Empfehlungen Westküste USA/Kanada und Hawaii

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  1. #1 Babalou, 12.01.2020
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    Liebes Kaffee-Netz,

    ich bin im Mai und Juni in den USA/Kanada unterwegs und suche Tipps für guten Filterkaffee (Cafés und Röstereien) von San Francisco, über Portland, Seattle, bis Vancouver und auf Hawaii (Big Island und Kauai). Habt ihr zusätzlich noch Empfehlungen für Besuche von Kaffeeplantagen auf Big Island und Kauai, die sich lohnen?

    Danke schon mal und frohes neues Jahr euch allen!

    Babalou
     
  2. #2 Bassman, 12.01.2020
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    Spontan fällt mir da "Revolver Coffee" in Vancouver im Gastown District (Altstadt) ein. Das Cafe ist recht kultig und bei jungen Leuten und Künstlern/Fotografen beliebt. Der Kaffee wird dort mit verschiedenen Brühtechniken zubereitet, aber geschmeckt hat er fürchterlich :-D

    War mega sauer und auch der Cappuccino hat dünn und säuerlich geschmeckt.... Du kannst das Café ja mal beäugen - vielleicht hatte ich einfach nur Pech.
     
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  3. #3 HattoriHannso, 12.01.2020
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    In Seattle fand ich das La Marzocco Cafe ganz gut. Jeden Monat sind wechselnde Röster aus der ganzen Welt im Ausschank.
    Als ich da war zufälligerweise Bonanza aus Berlin o_O.
    (Da fliegt man um die halbe Welt...)
    Zusatztip: Draussen vor der Tür fährt dann direkt auch ein Bus den Berg rauf zum Aussichtspunkt Kerry Park.
    In Portland war der Espresso im "Barista" auf der 13th NW zweimal top.
    In beiden Städten gibt es aber Unmengen meist guten Kaffee zu trinken und entdecken.
    Viel Spass dabei
     
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  4. #4 kleingeist, 14.01.2020
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    In San Francisco gibt es eine Unmenge an ordentlichen bis sehr guten Cafés. Ich zähle einfach mal auf, welche ich bei meinem letzten Besuch dort (Nov. 2018) besucht habe:

    - Ritual Coffee
    - Four Barrel Coffee
    - Saint Frank Coffee
    - Sightglass Coffee
    - Blue Bottle (find ich aber eher enttäuschend, vor allem, wenn du auf der Suche nach gutem Filterkaffee bist)
    - Réveille Coffee Co.
    - Linea Caffe (in Mission)
    - Wrecking Ball Coffee Roasters (mein persönlicher Favorit)
    - Mazarine Coffee
    - Andytown Coffee Roasters

    Mit Ausnahme von Linea, Wrecking Ball und Mazarine gibt es von all den genannten Cafés jeweils mehrere in der Stadt. Es lohnt sich also, je nach Aufenthaltsort spontan zu schauen, welche Cafés in der Nähe du ansteuern kannst.

    Viel Spaß!
     
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  5. #5 secuspec, 14.01.2020
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    Wrecking Ball hat in Berkeley einen zweiten Laden eröffnet. Trish Rothgeb und Nic Cho sind fast schon so etwas wie "Celebrities" im Kaffee Sektor.
    Ich kenne bislang nur den ersten Laden und war sehr angetan.
     
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