Elektra Micro casa Restdruck nach der Extraktion abbauen, Salzburg ?

Hallo und willkommen im Kaffee-Netz,

die aktuell bzw. neu zu erwerbenden und in den zurückliegenden Jahren produzierten MCaL sind bereits mit einem sogen. Antivakuum-Ventil ausgestattet, so dass ein Ablassen des Fehldrucks während des Hochheizens nicht mehr nötig ist. Auch nach dem Bezug sollte dieses Ventil dafür sorgen, dass beim Herausdrehen des Siebträgers nicht mehr allzulange mit der berühmt-berüchtigten "Puckexplosion" zu rechnen ist. Einen Moment sollte man allerdings schon noch warten.
Es sind also nur die älteren Versionen, die man als Gebrauchtmaschinen angeboten bekommt, dahingehend zu beachten.

Die Sache mit dem ggf. etwas geringen Extraktionsdruck (der Brühdruck entsteht im Kessel und richtet soich nach der Einstellung des Pressostaten, also Druckschalters) dürfte meines Erachtens auch nur ältere Maschinen betreffen, zumal Elektra vor ein paar Jahren (ca. 2005) die Brühgruppen mit stärkeren Federn ausgestattet hat.

Aber es melden sich bestimmt noch die MCaL-Besitzer unter den hiesigen Boardies.
Wie Du bereits erfahren oder "erlesen" hast dürfte die MCaL eine der besseren Haushalts-Handhebelmaschinen mit Feder in der Brühgruppe sein.
Ich habe selbst keine, da mir das optische Erscheinungsbild nicht zusagt. Außerdem finde ich die hohen Preise nicht gerechtfertigt.

Viel Erfolg und Spaß mit der anstehenden Errungenschaft.

 

Danke @Bozo75, gerne geschehen.
Wie Du offenbar gelesen hast bin ich ein Fan fast aller kleinen Haushalts-Handhebelmaschinen, aber ich habe wie bereits erwähnt keine MCaL in meiner Sammlung. Dafür aber eine Sama Club aus den frühen 1970ern, deren Brühgruppe sehr ähnlich ist, an sich nur etwas kleiner dimensioniert. Die Kolbendichtungen sind beispielsweise identisch.

Diese Form der Brühgruppe lässt sich gut warten und man bekommt für die MCal auch alle Ersatzteile, ggf. z.B. hier:
ELEKTRA
Man muss dann aber genau schauen, ob sich die höheren Versandkosten aus Italien gegenüber den Preisen deutscher Händler lohnen, aber das dürfte bei einer neu gekauften Maschinen auf lange Sicht kein Thema sein.

Also: go for it!

 

@Bozo75,
schau mal hier:
Rösterei und Cafe in Salzburg
Da sind auch einige Beiträge von Leuten, die offenbar in Salzburg wohnen.
Ich möchte hier keine entsprechenden User-Namen anführen, aber wenn Du auf die Namen dort klickst, bekommst Du (je nach Profileinstellung) den "Standort" bzw. Wohnort angezeigt.
Du könntest diese User dann per PN (persönliche Nachricht) gezielt anschreiben und um Unterstützung bitten.
Das sollte doch klappen unter Boardies.

Leider wohne ich als Piefke viel zu weit weg, komme aber immer wieder gerne nach Salzburg.
Die Terrasse des Café Bazar mit Blick auf die Salzach ist einfach zu nett.

 

Falls das nichts wird, würde ich an Deiner Stelle in einer anderen Rubrik Deine Bitte um Unterstützung als neuen Thread eröffnen, aus dessen Titel sich das eher ergibt als in diesem hier.
Wie wäre es mit der Rubrik "Grundsätzliches" und dann "Suche Hilfe/Unterstützung vor Ort in Salzburg"?

Viel Erfolg weiterhin

 

@Bozo75 Die Microcasa ist natürlich ein Klassiker. Wenn es designtechnisch auch etwas anderes sein darf: Auf dem Preisniveau bekommt man auch fast schon eine Bezzera Strega, die nicht ganz so klassisch aussieht, aber in Ihrem Fähigkeiten eine Klasse höher angesiedelt ist.

 

Inwiefern höher angesiedelt? Was meinst du damit konkret?

 

Ich meine damit das Handling einer „erwachsenen“ Maschine, eine große „Gastro“-Brühgruppe und ein gutes Milchschäumverhalten.

 

Wenn du mit "alles" Espresso meinst, dann würde ich das nicht ohne weiteres bestätigen.

Ich kenne die Mcal nicht, weil sie mir optisch absolut nicht zusagt. Allerdings kenne ich andere kleinere HH, wie Pavoni, Zacconi Riviera und Ponte Vecchio.
Und ich kenne die Strega verhältnismäßig gut.
Geschmacklich sehe ich die Shots aus den kleinen Maschinen (u.a. wegen des kleinen und verhältnismäßig hohen Siebes) im Vorteil.

Ich persönlich sehe keinen Vorteil in einer "erwachsenen" Maschine, wenn es auf

hinausläuft.

Auch das Dampfthema ist eine Sache für sich. Die Zacconi (mit Feder) schäumt wie die Strega.

Was mir allerdings bei deiner @Bozo75 Geräteauswahl etwas Bauchschmerzen bereitet, ist die Tatsache, dass du all die Dinge von einer weiteren Person ausführen lassen möchtest. Diese Person sollte schon ein gewisses Maß an Eigenmotivation mitbringen.

 

Ich habe ja nichts gegen kleine Handhebler. Im Gegenteil - meine Caravel bereitet mir beständig besseren Espresso als meine Lambro.

Den Aufpreis der Elektra zu den anderen kleinen Handheblern wie der Pontevecchio oder Zacconi kann ich allerdings schwer nachvollziehen.

Für zwei Espressi ohne Milchschäumen wäre die Caravel übrigens meine Wahl, die ist leichter zu reinigen als alle anderen und ohne Werkzeug oder Vorkenntnisse leicht zu warten.

 

Es gibt evtl. zukünftig Nachwuchs im Segment der kleinen Federhandhebler. Die Odyssey Argos Argos — Odyssey Espresso
und die Londinium Vectis. Beide sind aber noch nicht auf dem Markt.

 

Hehe, gerade die würde mich ja schon wegen des Namens interessieren

Aber sie sollte ja ursprünglich nach bereits vorherigen Verzögerungen endlich mal im Februar diesen Jahres erscheinen.
Dann gab es die fast schon obligatorische erneute Verzögerung und nun haben wir ja schon wieder Mitte November.
Angesichts der steigenden Inzidenz-Werte glaube ich auch nicht mehr, dass das noch in diesem Jahr etwas wird.
Vielleicht sollte man sie in "Corona" umbenennen; schließlich hat man mich auch nicht wegen des Namens "Vectis" gefragt und ich hatte den schon vorher.


Den Einwand oder Hinweis von @honsl,

finde ich aber sehr wichtig. Was nützen alle Hinweise auf diverse Maschinen, wenn denn die bedienende Person eventuell gar nicht so Handhebelmaschinen-affin ist?
Vielleicht mag @Bozo75 kurz etwas dazu mitteilen?

 

Servus Bozo,

Ich kann es dir nicht garantieren und es ist nicht direkt Salzburg, aber hier im Landkreis Traunstein gibt es den Manicula. Ist in Erlstätt, einem Nachbarort von Traunstein. Der Michi ist ein Tüftler, vielleicht kann der sowas, falls es dir nicht zu weit ist.
https://www.diebaristamacher.de/

Gruß
Franz