Einfluss auf die Durchlaufgeschwindigkeit Quickmill

AW: Einfluss auf die Durchlaufgeschwindigkeit Quickmill

Wobei beim 2er Sieb ja ca. 50-60ml rauskommen sollten ;-)

 

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beim pfuschen erwischt

 

AW: Einfluss auf die Durchlaufgeschwindigkeit Quickmill

was heißt denn "mit der Einstellung zurück gehen" gober oder feiner mahlen...wohl ehr feiner, oder?

 

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gröber mahlen

 

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da lag ich dann wohl komplett daneben

 

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Der Brühdruck wird natürlich beim 1er immer höher sein als beim 2er, da ja weniger Espresso in der selben Zeit entsteht (zumindest ohne nachgerüstetem Expansionsventil). Ob das geschmacklich für mich wirkich relevant ist, müssen noch weitere Testreihen zeigen ...

 

Hallo,

ich habe meiner 3004 kürzlich auch ein Expansionsventil spendiert. Tolle Sache! Zum Testen habe ich das Wasser vom Expansionsventil in ein Gefäß abgeleitet. Hierbei war der Druck am Manometer während des Bezuges sehr konstant. Danach habe ich die Variante mit dem T-Stück vor der Pumpe eingebaut. Ich habe den Eindruck, dass der Druck jetzt wegen der Rückkoppelung etwas um den eingestellten Wert schwankt, was für die Extraktion bestimmt nicht so gut ist. Ich werde vermutlich auf die Variante mit der Ableitung direkt in den Wassertank umbauen. Im Forum habe ich über den Vergleich leider nichts gefunden. Hat jemand Erfahrung mit den beiden Varianten und kann weitere sachdienliche Hinweise liefern?

Gruß Holger

 

Ich grab mal kurz aus...
Hat irgendjemand schon probiert ob der Siebträger bei den QM's passt...speziell 3004?
http://cafekultur.theshoppad.com/#/...-bottomless-portafilter-bodenloser-siebtrager

 

Dein Link geht nicht. Meinst Du den?
http://cafe-kultur.de/collections/p...-bottomless-portafilter-bodenloser-siebtrager
nein, QMs haben 3 Nasen.
ich habe bisher auch keinen Bottomless für die QMs (mit Thermoblock, die anderen sind Standard) gefunden.
Man muss wohl einen Messing-ST mit einer Lochsäge aufbohren. Das geht sehr einfach, es wurde hier schon oft gezeigt.

 

dein Link funzt bei mir auch net, dafür geht meiner...
Worscht...bin grad in Ösiland im Urlaub...hab mir eingebildet, das meiner bloß 2 Nasen hat schau morgen abend lieber nochmal nach...

 

Du hattest natürlich Recht...dann werd ich wohl mal zum Schlosser vor Ort wackeln...

 

wie gesagt, bei Messing geht das auch mit einer 5-EUR-Lochsäge und einem Bohrständer - evtl reicht sogar ein Akkuschrauber, aber da möchte ich mich nicht aus dem Fenster lehnen... ein Schlosse macht das sicher besser und evtl schöner.

 

Ständerbohrmaschine sollte der Hr. Ott haben...so die Hoffnung...

 

Ich habs probiert, dem schweren Messing-Siebträger mit Akkuschrauber (Mittelklasseteil von Makita) zu Leibe zu rücken... Das Ende vom Lied war, dass mich der Schlosser ausgelacht hat, den ich dann als Nothelfer anrufen musste... Das Teil ist schon ziemlich solide gebaut! Aber vielleicht haben andere Foristen ein glücklicheres Händchen oder mehr Geduld...

 

Hab auch schon mal einen (Bezzera) ausgefrässt. Allerdings mit Ständerbohrmaschine und fester Fixierung des Siebträgers auf dem Tisch. Messing lässt sich zwar gut bohren. Aber das ist schon ein gutes Stück durch das man da durch muss. Akkuschrauber frei Hand ist da schon sehr mutig. Aber es gibt ja auch Bohrständer. Vielleicht klappts damit.

 

Ich habe hier eine Quickmill 3002 dosamatic stehen, die ich gebraucht gekauft habe. Welche Teile bräuchte ich genau, um das Expansionsventil nachzurüsten? Muss wegen der "Dosierungsmechanik" irgendetwas beachtet werden? Die Maschine scheint schon etwas älter zu sein, sollte man da gleich alle Schläuche einmal tauschen, wenn man gerade beim basteln ist? Vielen Dank!

Hier einmal die Draufsicht:

 

Hi qmill und alle,
in genau so eine Maschine habe ich auch gerade ein Ventil eingebaut. 9,5bar FREU! Verbindungen alle auf Anhieb dicht. Nur die Messung mit dem Manometer am Siebträger war problematisch, da das Wasser immer aus dem Siebträger getropft ist. Habe sowohl das kleine Sieb, das beim Manometer dabei war, wie auch die Dichtung weggelassen und alles mit Teflonband abgedichtet. Auch ums Sieb herum und dann kräftig in den Siebträger gedrückt, sowie eine Ersatzbrühgruppendichtung in den 1er Sieb reingelegt.VIELEN DANK ans Forum. Wirklich super! Geniesse gerade den 1. Espresso neuer Zeitrechnung. ;-)
VG
Tom

 

Ich habe auch gerade das Expansionsventil in meiner Quickmill 3004 nachgerüstet. Mit den Teilen und der Anleitung hier klappte das super und war auch sofort dicht! Beim Druck habe ich mich vorerst für 11 Bar entschieden (gemessen am eingebauten Manometer).

Bin gerade dabei, die ersten Testshots zu zapfen. Sehr sehr vielversprechend und vor allem wesentlich reproduzierbarer als vorher, vor allem bei single shots! Vielen Dank für die schöne Anleitung!

 

@flyingscot

Hast ne Teileliste ? Will/muss meine 3004 glaube ich auch umbauen
Bekomme gute Espresso hin, aber wenn es für ca. 30 € nochmal deutlich besser wird

PS : Bodenlosen Siebträger habe ich selber "gebaut"
Bild mit orginalem 1er Sieb :
https://drive.google.com/file/d/0B68MH0TtTfgJV2NyOEJtR1kwNk0/view?usp=sharing

 

Guck mal hier im Thread ab Beitrag http://www.kaffee-netz.de/threads/e...windigkeit-quickmill.15969/page-7#post-693720

Da ist alles perfekt beschrieben...