Empfindlicher Schlag gegen Vollautomaten

AW: Empfindlicher Schlag gegen Vollautomaten

Tjahaa,
dann werden hier wohl bald Threads wie "Hilfe, mein VA vergiftet mich!!!" auftauchen?

 

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... siehe auch http://www.kaffee-netz.de/grunds-tzliches/29405-welt-der-wunder-kaffee-profis-sehenswert.html

 

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Komisch finde ich nur, dass die Dinger seit Jahren in Privathaushalten verwendet werden und keiner ernsthafte geunsdheitliche Schäden davonträgt. Auch mir ging es bei der Verwendung von 3 verschiedenen VA gesundheitlich immer gut.
Ich glaube, dass momentan ein allgemeiner Hygienewahn um sich greift, denn alle möglichen Maschinen und Geräte sind auf einmal Bakterien- und Schimmelschleudern, ohne das vorher jemand davon beeinträchtigt wurde. Aktueller Fall: Waschmaschinen sind Brutstätten für Bakterien und Keime....waschen wir also unsere Wäsche wieder am Fluss mit dem Waschbrett...halt, die Flüsse sind auch verseucht...Trinwasser ebenfalls....waschen wir uns und unsere Wäsche am besten gar nicht mehr.
Ich glaube, bald können wir uns eingraben, denn der Mensch ist auch nicht rein.

Gruß
Gregor

 

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Jetzt muß ich aber auch mal ein Bresche für die VAs schlagen, oder (analog Siebträger): 90% der Probleme stehen vor der Maschine ;-)

Ich habe seid 5 Jahren eine Jura. Ich habe sie auch schon 3 mal auseinander genommen und gereinigt. Fazit: Kein Schimmel, oder Schmodder.

Allerdings mache ich auch jeden Abend den Tresterbehälter sauber und vor allem ziehe ich die Schalen raus und klappe den Deckel vom Kaffeemehleinwurfschacht (geiles Wort!) auf. Dann kann die Feuchtigkeit aus dem Inneren raus.

Leider habe ich denb Beitrag nicht gesehen, aber ich denke mit etwas Umsicht.....

Die Frage ist natürlich: Mit welcher Umsicht werden die VAs in einer Kneipe o.ä. betrieben

 

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Und wozu mußtest Du dann überhaupt diesen Thread eröffnen? Manchmal würde "erst denken, dann schreiben" wirklich enorm helfen :roll:

 

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Diese Behauptung finde ich etwas gewagt.
Ich wage zu bezweifeln, dass man eine schleichende Vergiftung mit niedriger Dosierung frühzeitig bemerkt. Soweit mir bekannt gilt Schimmel aus cancerogen.
Es gibt genügend Leute mit "unerklärlichen" chronischen Beschwerden. Und wer untersucht wodurch ein Krebsleiden letzendlich ausgelöst wurde?

 

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Hallo,

meine Eltern benutzen auch einen Vollautomat von Jura. Was mich interessieren würde: Was muss ich tun um zu sehen, ob das Ding nun eine Schimmelschleuder ist oder nicht, ohne das Gerät zu zerstören? Wo und wie viele Schrauben wären das?

Die Maschine wird jeden Tag beim Ein- und Ausschalten gespült, wie sie es automatisch tut...

Gruß
der Bohnenheld

 

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Zusätzlich zu den Ein- und Ausschaltspülungen sollte man jeden Tag die Tropfschale und den Tresterbehälter leeren und den Raum unter der Brühgruppe, bzw. den unteren Bereich der Brühgruppe, zugänglich wenn die Tropfschale entnommen ist, auswischen.

Prüfen kannst Du die Maschine indem Du hinten die 4 Ovalkopfschrauben rausdrehst und den Maschinendeckel entfernst. Welches Modell haben Deine Eltern genau?
Zum Öffnen gibt es aber massig Anleitungen im Internet, Google hilft beim Finden.

Gruß
Gregor

 

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Hallo,

das genaue Modell weiß ich gerade nicht, aber Tropfschale und Tresterbehälter reinigen sie zur Genüge. Dort sammelt sich also sicher nichts. Ich werds mir demnächst mal näher anschauen...

Gruß
Bohnenheld

 

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Bei einer Kontrolle durch die Lebensmittelüberwachung selbst als Zeuge erlebt:

Kontrolleur: Wann haben Sie denn den Sahnomat das letzte mal aufgemacht und gereinigt?
Mitarbeiter des Betriebes: Den kann man aufmachen?

Kein weiterer Kommentar!

 

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Hallo, ich denke der Thread hat sehr wohl seine Daseinsberechtigung.
Wir wissen dass es Leute gibt die ihre Maschine warten, zerlegen, reinigen und streicheln, und da wird schwer was gröberes zu finden sein. Wollen wir das hier diskutieren wie viel Pflege in der Theorie nötig wäre und wieviel Sinn das hat?
Wir wissen, dass in der Praxis VA gerne in Büros und Mitarbeiterkantinen stehen wo sich keiner wirklich für das Teil verantwortlich fühlt und dementsprechend schauen die aus. Bestes Beispiel ist unsere Kantine, da schmecken die ersten Espressi sehr nach Schimmelsporen, weil kein Mensch die Brühgruppe reinigt.
In der Kantine am Sportplatz rinnt der Espresso ganz dünn und grauenhaft aus der Brühgruppe und die alte Dame hinter der Bar hat keine Ahnung von Rückspülen oder Kaffeefett entfernen. Die Brühgruppe möchte ich nicht sehen, und trotzdem läuft sie weiter...
Wir wissen gleichzeitig auch dass Mikroorganismen und Schimmel Endotoxine bilden bzw. im Zellkern schwimmen, und wenn diese gegessen oder getrunken werden dann bekommt man sehr sicher (Leber-)Krebs. Das ist seit einiger Zeit bekannt. Ist nämlich kanzerogen und daher kann ich den Hygienewahn nachvollziehen. Wie angemerkt fragt im nachhinein niemand nach dem Grund der Krankheit, sie wird behandelt bis die Symptome weg sind, eben typische Symptom- statt Ursachenbekämpfung in der Schulmedizin.
Andererseits sollte hier nicht über den Kamm geschert werden, es gibt Hersteller die versuchen dieses Problem zu minimieren durch Zwangsreinigungen, sonst kommt kein Kaffee usw.
Das Problem ist also bekannt und wie immer entscheidet der Konsument was hergestellt wird, das wird bei den beliebten 350 Euro VA nicht drinnen sein.
Gruss Pappl