Einsteiger, was zu empfehlen?

Hallo zusammen,

ich will meiner Frau etwas gutes tun und Ihren Kaffee upgraden nebenbei will ich auch verhindern,
das eine Vollautomat bei uns einzieht
Bisher mach ich den Kaffee in der Früh, in einer billigen Filterkaffeemaschiene.
Ums kurz zu machen: Bisher machte ich alles was nur geht falsch
Ihr schmeckt der Langen 1959 Kaffee ganz gut, diesen habe ich aber immer schon vor gemahlen und
dann aus der Tupperware in ca. 11 Tagen verbraucht

Ich hab mir jetzt einen Hairo Switch zugelegt und einen normalen Hairo V 60 Filter.
Auch eine Mühle hab ich mir gegönnt. Eine 1zpresso K-Plus .

Heute hab ich etwas mit der Mühle gespielt und Kaffee aus dem Switch mit Einstellung 65-90 probiert.
Bei 90 war´s mir zu leer bei 65 etwas zu bitter.
Bei 75 merkte ich, das auch mir Kaffee schmecken könnte (wohlgemerkt alles ohne Zucker)
Filter heiß vor gespült 13gr. Bohnen und 170 gr. Wasser Temperatur nach dem eingießen war immer 93 +/- 1
Ich hab die Clever Drip Methode angewendet erst Wasser und dann Kaffepulver.
Kurz alles sanft bedecken, verteilen dann 2 min ziehen lassen, Oberfläche nochmals brechen 15 Sek warten
und ab in die Tasse .
Die normale V60 Methode werde ich auch noch ausprobieren, wenn meine Schwanenhals Kanne kommt.

Der Langen 1959 sollte ja eigentlich nicht schlecht sein.
Ich wollte hier aber nach Empfehlungen fischen welchen Kaffee bis 25€ kg Ihr sonst noch gut findet.
Auch in hin blick auf diese Zubereitungsmethode.

Den "Iich trinke gerde" Thread hab ich auch schon zu teilen gelesen, aber bei den meisten Kaffeebohnen ist
der Preis über 40€ das kg und da bekomme ich Ärger mit meiner Frau .

Vor allem, wenn ich jetzt als Verbraucher dazu komme

Vielen Dank schon mal für eure Mühe.

Werner

 

Ups gerade gesehen 100€ das Kilo, ist wahrscheinlich gerechtfertigt, aber das ist als Einsteiger glaub ich ein wenig too mutch

Bei Quijote, hört sich der Honduras sehr lecker an, oder soll ich lieber einen anderen nehmen. Meine Frau bevorzugt schon etwas kräftigere Kaffees.

Danke

 

Uh da war ich wohl etwas zu schnell.
Auf der Startseite einfach einen angeklickt und war dann dieser hier :GESHA - LA ESTRELLA

Dann werde ich doch nochmal genauer schauen.
Weihnachten kommt ja bald.

Danke für die schnelle Antwort

 

Danke für die Tipps,
Ich hab jetzt bei Schön zu geschlagen

PLANTATION - Indien - Filterkaffee mit Schoko, Nuss und Fruchtnoten - wenig Säure - 500g / ganze Bohne €14,90 EUR 1 €14,90 EUR
Probierpaket Filterkaffee - 3 x 125g - ganze Bohne €12,90 EUR 1 €12,90 EUR
PACHAMAMA - Peru - Filterkaffee mit Schoko- und Fruchtnoten - Bio zertifiziert - 500g / ganze Bohne €14,90 EUR 1 €14,90 EUR
BRAZIL - SITIO SERRA PELADA - Natural - viel Nuss und Schokolade - mit wenig Säure - 500g / ganze Bohne €14,50 EUR 1 €14,50 EU

Bin mal gespannt, war zwar alles etwas über Budget, aber

Quijote probiere ich dann das nächste mal.
Da hab ich schon mal bestellt für meine Europiccola und nie was damit gemacht
Die sollt ich mal aus dem Keller holen.
War damals Feuer und Flamme und bin übers testen nicht rausgekommen.

MfG

Werner

 

Nein bestimmt nicht mehr.
Hab ich damals verschenkt.
Ist schon 6 Jahre her

 

Ja, die hab ich im Zuge des Handbrühens aus dem Keller geholt.
Die Kolbendichtungen und die des Wassertanks erneuert,
den Silikonstopfen zur Thermischen Verbesserung bestellt.
Entkalkt hab ich sie auch Münchner Wasser :-(
Und jetzt ist sie eigentlich wieder Perfekt.
Nur das Rote Licht geht nicht mehr,
Tut der Funktion keinen Abbruch.

Wenn das mit dem Handbrühen klappt, wird das die 2 Baustelle