Ela Brühdruck überprüfen / Bezugsquelle Manometer

AW: Ela Brühdruck überprüfen / Bezugsquelle Manometer

macht das wirklich so viel aus?! so ein paar tropfen sollten der pumpe und dem ventil doch nichts ausmachen. kanns leider nicht mehr testen, ohne vibrationspumpe...
gruß, max

 

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also ich kann nur von meinen eigenen erfahrungen sprechen aber ich
hatte an mein st manometer auch schon mal ein ventil angebaut um 30ml/25-30 sec zu simmulieren. das macht schon ca. 0,5 - 1 bar aus im gegensatz dazu wenn alles dicht ist.

deswegen stelle ich bei geschlossenem system immer auf ca. 9,5 - 10 ein um dann letztendlich 9 zu haben.

wo genau ist es denn undicht? zwischen st und dichtung oder wo läuft es? benutzt du teflonband zum abdichten?

wie sieht dein st manometer aus?

hier ein bild von meinem:

http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/12089-bfc-ela-8.html

 

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Nur eine Idee/ vlt. eine sehr dumme Frage:

hast Du beim messen ein Sieb im Siebträger oder nur den blanken ST selbst?

In letzterem Falle könnte es sein, dass der ST nicht dichtet weil die ca 2mm fehlen die der Siebträger mit Sieb höher sind und weil die Brühkopfdichtung durch die Siebe schon "eingelaufen" ist (also ne Furche an genau der Stelle w odas Sieb in die Dichtung drückt)
Versuche doch mal ein Sieb (nicht das Blindsieb natürlich ) mit einzusetzen.
Das Sieb sollte Richtung Brühgruppe dichten, die Löcher sorgen aber für korrekte Manometeranzeige

 

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dann könnte bleiben 2 Mgl für die Undichtigkeit:
- Zwischen Sieb und Brühkopfdichtung
- zwischen Sieb und Siebträger. (also Wasser aus Brühkopf ins Sieb, durch die Löcher im Sieb und dann an den Seiten wieder raus.

Letzteres halte ich für wahrscheinlicher
Dann doch mal mein letztes Posting vergessen und ohne Sieb probieren!

 

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Ohje...

Du kannst doch net den Druck mit Sieb im ST einstellen ;-)

Das ist klar, dass das undicht ist.

Habe auch eine Ela und den ST kann man einfach ohne Sieb einspannen. Absolut kein Problem.

Dann ist der auch 100% dicht!

Glaub mir das geht!

Grüße
Markus

 

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Unter dem Sieb baut sich bei der Druckmessung ein Druck auf, der zwischen Sieb und Siebträger entweicht. Daher konnte ich mein selbstgebautes Druck- und Temperaturmessgerät (Bauernscace 2.1) auch nur mit einem Bodenlosen Siebträger basteln. Der erste Versuch mit einem normalen Siebträger endete jämmerlich

 

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Hört sich für mich eher nach zu wenig Kaffee im Sieb an. Wie auch Rafiffi schon schrieb, ich würde es mit Erhöhung der Kaffeemenge versuchen. Die 7gr/25ml/25sec sind zwar 'normgerecht' aber nicht jedes Einersieb ist für eine 7gr Befüllung ausgelegt. Auch deine Aussage, nicht mit dem 58er tampen zu können, spricht für die These, es mit mehr zu versuchen. Du hast ja die Möglichkeit, bei Einhaltung der o.g. 'Norm' bei größerer Kaffeemenge linear die Extraktions - Menge zu vergrößern (bei Einhaltung der Zeit), also:
7g/25ml/25s
8g/28.5ml/25s
9g/32ml/25s
...
und irgendwann beim nem doppelten angelangt bist
14g/50ml/25s

(Und nebenbei bemerkt, auch die Norm hat ja noch eine Toleranz ...)

Gruß
Ulli

 

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Hmm, hast Du ggf. die Möglichkeit, mal ein LM-Einer-Sieb auszuprobieren? Ich hatte mit dem mitgelieferten Einer zwar nicht solche Probleme wie Du, aber das Tampen und die Reproduzierbarkeit der Ergebnisse war nicht wirklich befriedigend. Das hat sich mit dem LM sehr deutlich verbessert. Und: Du brauchst tatsächlich nur noch rd. 7 gr - so spart man bei gutem Geschmack auf die Dauer auch an den Bohnen.

 

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Hab meins incl. Bodenlosem bei Marcus (nobbi 4711) bestellt - vielleicht hat er ja noch welche.

Viel Glück!