Einsteiger Kaufempfehlung

AW: Einsteiger Kaufempfehlung

Nein, man braucht definitiv keine E61.

Im wesentlichen musst Du Dich zwischen Einkreiser und Zweikreiser entscheiden, aber aufgrund Deiner Preisangabe und da Du primär Espresso und nicht Milchmischgetränke produzieren willst, ist die Klasse "Einkreiser" für Dich völlig OK.

Bei den Einkreisern wäre mir dann das wichtigste eine regelbare Temperatur (vulgo "PID"), aber ich weiss nicht, ob die von dir genannten Modelle das haben, oder ob es das in dem Preislevel überhaupt gibt. Aber auch ohne - "gehen" tut es auf jeden Fall auch so.

Vergiß die Mühle nicht (ab 150,-). ;-)

 

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PID hilft bei den genannten Maschinen mit kleinem Kessel (also Lelit & Co) sicher weiter, weil man kein Temperatursurfen betreiben muss.
Gehen tuts auch ohne PID, ist alles eine Frage des Komforts.
Vorteil bei der Domobar ist, dass diese von Haus aus einen ausreichend großen Kessel sowie einen massiven Brühkopf mitbringt, so dass man sich hier um Temperaturschwankungen keine großen Sorgen machen muss.
Außerdem hat sie ab Serie eine kleine Temperaturverstellschraube, so dass man hier, wenn auch nur sehr ungefähr, Einfluss auf die Temp. nehmen kann.
Wirklich falsch macht man wohl mit allen Geräten nix, eine gute Mühle und frische Bohnen sowie etwas Übung vorausgesetzt dürften alle in der Lage sein, einen guten Espresso zu brauen.

 

AW: Einsteiger Kaufempfehlung

Hallo,
einen anständigen Espresso zuverlässig und reproduzierbar hinzubekommen ist mit der La Pavoni überhaupt kein Problem, wenn die Voraussetzungen stimmen, die bei jeder anderen Maschine auch stimmen müssen, um einen guten Espresso hinzubekommen: geübte Handhabung, gute frische Bohnen, gute Mühle, passender Mahlgrad, richtige Menge, richtiger Tamperdruck, ausreichend aufgeheizte Maschine, ausreichend vorgewärmte Tassen, ... .

Halt das Übliche!

Die Maschine gibt das dann auf jeden Fall her, auch wenn größere teurere Siebträger einem u.U. die Reproduzierbarkeit leichter machen können, die Erzeugung größerer Milchschaummengen erleichtern können und auch aus der einen oder anderen Arabica-Bohne noch irgendwelche Nuancen herausholen können, die Du mit dem Einsteiger-Einkreiser nicht kennen lernst.

Aber ansonsten ist das Minimum dessen, was m.E. vorhanden sein sollte, auch da, z.B. Magnetventil, kein Alu-Kessel ...

Die Lelit soll baugleich sein, ist aber je nach Ausführung preisgünstiger.

PID ist m.E. nicht unbedingt erforderlich. Und wenn ich es denn mal für erforderlich halten werde, werde ich mich wohl nach einer Maschine umsehen, die das auch wirklich gut kann.. Ob das die Einsteiger-Maschinen mit PID (z.B. Lelit PL 41 TEM) so gut können, dass sich der Aufpreis lohnt, weiß ich nicht.

Langer Rede kurzer Sinn: Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass die Espresso-Zubereitung mit der La Pavoni Puccino PCL ziemlich gut geht. Ich war vor der Kaufentscheidung auch unsicher, ob das "reicht", aber für den Anfang tut es das auf jeden Fall. Ich bin positiv überrascht worden.

Gruß, ziopio

 

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Ne klar, erforderlich ist es nicht, aber wenn man es kriegen kann und gleich hat, ist schonmal ein Upgradeitis-Grund weg.

 

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Ich hatte ein Jahrzehnt eine Einkreismaschine, die Cimbali Domus, und war damit sehr zufrieden.
Aber, obwohl füher alles besser war , fühle ich mich seit einiger Zeit mit der Rocket wohler.
Ob der Geschmacksunterschied zwischen Ein- und Zweikreiser den nicht unerheblichen Preisunterschied rechtfertigt, muss jeder selbst entscheiden. (Konkret konnte ich diesen Geschmacksunterschied auch leider nicht testen, da sich meine Cimbali Domus in die ewigen Jagdgründe verabschiedet hatte - und Geschmackserinnerungen können evtl. täuschen.)

Ciao
Schlürfi0711

 

AW: Einsteiger Kaufempfehlung

Behalte hier den Gebraucht-Markt im Auge und schlag bei nem gut erhaltenen oder renovierten Zweikreiser zu. Da hast Du das Temperatursurf-Problem gleich gelöst.. (bzw. gegen das Leerbezug-Thema getauscht)

Die Brasilia auf dem Markt hier ist günstig und ein hübscher Zweikreiser.. Wenn Du Platz hast.. :mrgreen: Und vielleicht später gerne noch ein wenig bastelst..?

Viel Spaß bei der Jagd,
Dale.