Einfacher Siebträger für Umstieg von KVA gesucht

Ist klar

Guter Gedanke !

 

Quickmill 3130 oder Ascaso Dream PID (oder, je nach Geschmack, Steel UNO PID), dazu eine Eureka Mignon Specialita.

In 10 min auf Temperatur, bei der QM kein Rückspülen nötig. Dazu eine On-Demand Mühle mit vernünftiger Zeitprogrammierung.

 

Davon musst du dich lösen, oder vom guten Gedanken.

 

Wieviele wären denn genug?

Ich möchte euch nicht den Siebträger ausreden (ok, den S*B*P* oder S*O*T* schon) aber das

spricht schon für E.S.E. Auch wenn man mit den Pads nicht an die Qualität eines vernünftig zubereiteten Espresso aus einem ST herankommt, besser mit weniger Aufwand wird's nicht.

 

Nein - die eierlegende wollmilch… gibt es noch nicht.
Also entweder zurücksteigen vom Komfort und Bequemlichkeitsgedanken,
und etwas entgagement investieren, oder schlechter Espresso !
Beides geht nicht.
.
Da wäre es besser den KVA und sein Ergebnis zu behalten.

 

Die einen sagen so, die anderen so. Liegt wahrscheinlich in der Mitte. Ich bin mit ESE nicht glücklich geworden. Und ich habe viele Pads probiert.

 

Mit den gleichen Gedanken habe ich vor knapp einem Jahr auch gespielt. Meine Kapselmaschine wollte ich nicht mehr weiter betreiben, viel Müll und nicht besonders gut.
Die Sage Barista Pro hatte ich auch in die engeren Auswahl genommen. Habe mir nun nach 11 Monaten und viel Stunden im Netz eine Lelit Mara und die Eureka Mignon Specialita gekauft. Mein Budget von 700 wurde natürlich um knapp das doppelte überschritten. Man muss sich schon damit beschäftigen aber nun bekomme ich einen Cappu der wirklich sehr gut ist und auch mit dem Ital. Cappu mithalten kann.

 

Das kann man machen, ist aber für den Einstieg nicht notwendig.

 

Eine gebrauchte Rancillio Silva + neue Mühle, irgendwas farblich passendes Eureka o.ä.
So stehen 600 Tacken auf der Rechnung.
Frische Bohnen noch dazu und ab geht die Post.

 

Die Leidenschaft guten Espresso zu trinken als Grundmotivation und dem selber zuhause gerecht zu werden ist eigentlich die beste Voraussetzung für die Anschaffung eines Siebträgers und dem damit verbundenen überschaubaren Aufwand. Siebträgermaschinen gibt es viele, die das können (siehe die von @Kaffee_Eumel genannten), Mühlen allerdings weniger, dabei sind die und frische Bohnen vom lokalen Röster (nicht älter als 8 Wochen) der entscheidentere Faktor fürs Gelingen. Dieser Aspekt wird leider am meisten ignoriert oder nicht verstanden, dabei ist Kaffee mit seinen ätherischen Ölen und Aromen eines der flüchtigsten Genussmittel. Frisch gemahlene Bohnen verlieren innert 15 Minuten ihren Geschmack und alles danach eignet sich nicht mehr für Espresso!

Bei der Mühle ist wichtig: geringer Totraum (wo altes Pulver hängen bleibt, das erst beim nächten Bezug mitkommt und den Geschmack verdirbt) und dass möglichst kleine Portionen gemahlen werden können (Einzelportionen, ohne dass die Bohnen ausserhalb der Verpackung lagern).
Kann man sich darauf einlassen diese Voraussetzungen zu erfüllen, dürfte dem Caffè-Genuss mit etwas Geduld und Übung nichts mehr im Wege stehen.

 

Ja! Ganz eindeutig ja!!

 

Ich habe mittlerweile auch einige verschiedene Sorten durch.
Für mich ist E.S.E. deutlich näher am ST als am KVA.
Hat aber qualitativ trotzdem immer noch deutlich Abstand zum ST.
Der grösste Aufwand besteht darin, die passenden Pads zu finden. Ansonsten ist es easy peasy, einschalten, paar Minuten warten, einlegen, zuklemmen (vorausgesetzt man kauft eine entsprechende E.S.E. Maschine mit Klemmmechanissmus).
Sehr viel geringerer Reinigungsaufwand als beim KVA (und auch beim ST).
Und Auswahl an unterschiedlichen Pads gibt es massig.

Will man es möglichst einfach, E.S.E., will man es möglichst gut, ST und Mühle.
Zu Kombigeräten kann ich nur sagen, würde ich mir nie ins Haus holen oder einem Freund/Bekannten empfehlen.
Die Mühle ist das entscheidende Kriterium bei der Espressozubereitung mit ST, hier sollte möglichst nicht gespart werden.

 

Wenn das wirklich Dein Ziel ist, wird dich jeder weitere Kompromiß wieder enttäuschen (dazu zählen auch die S*ge-Dinger). Schau dir doch mal ein paar der unzähligen "Suche Einsteigsset"-Threads hier durch. Steht eigentlich überall das Gleiche drin.

 

Hier ging es bezüglich diesem Thema bereits ziemlich ab:

S* B* T* Wasser läuft bei Start

S* B* T* Wasser läuft bei Start

Es ist halt eine Frage, wieviel Kompromiss man einzugehen bereit ist. Für mich käme ein Kombigerät vor allem aus geschmacklichen Gründen nicht in Frage. Zudem finde ich problematisch, wenn 1 Teil ausfällt oder ein Upgrade erfolgen soll, dann sind eigentlich Mühle und Siebträger "blockiert".