Eiskaffee?

Diskutiere Eiskaffee? im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Sonnige Grüße :) Angesichts des Wetters kommt bei mir gerade der Wunsch nach einem kühlen Ersatz für den Nachmittagscappu auf ;) Gibt es ein...

  1. Azalee

    Azalee Mitglied

    Dabei seit:
    26.10.2013
    Beiträge:
    1.675
    Zustimmungen:
    1.100
    Sonnige Grüße :)

    Angesichts des Wetters kommt bei mir gerade der Wunsch nach einem kühlen Ersatz für den Nachmittagscappu auf ;) Gibt es ein leckeres Rezept, wie ich Espresso zusammen mit Eis und/oder kalter Milch genießen kann, so dass es auch noch etwas nach Espresso schmeckt und zudem nicht einfach nur ein kalter Latte ist?

    Bin gespannt :)
     
  2. Li-Si

    Li-Si Mitglied

    Dabei seit:
    12.10.2015
    Beiträge:
    1.297
    Zustimmungen:
    931
    Ich lasse den Espresso im Kühlschrank vorher richtig kalt werden (stelle ihn morgens schon rein für nachmittags) und nehme wirklich Vanille-Eis statt Milch. Wenn du schnell genug trinkst, vermischt sich wenig Eis mit dem Espresso.
    Für heute hätte ich besser 2 eingeplant. :confused:
     
    Azalee gefällt das.
  3. #3 ginkgobaum, 26.05.2018
    ginkgobaum

    ginkgobaum Mitglied

    Dabei seit:
    29.04.2017
    Beiträge:
    984
    Zustimmungen:
    399
    Ich find das mit Vanilleeis o.ä. viel zu süß. Nehme lieber einfach Eiswürfel und etwas Milch dazu. Am besten mit einem Doppio Ristretto.
     
    jasonmaier, Azalee und Max1411 gefällt das.
  4. #4 Max1411, 26.05.2018
    Max1411

    Max1411 Mitglied

    Dabei seit:
    28.05.2015
    Beiträge:
    2.699
    Zustimmungen:
    2.284
    Genau so mache ich es auch. Doppelwandige Gläser, z.B. Bodum, sorgen dafür, dass er ewig kalt bleibt und das Eis nicht zu schnell schmilzt, was einen unschönen Wasserfilm oben drauf zur Folge hätte.
     
    Azalee gefällt das.
  5. #5 Equinox83, 26.05.2018
    Equinox83

    Equinox83 Gast

    Ich beziehe ab und an einen Doppio auf eine Kugel Vanilleeis. Es sollte halt eher eine dunkle Röstung sein, damit der Espresso geschmacklich nicht untergeht.

    Ansonsten trinke ich im Sommer auch gerne Cold Drip Kaffee. Der hat auch den Vorteil, dass ich mir nicht mit der ST-Maschine die Wohnung zusätzlich aufheize.
     
    Caruso und Azalee gefällt das.
  6. #6 Ralph649km, 26.05.2018
    Ralph649km

    Ralph649km Mitglied

    Dabei seit:
    22.05.2010
    Beiträge:
    421
    Zustimmungen:
    251
    Wir machen wenn es draußen richtig heiß ist gerne einen Doppio Ristretto in einen Whiskey Tumbler, etwas Zucker, einen Spritzer Zitrone oder Limone und dann noch 2 - 4 Eiswürfel.

    Servus
    Ralph
     
    Azalee gefällt das.
  7. Azalee

    Azalee Mitglied

    Dabei seit:
    26.10.2013
    Beiträge:
    1.675
    Zustimmungen:
    1.100
    Super Ideen, danke!

    Erster Versuch gerade war ein Doppio auf Vanilleeis mit etwas kalter Milch zum Auffüllen.Sehr lecker :) Da wir den Espresso sonst mit Zucker trinken, war das Eis auch nicht zu süß.

    Für morgen habe ich direkt ein paar Eiswürfel aus Espresso abgefüllt :)
     
  8. #8 quick-lu, 26.05.2018
    quick-lu

    quick-lu Mitglied

    Dabei seit:
    28.10.2014
    Beiträge:
    9.261
    Zustimmungen:
    7.655
    Affogato al caffè nennt sich das dann, allerdings ohne Milch, wenn man heißen Espresso über Vanilleeis laufen läßt. Die Sahne lasse ich weg, man soll ja nix übertreiben.
    Das ist für mich in der Tat die bessere Alternative zum urdeutschen Eiskaffee:)
     
    Caruso und Carboni gefällt das.
  9. cawa71

    cawa71 Mitglied

    Dabei seit:
    12.01.2010
    Beiträge:
    1.627
    Zustimmungen:
    850
    Eiswürfel aus Milch sind auch noch eine nette Möglichkeit. Gesüßt oder mit Sahne gemischt. Oder mit Vanille. Oder alles zusammen.
     
  10. #10 orangette, 26.05.2018
    orangette

    orangette Mitglied
    Moderator

    Dabei seit:
    26.11.2007
    Beiträge:
    1.415
    Zustimmungen:
    1.418
    Zwar kein Eiskaffee, für mich aber um Längen erfrischender Espresso & Tonic ! Eiswürfel in Glas Tonic rein und Vorsichtig einen Espresso rein.
     
    cawa71 gefällt das.
  11. #11 frizzzcat, 26.05.2018
    frizzzcat

    frizzzcat Mitglied

    Dabei seit:
    17.03.2017
    Beiträge:
    1.807
    Zustimmungen:
    386
    oder halt , statt affogato, mal einen ghiacciato: Espresso zusammen mit Eiswürfeln im Mixer zerhacken..das gibt sogar "creme" ;)
    Beim Affogato genügt mir die Kugel Eis als Milch und als "Kälteakku".
     
  12. -Tim-

    -Tim- Mitglied

    Dabei seit:
    23.09.2016
    Beiträge:
    26
    Zustimmungen:
    7
    Alternativ dazu einen Caffè Shakerato. Ist quasi ein Espresso mit Puderzucker gesüßt, anschließend in einem Cocktailshaker mit Eiswürfeln verschüttelt, und du hast nen süßes Erfrischungsgetränk (ohne Sahne).
    Gruß Tim

    -- EDIT okay, ist wohl so ziemlich das gleiche... Aber nur mit Puderzucker...
     
    frizzzcat gefällt das.
  13. #13 frizzzcat, 26.05.2018
    frizzzcat

    frizzzcat Mitglied

    Dabei seit:
    17.03.2017
    Beiträge:
    1.807
    Zustimmungen:
    386
    Ja- Shakerato heisst der normalerweise in Norditalien.
    Daß da Puderzucker reinkommt, wusst ich gar nicht.
    PS: Im jugendlichen Leichtsinn haben wir in Greichenlad früher immer den Grio getrunken.
    Mit Nescaffe- den es damals nur in Griechenland in dieser Stärke gab,.
     
    -Tim- gefällt das.
  14. #14 -Tim-, 26.05.2018
    Zuletzt bearbeitet: 26.05.2018
    -Tim-

    -Tim- Mitglied

    Dabei seit:
    23.09.2016
    Beiträge:
    26
    Zustimmungen:
    7
    Weiß auch nicht, ob das mit dem Puderzucker das original Rezept ist, aber wurde mir Mal so von nem Barista so gezeigt, und schmeckt auf jeden Fall gut :)

    Edit : katastrophalen Autokorrektur-Buchstabensalat entfernt ;)
     
  15. #15 Max1411, 26.05.2018
    Max1411

    Max1411 Mitglied

    Dabei seit:
    28.05.2015
    Beiträge:
    2.699
    Zustimmungen:
    2.284
    -Tim- gefällt das.
  16. -Tim-

    -Tim- Mitglied

    Dabei seit:
    23.09.2016
    Beiträge:
    26
    Zustimmungen:
    7
    Ach du sch****, jetzt erst gesehen... Ja, ist vom Handy getippt :/ grrrrrr
     
Thema:

Eiskaffee?

Die Seite wird geladen...

Eiskaffee? - Ähnliche Themen

  1. Eiskaffee Zeit

    Eiskaffee Zeit: Immer wenn die Hitze zu schlaegt trinken wir fast nur Eiskaffee. 500 ml Glass.75% mit eiswuerfeln fuellen. Halbe voll mit kalter Milch.Ein guter...
  2. Eiskaffee Rezepte

    Eiskaffee Rezepte: Hallo zusammen, jetzt, wo der Sommer naht, freue ich mich mehr und mehr auf den ersten Eiskaffee. Ich bin vor zwei Jahren auf den Geschmack...
  3. Eiskaffee....super im Sommer

    Eiskaffee....super im Sommer: Mit 30 Grat und mer mache Ich mir immer oefter einen Eiskaffee. Lecker und erfrischend. Ein grosses Glass fuellen mit gebrochenem Eis. Dazu...
  4. Rezepte / Anbieter für hochwertigen Eiskaffee auf Milchbasis

    Rezepte / Anbieter für hochwertigen Eiskaffee auf Milchbasis: so, um in der Bar das Italienambiente noch ein klein wenig zu steigern ist gestern unsere Granitamaschine eingetroffen. Die hier:...
  5. Grundsätzlich Eis selber machen für Eiskaffee

    Grundsätzlich Eis selber machen für Eiskaffee: Hallo, nachdem ich verschiedene Zusatzstoffe abgefragt habe, stelle ich fest, das selbst in profaner Eiscreme diverse Allergieauslöser eingebaut...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden