Einstieg in Siebträger-Welt: Rancilio Silvia oder Lelit Anna PLTEM?

Nun ja: ich liebe Anzeigen. Drum wars bei mir die kliene Lelit, die hat eine.
Aber unbedingt brauchen tut man die nicht. Den Druck siehst du auch daran, wie der Cafe rausfliesst.
Kommt ein "Schwall" raus und die Tasse ist nach 5 sec voll: Brühdruck = 2-3 bar
Kommt gar nix raus: Brühdruck = 12 bar
Kommt ein schönes, dünnes Mäuseschwänzchen: Brühdruck richtig, 7-9 bar.

Edit: sorry, du warst schneller - die Grace ist natürlich schon eine andere Klasse. Und wackelig ist der Dampfknopf nicht, zumindest nicht bei der kleinen. Bei der Grace wohl auch nicht.

 

Das wäre die beste Sofortmassnahme! Ja, bei 25% Rabatt wird Dir jede andere Option dann viel teurer vorkommen. Aber jede andere genannte Mühle wird zu 100% besser sein. Es bringt Deinem Espressogenuss nichts, wenn Du billig Schrott gekauft hast....
Der Earl Grey wird sie momentan auch nicht vermissen. Du kannst für Mühle und Maschine ggf. einen Paketpreis raushandeln. Es gibt nur Vorteile.
Deine Erkenntnis, dass auch Eureka Gebrauchtmühlen ihr Preisniveau halten, lässt einen Umkehrschluss auf die Beliebtheit und den Werterhalt zu. Die Empfehlung kann also nicht so schlecht gewesen sein...
Bei einer guten Handmühle liegst Du preislich in der EUR 200 Klasse. Beispiel: Kinu, Apollo, Feldgrind. Den Komfortunterschied hast Du aber richtig erfasst. Ist nicht jedermanns Sache, vor dem Getränk erst Sport machen zu müssen. Es kann natürlich auch eine meditative Komponente in die Zubereitung bringen.

Grace - Deine Begeisterung klingt nach einem Treffer im Bezug auf Features und Design. Das wäre dann ein Glücksgriff.

Berliner Händler kenne ich nicht, nur Ginex wurde hier mal erwähnt. Scheinen auch im Service sehr anständig zu sein. Vielleicht bei der Recherche einen Versuch wert: Lelit - Ginex Espressomaschinen

Viel Spaß.

 

OT: HomeGeek. Misst 0.001 Gramm genau (ja, eigentlich Overkill, aber Bohnen sind nur ein Anwendungsfall). Umstellbar auf Karat und deshalb häufig auch in Benutzung, wenn wir unterwegs Diamanten kaufen. Im Vergleich mit der Mettler-Toledo hinreichend genau, so dass ich bei Geschäften kein Geld verliere.

 

Google findet noch die Kaffemaschinenmanufaktur und Coffeecasa, hab aber mit keinem persönliche Erfahrungen.
Die Grace hat den "Multidirectional steam/water wand“, ist die gleiche Dampflanze mit Kugelgelenk wie bei meiner Anita TEMD und funktioniert gut.

Ich mag die Druckanzeige schon auch, weil sie mir unmittelbare Rückmeldung gibt und Hilfe bei der evtl Fehlersuche. Klar, geht auch ohne aber nett ist’s definitiv. Okay ich habe auch immer gerne analoge Drehzahlmesser und Öltemperatur- und Druckanzeigen im Auto...

 

Einzige Wermutstropfen: nur 57er Brühgruppe (weniger verbreitet = weniger Zubehörangebot) und 250 ml Boiler (weniger Temperaturstabilität? Weniger Dampf?)
Aber man kann selten alles haben

 

Schau mal hier rein: der Dude hat’s ganz gut zusammengefasst
Lelit PL42 TEMD (PL41 & PL42) Einsteigerbericht / Anfänger Guide

Aber aus meiner Erfahrung kann ich schonmal sagen, dass ich nichts vermisse. Man bekommt alles wichtige.
Höchstens irgendwelche neuen speziellen Distribution Tool, mit Nadeln und anderem Schnickschnack* bekommst du nicht.
Ich hatte keine Probleme einen Bodenlosen Siebträger, Leveler, Trichter und Tamper zu bekommen. Ging sogar gebraucht auf EBK.

Wenn du Nadeln brauchst, für WDT dann basteln sich eh sehr viele eigenes Zubehör.

Hab ich irgendwas vergessen, was man braucht?
Das schwierigste zu finden war da schon der Trichter.. geht aber auch aus Papier, Joghurtbecher oder in meinem Fall 3D Drucker.

 

Ich hatte hier meine Einkaufsliste gepostet mit allem Zubehör und Schnickschnack für den Anfang, da findet sich auch alles, was man für einen 57er Siebträger braucht (oder auch nicht). Man hat halt weniger Auswahl bei alternativen (Präzisions)Sieben, exotischen Tampern oder Holzgriff Siebträger. Daß man irgendwas Wichtiges gar nicht bekommen würde, kann ich aber nicht sagen und großartig teurer sind die Sachen auch nicht.

Das Distribution Tool habe ich mir übrigens auch zugelegt und für die Grace gibt es auch einen vom Design her passenden bodenlosen Siebträger.

Also das heißt nicht, daß man das ALLES UNBEDINGT BRAUCHT, vieles ist eher nice to have und soll hier nur zeigen, was es alles gibt. Wenn man denn will.

 

Es gibt viele Spezialsiebe (competition filter baskets) nur in 58 mm. Das kann eine Einschränkung sein, wenn man speziell danach sucht. Insbesondere für helle Röstungen können die ein Vorteil sein.
Die Einen finden diese Nichtverfügbarkeit dann eine totale Katastrophe und kaufen die Maschine nicht, die Anderen können drauf schei... sorry, verzichten und machen auch so gediegenen Espresso.
Ich halte das für ein sehr untergeordnetes Thema bei Dir. Denn solltest Du Deine Vorliebe für die hellen Varianten irgendwann entdecken, würden Dich nicht nur die fehlenden Siebe einschränken, sondern Dir würden auch relevante Features an der Maschine fehlen. Präinfusion und FlowProfiling werden dann praktisch unumgänglich und die bekommst Du nur in einer deutlich höheren Preisklasse. Du würdest Dein ganzes Equipment austauschen wollen. Als Paket bekommst Du eine gepflegte Grace aber auch gut verkauft.
Ich sehe dementsprechend echt das Problem nicht, dass Dich 57 mm irgendwie signifikant einschränken würde. Dieses "begrenzte Zubehörangebot" heisst schlichtweg, dass Du nur aus 10 verschiedenen Tamperanbietern wählen kannst und nicht von 60. Und? Erstklassige Qualität haben die zehn auch und Sonderanfertigungen bekommst Du sowieso. Ist wie beim Bäcker: Wenn heute einer nur fünf Sorten Semmeln hat, gilt das als unattraktiv. Es müssen schon min. 20 sein, damit sich der Kunde wohl fühlt, obwohl er doch nur zwei Stück verzehren kann.
Ein passender Tamper ist übrigens auch im Lieferumfang... Und auch sonsr aufpassen mit Listen, was man "unbedingt" braucht, denn taucht da ein Blindsieb aus dem regulären Lieferumfang auf, ist das keine notwendige Zusatzanschaffung.

 

... Summe Einzelpreise. Bundleangebote anfragen nicht vergessen. Egal, ob in Berlin vor Ort, oder online. Nur nicht von Deinen Präferenzen abbringen lassen. Und auch sehen, was dazu angeboten werden kann, nicht nur, was im Preis runter geht. Das ist meist noch attraktiver, was es alles "umsonst" dazu gibt.

 

Ist der Tamper wirklich dabei? Ich dachte, den legt Lelit erst ab der Mara/Bianca bei?
Die Plastikstampferchen sind eher nicht so der Bringer!

Tampen wird meiner Ansicht nach etwas überbewertet: der Druck ist nicht so wichtig, wie oft behauptet wird. Es soll halt möglichst gleichmäßig und gerade verdichtet werden und der Tamper sollte zum Siebträger passen (hier 57.35mm).

 

Recht hast Du!
Zitat Homepage: "Weiterer Lieferumfang: ... Kunststofftamper".
Das ist dann nix und rechtfertigt die Anschaffung eines vernünftigen Modells.
Danke für die Richtigstellung!

 

Wie @TynHau bereits gepostet hat, es geht hier nur um Siebträger und Siebe. Bei 58 ist das Angebot größer und vielfältiger, da der Markt größer ist. 58 ist halt auch die Gastro-Größe. Aber für einen guten Espresso ist die Größe der Brühgruppe eher nicht entscheidend. Das bisschen mehr Material, das bei einer 58er Lelit Brühgruppe verbaut wird, beeinflusst die Temperaturstabilität sicher nicht massiv. Gleiches gilt wohl für den um 50 ml kleinere Boiler. Mutmaßungen meinerseits. Vielleicht haben User andere Erfahrungen gemacht.
Unterm Strich: Wenn Dir die Grace optisch und technisch zusagt und Du Dir die Maschine im Detailhandel (später mal) in Berlin eh nicht ansehen kannst, dann hol sie Dir. Bei Nichtgefallen kannst Du sie ja immer noch zurückschicken.

 

Mich als langjähriger Silvia Verehrer darfst Du nicht fragen .
Da es sich um Lelit Werkstatt / Händler handelt, bist Du im Fall der Fälle als Kundin mit Deiner Lelit in besten Händen. Hast Du hier im Forum schon mal nach diesem Händler gesucht? Falls nichts Negatives berichtet wird, warum nicht dort bestellen.

 

Ich habe meine Grace jetzt seit vier Wochen und bin sehr zufrieden damit. Der Tamper von Lelit (57.35mm) ist auch top. Mit der richtigen Mühle ist das eine tolle Maschine. Ich verwende die PL72 (William).

 

Bisschen vorsichtig vielleicht - ich finde die Seite zweifelhaft. Alle Angaben sind zwar da. Aber besser prüfen, bevor Du kaufst. Es findest sich sonst nichts zu dem Anbieter.
Bezahlung mit PayPal wird angeboten und das wäre auch die sicherste Option. Wenn diese im letzten Bestellschritt plötzlich nicht mehr angeboten wird, ist das ein deutlicher Hinweis, dass etwas faul ist. Ich mag mich täuschen und will niemandem mit legalem Geschäftsbetrieb den Deal versauen, aber bei allen renommierten Shops ist die Maschine übrigens auch für EUR 538 erhältlich (https://www.idealo.de/preisvergleich/OffersOfProduct/4981086_-grace-pl81t-pid-lelit.html).

Außerdem noch mal der Hinweis: frage nach Bundles und schau, ob nicht z.B. der Lelit Tamper irgendwo schon als kostenlose Beigabe dazu geliefert wird. Auch bei Berliner Anbietern, denn guter Service vor Ort ist nicht zu unterschätzen.

Die Entscheidung scheint grundsätzlich getroffen zu sein.
Viel Spass.