Empfehlung zur Größe des Milchaufschäumkännchens

Diskutiere Empfehlung zur Größe des Milchaufschäumkännchens im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo. Ich konnte aus den ganzen Freds zu Milchschäumkännchen nicht wirklich was über die Größe rausfinden. Daher nun die Frage: Gibt es eine...

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  1. #1 alder, 08.11.2006
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    Hallo.
    Ich konnte aus den ganzen Freds zu Milchschäumkännchen nicht wirklich was über die Größe rausfinden.
    Daher nun die Frage:

    Gibt es eine Empfehlung bzgl. der Kännchengröße?
    Mein Kessel hat ein Fassungsvermögen von ca. 100ml. Welche Menge Milch bekomme ich mit Dampf aus diesem Kessel wirklich aufgeschäumt? Und wie Groß sollte dann das zugehörige Kännchen sein?

    Wenn ich mir die Anleitung zum Milchschäumen nämlich durchlese, steht da drin, dass man das Kännchen ja bis zur Hälfte mit Milch befüllen sollte.
    Zu groß ist also nix, zu klein auch nicht... oh je, da wirds richtig schwierig.

    Grüße, Daniel
     
  2. #2 nobbi-4711, 08.11.2006
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    0,35l halt ich da für das Maximum.

    Greetings \\//

    Marcus
     
  3. #3 Barista, 08.11.2006
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    Kauf Dir ein Kännchen mit 0,35l und eines mit 0,6l. Damit kannst Du fast alles abdecken. Eine Kanne mit 1l brauchst Du allenfalls bei größeren Bewirtungen und auch da kann man ja nie mehr als zwei Cappu auf einmal machen und dafür langt eigentlich die 0,6l-Version.
    In anderen Threads werden die Paderno-Kännchen gelobt (habe aber keine eigene Erfahrung damit). Über ebay bekommst Du die zwei o.g. Kännchen dann für knapp unter 30 € incl. Versand. Damit kann man glücklich werden.
     
  4. #4 nobbi-4711, 08.11.2006
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    Würde mich sehr wundern, wenn er mit einer Saeco Samba eine 1l-Kanne nutzen könnte...da verläuft sich der Dampf drin.

    Greetings \\//

    Marcus
     
  5. #5 aqua, 08.11.2006
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    Gestern konnte ich erstmals noch die Alessi-Kännchen (sehr schön, aber auch sehr teuer) in echt anschauen. Da gibt es noch die Größen 0.5l und 0.75l.
     
  6. #6 alder, 08.11.2006
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    Ja, 1L kommt mir auch sehr viel vor.
    Wenn ich nun ein Kännchen für 0,35L und 0,6L kaufe, sollte das dann wohl ausreichen. Sind die Angaben schon so bemessen, dass bei 0,35L das Kännchen halb voll ist oder ist das das Füllvermögen bis ganz oben hin?

    Gruß, Daniel
     
  7. #7 pefro, 08.11.2006
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    Hi,

    das ist die Größe des Kännchens, das heisst ins 0,35 füllst du 150ml Milch, ins 0,6er 300ml usw...

    Ich kenn Deine Maschine jetzt nicht, 100ml Boiler sind aber sehr wenig - könnte also durchaus sein, das Dir das 0,35er Kännchen völlig reich, weil danach eh Ende Gelände ist.


    Gruß
    Peter
     
  8. #8 Kaffeesack, 08.11.2006
    Kaffeesack

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    Ich denke auch, das 0,35 Kännchen ist das Maximum; füllen solltest du es höchstens zur Hälfte.
    Bei dem Paderno-Kännchen i.e. also bis knapp unter den Anfang der Tülle


    ralph
     
  9. #9 alder, 08.11.2006
    alder

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    Danke für die Infos.
    Soll eh ein Weihnachtsgeschenk werden, da kann ich mir mit Sicherheit auch 2 raussuchen :D

    Daher probier ich dann halt mal die Kännchen mit 0,3 und 0,6.
    Oh, wird das ein schönes Weihnachten. Neue Mühle, neuer Milchkännchen, was fehlt mir noch...(außer neuer Maschine)?

    Gruß, Daniel
     
  10. #10 gunnar0815, 08.11.2006
    gunnar0815

    gunnar0815 Mitglied

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    Gescheiter Tamper? Kleines Kännchen 0,15 oder so um Kaffee für Latte rein zu füllen
    Gunnar
     
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