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  19. #99 nenni, 13.03.2015
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    Schick :) - guck ich mich ab!
    Irgendsonen eckigen Ex-Keks-Tresor muß ich ja auch noch wo haben - werden in Zukunft die Kekse eben immer gleich wechgefuttert, weden sonst ja eh nur schlecht...
     
  20. #100 Cognac, 13.03.2015
    Cognac

    Cognac Gast

    Das ist aber KEINE Keksdose, oder?
     
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