elektrische single dosing mühle bis 2000 euro

Soll auch ohne RDT streufrei gemahlen werden? Und was stellst du dir unter ohne streuen vor?

 

Bei Single Dosing, eher dunkle Röstung und kein Blasebalg fällt mir zunächst die Niche Zero ein - die schließt du aber ja aus.
Wenn du von da aus eine Nummer größer gehst, gäbe es zb eine Weber Workshops Key.

 

Schau Dir doch einmal die Lagom Scheiben-Mühle an. Mir gefällt sie optisch gut und technisch gibt es so gut wie keine Klagen im entsprechenden Faden.

 

@floge90 : Groß- und Kleinschreibung sowie eine Strukturierung deiner Texte durch Absätze würden enorm zur Lesbarkeit beitragen!

 

Meiner Erfahrung nach hängt es aber eher am Anspruch der User an die Retention, ob man pumpt oder nicht. Gibt ja auch Leute, die das bei Niche, P64 etc. betreiben.

 

Ich habe die Erfahrung gemacht, dass man sich mit RDT pumpen sparen kann.

Du hast dein Budget sicher nicht ohne Grund so hoch angesetzt. In dieser Liga gibt es nicht so viele.
Du solltest dir noch überlegen, ob du eine Mühle mit konischem oder flachem Mahlwerk möchtest.
Konisch Weber Key
Flach Lagom P64

Zu beiden gibt es ausführliche Threads.
Die Lagom kann ich uneingeschränkt empfehlen, so ziemlich das Beste, was der Markt zu dem Preis aktuell zu bieten hat.

 

Die Lagom ist universeller, noch dazu, da man unter verschiedenen Mahlscheibenschliffen wählen kann.
Die Key hat ein großes konisches Mahlwerk das für klassischen Espresso prädestiniert wäre. Kann aber sicher auch helleres ganz vernünftig zerkleinern.
Ich würde an deiner Stelle zur Lagom mit S.S.P. HU greifen. Damit hatte ich auch mit dunklen Bohnen ganz ausgezeichneten Espresso.

 

Wenn Du wirklich ohne Blasebalg arbeiten willst, führt IMHO an einem konischen Mahlwerk wenig vorbei.
Aus Scheibenmahlwerken fällt, bedingt durch die Physik, nie nahezu alles unten raus, zumindest nicht wenn sie einigermassen waagerecht montiert sind wie in Lagom und co.

ich bin diesbezüglich mit der Niche mehr als glücklich, aber die willst ja leider nicht

 

Die Lagom ist nicht „einigermaßen gerade“ montiert, sondern steht schräg. Der Totraum ist bei mir in der Praxis so minimal, dass ich gut damit leben kann . Hast Du andere Erfahrungen aus der Praxis mit der Lagom?

 

Hier prallt theoretisches Wissen auf Praxiserfahrung.
Schau dir dann doch mal die Lagom noch mal an, wie die aufgebaut ist.
edit: zu spät.

 

Die EtzMAX light kann auch singe dosing

 

Die Frage ist ja, wie man

definiert.

Die Scheiben der Lagom sind jedenfalls näher an der Waagerechten als an der Horizontalen wie bei EK43, Bentwood, Nautilus etc.

Bei mir war es in der Praxis zumindest so, dass ich mit der Retention erst zufrieden war, wenn ich zwei, dreimal obendrauf geklopft habe — das fällt für mich in dieselbe Kategorie wie pumpen (hatte aber eher mit dem Auslass als der Einbaulage der Scheiben zu tun). Das habe ich bisher aber auch bei jeder anderen Mühle gemacht. Deshalb schrieb ich ja, dass es gerade auch von den eigenen Ansprüchen abhängt, ob man pumpt/klopft oder eben nicht.

 

Die Mahlscheiben sind bei der Lagom genauso nah an der Waagerechten wie bei der G-IOTA unsw.
Also sehr weit von der Senkrechten entfernt.
Und das führt nunmal immer dazu dass mehr in der Mühle bleibt als bei einem Konischen Mahlwerk und man
entweder damit lebt, oder halt einen Blasebalg nutzt.

Da gibts nichts weiter drüber zu diskutieren.

 

Natürlich gibt es das.
Du glaubst hier, Theorie ohne weiteres in die Praxis ummünzen zu können, klappt nur nicht.

 

Wie hoch ist nach deiner praktischen Erfahrung die Retention bei der Lagom mit RDT bei welchem Mahlgrad mit welchen Scheiben?