Einsteigermaschine: Lelit 41 LEM vs. Plus

Hi Cappu,hast du das gelesenoch was ist das PLUS dieser Maschine ?
Der wichtigste Unterschied ist wohl der größere Boiler, der nun 300 ml. statt 220 ml. fasst. Das sollte für diejenigen Liebhaber ein wichtiges Kriterium sein, die regelmäßig mehr als zwei Espressi zubereiten und auch regelmäßig aufschäumen wollen. Ganz wichtig ist auch der größere Durchmesser des Siebträgers, der nun wie bei den bekannten E61-Modellen der Profis 58 mm. beträgt.
Neben den beliebten Edelstahl-Kippschaltern, der multidirektionalen Dampfdüse, ist hier auch die Abtropfschale mit einer Edelstahlabdeckung versehen. Zuletzt ist die Maschine mit einem Boilerthermometer ausgestattet, der die Temperatur des Kessels anzeigt. Die Maschine ist auch einige Zentimeter größer, als die PL41EM.

 

Die Plus Modelle haben ja, wie du schon herausgefunden hast, 58 mm Siebe; das ist die Standardgröße für Siebe, du hast also, wenn du andere als die mitgelieferten verwenden möchtest, ein unendlich größere Auswahl. Warum andere Siebe? Weil du möglicherweise irgendwann experimentieren möchtest, z.B. ein 1er und ein 2er Sieb finden möchtest, bei denen du denselben Mahlgrad verwenden kannst.

Zur Boilergröße schließe ich mich @Alfons an, der größere Boiler mach vor allem beim Schäumen mehr her.

 

Mit einer Lelit 41EM mache ich täglich 2 espressi und mir reicht die Dampfpower aus.
Ich kann mir auch nicht vorstellen, daß 80ml mehr Boiler soviel mehr Dampfpower bringen.
Die 41TEM mit PID wäre auch eine Überlegung wert...

Und nach 10 min ist die Maschine noch nicht aufgeheizt, eher nach 15, besser nach 20min.

 

Das sind immerhin gut 36% mehr Volumen. Die bringen etwas mehr Dampfpower, und auch mehr Temperaturstabilität bei den Bezügen. Ganz abgesehen von den 58er Standard-Sieben, die wesentlich universeller sind (schrieb ich ja schon).

 

naja, ich laß der Lelit mindestens 20min. zum Aufwärmen Zeit, nach 5min. ist sie gerade mal lauwarm.
Kann sein, daß wenn man sofort die Dampftaste drückt, sie auch schneller aufheizt, habs noch nie probiert...
Wenn dus so eilig hast, ist vllt eine Zeitschaltuhr etwas für dich.

 

Es gibt gefühlt 1000 mal so viele verschiedene 58er Siebe wie 57er.

Das ist suboptimal, denn nach dem Schäumen musst du den Boiler erst wieder herunter kühlen; in der Zeit fällt dir dann der Milchschaum auseinander.

Nein. Es muss alles durchgewärmt sein.
LG Thomas

 

sind Silikonschläuche.

Hast du dir auch schon Gedanken ums Zubehör gemacht, z.B eine passende Mühle?

 

Hallo!

Auf dieser französischsprachigen Seite findest Du Bilder vom Innenleben der Lelit 41 Plus T. Gut zu erkennen, das Lelit - so wie bei den althergebrachten 57-mm-Modellen auch - Silikonschläuche verwendet. Aluminium ist meines Wissens nach zumindest nicht als mit Wasser in Kontakt kommendes Teil verbaut. Was passiert, wenn Messing und Aluminium zusammen im Wasserkreislauf verbaut sind, sieht man schön an den Kesseln der Gaggia CC; solche Ausblühungen sind mir zumindest von den kleinen Lelit-Geräten nicht bekannt.

Zia Fofa

 

Milchschaum für Latte Art klappt selbst mit der PL 41 EM wunderbar.
Und auch für mehr als einen Cappuccino ;-)

Gruß David

 

ja, mit der lässt sich wunderbar schäumen.

meinst du die PL043 MMI?
ich kenn die Mühle nicht, von den Daten her sollte sie für espresso völlig ausreichen

 

Die PL043 MMI habe ich bei einer Freundin kennengelernt...
Sie ist schon ok, passt optisch zur Maschine und nimmt ganz wenig Platz weg.
Ich fand allerdings, dass sie ein schrilles Mahlgeräusch hat und recht leicht ist,aber das ist nur subjektiv.

 

Vorab: Ich kenne die Mühle nicht. Die etwas teureren Mühlen sind, aller Wahrscheinlichkeit nach, von dem Hersteller Obel.
Da ich bei Obel kein konisches Mahlwerk gefunden habe, wird die Mühle also vermutlich woanders hergestellt.
In dem Fall würde ich die "Vorauswahl" noch einmal überdenken, bis konkretere Erfahrungen vorliegen. Entweder mit der Lelit-Mühle oder der entsprechenden Mühle des Herstellers.
Gerade als Einsteiger solltest Du "Schwierigeiten", die ggf. auf die Mühle zurückzuführen sind, vermeiden.

 

Meine konkrete und praktische , wenn auch bescheidene Erfahrung mit dieser Mühle ist die, das sie ein homogenes Mahlgut schafft und man mit dem Ergebnis auch einen vernünftigen Espresso hinbekommt.
An der Mühle sollte es nicht liegen.
Wer sich an der Größe oder dem fehlenden Gewicht oder aber etwas schrillen Arbeitsgeräusch nicht reibt, der liegt damit auch nicht so verkehrt.

Gruß David

 

Ich habe eine Lelit 41 TEM, vielleicht ist es ganz interessant, ich habe mal die Zeiten nachgemessen (aufheizen vor dem ersten Bezug lasse ich mind. 15 Minuten)
Espresso (doppelt)- nächster Espressobezug: 2:10 Minuten bis wieder Solltemperatur angezeigt wird.
Aufheizen nach Espressobezug bis Dampfen für Milchschaum starten kann: 1:00 Minuten.
Dauer Milch im 350ml Kännchen auf 65° schäumen (reicht bei mir exakt für zwei Cappuccino): 35 Sek.
Nächster Espresso nach Milch schäumen und Entlüften: 50 Sek. bis Solltemperatur erreicht (wobei beim Einkreiser beachtet werden muss, dass sich die beim Dampfen erzeugte höhere Temperatur zeitverzögert auf den Brühkopf überträgt, das sollte bei Cappuccino 3 und 4 kein Problem sein, danach müsste man wohl etwas abkühlen lassen. Gilt aber für alle Einkreiser denke ich.)

 

So sehe ich das auch...Probleme bereitet diese Mühle, mir als Anfänger, jedenfalls keine. Es gibts sicher Leisere und nen Timer hat sie ja auch nicht...das ist also schonmal so ne Art Glaubensfrage. Ich kriege nach ein paar Wochen die Menge gut per Augenmaß hin, so schnell mahlt sie ja nicht. Ich würde sie wieder kaufen (habe aber eben auch keine Vergleichsmöglichkeiten). Bisschen mehr Gewicht könnte sie haben...

 

@Micado
ich hab die Zeiten jetzt nicht gemessen, aber gefühlt geht es bei meiner 41 EM wesentlich schneller, bis sie
dampfbereit ist, sprich 1min scheint mir sehr lange...