Einfache Lösung fürs Büro gesucht

Das könnte auch am verwendeten Kaffee und/oder am Service liegen. Kommt beides von außen, oder legt ihr selbst Hand an?

 

Vor oder on demand mahlen und Aeropress nehmen. Mit Optimierung der Abläufe sollte die Zubereitung incl. Mahlen und Aeropress reinigen in 2,5-3min zu schaffen sein (flotten Wasserkocher vorausgesetzt). Mahlen könntest Du ja dort wo der VA steht, ggf. direkt für den nächsten Schuss vor mahlen.

 

Ich habe mir eine Aeropress und eine Commandante bestellt und werde es ab nächster Woche mal mit frisch Mahlen im Büro probieren. Einen Aufwand von 10min pro Tasse sehe ich nicht. In der Zeit, in der der Kocher Wasser heiss macht, sollten die Bohnen auch gemahlen sein - 2-3min?. Dann noch runtermischen auf ca. 80Grad. Natürlich nicht am Arbeitsplatz, sondern in der Küche, das dürfte auch das Geräusch kaum stören. Noch ca. 2 min Aeropress und fertig. Ich glaube kaum, dass man mit vorgemahlenem Kaffee wirklich schneller ist, da die Wasservorvereitung der Zeitfresser sein dürfte.

Edit: Verwechselung entfernt...

 

1 - die haben doch auch warmwasser. oder?

wenn ja (1) dann ja zu vorgemahlen.

gastro mit warmwasser.

 

Häh jetzt aber. Das hab ich nie geschrieben. Vor allem weil ich gar kein Büro habe. Mein Büro hat Räder.
Kann aber von mir aus jeder machen wie er will. Ich nehm die Bohnen abgewogen in Commandante Gläsern mit zur Arbeit und mahl sie dort bei Bedarf frisch. Aber wenns organisatisch anders nicht machbar ist oder sich User vor den baffen Blicken der Kolegschaft scheut, dann kann man sicher auch morgens vormahlen, besser als Senseo oder Vollautomat ists dann sicher immer noch.

 

Keine Ahnung, bei uns steht nur so ein Mengenbrüher rum, der mit Jacobs, Melitta und so nem Zeugs gefüttert wird. Wenn da ein Automat steht, der Heisswasser ausgibt und die Temperatur passt, geht's natürlich schneller mit dem Wasser.

 

Nimm eine Aeropress, mahl das Mehl zuhause und verpacke es portionsweise . (das ist kein Werbelink sondern ernst gemeint )

Hab ich lange erfolgreich so betrieben, mittlerweile gönne ich mir die 30 Sekunden für mein eines Tässchen täglich, um die Bohnen vor dem Aeropressen mit meiner Feldgrind in der Büroküche zu mahlen.

 

Sorry, dann hab ich da was verwechselt und nehme das Mißverständnis raus aus meinem Beitrag.

 

Ich bin in einer ähnlichen Situation wie du. Im Büro selbst kann ich keine Mühle verwenden, weil ich damit meine Kollegen nerven würde und jedes Mal zum Mahlen in die Küche zu laufen ist mir einfach zu umständlich.
Deswegen mache ich es auch so, dass ich mir mit meiner Vario den Kaffee für den jeweiligen Tag vormahle. Natürlich merke ich so einen Unterschied zwischen dem Kaffee, den ich direkt morgens und nachmittags aufbrühe, aber der Kaffee ist immer noch deutlich besser als das, was die Automaten hier auf der Arbeit produzieren.

Zum Brühen verwende ich den Clever Dripper, weil ich bei dem, im Gegensatz zu einer Aeropress oder French Press, kein Wasser zum Reinigen benötige. Ich werfe nach dem Brühen einfach den Filter weg und fertig.

 

Du könntest die AP ja auch richtig herum benutzen - das mache ich morgens auch so, weil mir inverted da zu viel Aufwand und zu fehleranfällig ist.
Auf der Arbeit löst das für mich aber nicht das Problem, dass ich die AP nach dem Brühen abspülen müsste, wofür ich extra in die Küche laufen müsste.

 

Bitte um Aufklärung, was ist bei invertiert fehler- und zeitaufwändiger? Das habe ich vor einiger Zeit schon mal gelesen, mir aber nix dabei gedacht, jetzt wieder, was mache ich falsch, wenn ich invertiert aufgieße, bzw., was ist dabei fehleranfälliger?

 

Wenn ich morgens in verschlafenem Zustand meinen Kaffee mache, hat die normale Methode für mich folgende Vorteile:
- ich kann abends schon mehr vorbereiten (Filter einlegen, Filter auf die AP aufschrauben, AP auf die Tasse stellen)
- auf einer großen Tasse steht die AP m.E. stabiler als auf dem leicht abgerundeten Oberteil der AP in der inverted Variante
- man muss die AP nicht noch umdrehen, wobei ein bisschen Kaffee heraustropfen könnte.

Das ist alles keine große Sache, aber früh morgens ist mit mir echt noch nicht viel anzufangen, da muss alles so einfach wie möglich gehen.

 

Ich starte jetzt damit: Der "Ich habe gerade Kaffeekram gekauft" Thread

Erste Versuche mit noch offenem Päckchen von anderem Röster waren schon ganz gut, 20 Klicks, 17g, inverted und vollgefüllt gab schon trinkbare Ergebnisse. Ich war etwas skeptisch, da mein bisher einziger Versuch mit AP bei einem Röster, wo es mir sonst eigentlich ganz gut schmeckt, nicht überzeugend war. Aber das lag dann wohl an denen, andere Zubereitungsarten können die besser.

Wie praktikabel das Ganze im Büro ist, muss ich mal sehen. Wegen der paar Minuten mache ich mir da erstmal keinen Kopp, wenn ich sehe, wieviel Zeit unsere Raucher "an der frischen Luft" verbringen...

 

Hi, gutes Setup, ich habe allerdings statt einer Waage nur das Kaffeelot in Gebrauch, hab zu hause geschaut wie viel Gramm hinein gehen und "gestrichen" ist es genau meine Menge für einen Aeropress Aufguss.
Viel wichtiger ist für mich ein Thermometer um die Wassertemperatur zu messen, mehr als 85°C bis 90°C sollte das nämlich nicht haben. Mein Thermometer ist aus der Grillecke im Baumarkt: Kingstone Grill-Thermometer (Digital) | BAUHAUS

 

Ja sieht auf der Arbeit schon etwas freaky aus da mit Waage, Thermometer und Messblech zu hantieren. Das mach ich auch nicht, zuhause abwiegen in Gläser füllen mitnehmen und auf Arbiet mit der C40 mahlen und einfach Aeropress voll (sind dann eh immer ca. 250ml) und etwas abgekühltem Wasserkocherwasser. Da muss es nicht das letzte Fitzelchen Potential der Bohnen sein, dafür ist zuhause Zeit

 

Die Filmdosen für die KB Filme dürften für eine Portion passen, luftdicht sind die Dosen obendrein auch noch.
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Ich hab noch mit Kleinbildfilm fotografiert und selber entwickelt, Du überschätzt die Döschen mal gewaltig. Da passen nciht ännähernd die 14-17g Bohnen rein die man für die Aeropress verwendet, wohl nichtmal die Hälfte und wohl auch nicht ein Drittel. Für die Commandante gibts kompatible Gläser die kosten kaum mehr als einen EUR das Stück und kann man direkt dann zum mahlen verwenden, oder halt Yoghurtgläser mit Deckel oder die kleinen Bautzener Plastiksenfdöschen sind auch gut geeignett und kosten gar nix.

 

Hatte ich jetzt für das Pulver gedacht. Man kann aber auch eine Portion auf mehrere Dosen verteilen. [emoji6]

So, abgecheckt: 1 Dose = 12,5gr Bohnen oder 14,5gr Pulver vom Yirgacheffe.

Mir würden da 2 Dosen für 1 x Aeropress reichen.