Entscheidung: BB005, Baratza Preciso, Eureka Mignon MCI

Hallo Daniel,

eine Frage, wo würdest du die Baratza herbekommen? Hast du einen Händler vor Ort? Hier wäre m.E. Mahlkönig Vario evtl. die bessere Alternative.
Ansonsten, würde ich nochmal vor der Wahl stehen, würde ich mich für die BB005 entscheiden (ohne sie selbst je besessen zu haben), allein aufgrund der meist positiven Berichte und des rel. günstigen Preises.
Ich habe mit einer Macap M2D begonnen, diese würde ebenfalls alle deine Anforderungen erfüllen (außer sie gefällt dir nicht).

Gruß
Ludwig

 

Die Preciso hatte ich auch mal. imho ist der Aufpreis von der "normalen" Virtuoso nicht gerechtfertigt, der Aufpreis zur Vario aber sehr wohl.

Die MCI hatte ich noch nicht. In letzter Zeit häufen sich negative Berichte.
(hatte u.a. die BB005, die Preciso und die Vario)

Die BB005 finde ich gut. Ob der Aufpreis von 100 Euro zur Challenge gerechtfertigt ist, muss jeder für sich selbst einsctheiden. Meine Challenge durfte bisher bleiben, die BB005 ist gegangen.

 

Das beste Preis/Leistungsverhältnis hat imho die Challenge. Mit der wirst Du aber nicht glücklich, wenn Du häufig den Mahlgrad komplett verstellst. Genausowenig mit der BB005 oder der MCI, weil die stufenlos sind und man ewig kurbeln muss. btw. nur die MCI hat eine Skala,.
Die m2d kenne ich nicht aus eigener Anschauung.

Konsens ist hier eigentlich, dass häufiges Verstellen nie wirklich gut funktioniert (von teuren Ausnahmen abgesehen) und in der Summe eine zweite Mühle für Brühkaffee besser ist.

Hast Du schon mal an eine gebrauchte Gastromühle gedacht, z.B. Mazzer Super Jolly, Fiorenzato T80 oder Obel DSQ, um nur die hier wohl am häufigsten vertretenen zu nennen?

 

BB005: hat recht viel Totraum, das Gehäuse ist scharfkantig (v.a. die ST-Ablage). Man kann sie nicht ohne Umbau mit einem externen Timer verwenden. Sie hat ein Getriebe. Das Mahlwerksgehäuse ist aus Plastik. Die Mahlgradverstellung ist eine Qual, vermutlich die schlechteste, die ich kenne (extrem dünnen Rädchen, das am Gehäuse schrabbt)
Zur Preciso hab ich hier was geschrieben: http://www.kaffee-netz.de/threads/wer-kennt-die-baratza-virtuoso-preciso.48725/


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Das trifft auf die Mühlen-Reviews von Angelo, wie ich finde, nicht zu. Hast du dir die Compak K3 auch schon angesehen? Hier im Vergleich mit Bezzera BB005 und Macap M2D: http://www.rimprezza.de/epages/6324...Muehlen/Muehlenvergleich_K3_v_BB005_vs_M2D[1]

LG Thomas

 

Ich habe die M2D nicht ohne Grund genannt, weil sie eben gerastert ist. Ich selbst habe, hatte niemals Schwierigkeiten, den passenden Mahlgrad zu finden, mag aber auch an meiner Unerfahrenheit gelegen haben.
Ich bin ein klarer Befürworter solcher Mühlen vor allem für Anfänger, ich finde, sie erleichtern den Start schon etwas.
Die M2D ist allerdings auch nicht perfekt, der Timer ist suboptimal einzustellen (sehr kleiner Knopf unten am Boden), wenngleich er einmal angepasst, dass tut, was er soll. Auch klumpt sie (bohnensortenabhängig), dass ist in dieser Klasse allerdings üblich, außer bei der BB005, die hier Vorteile beim Mahlgut haben soll. Ich hatte aber auch hier selten Probleme mit Channeling.
Verarbeitung, Geschwindigkeit, Lautstärke finde ich nach wie vor sehr gut. Sie streut auch nicht allzu sehr (ebenfalls bohnenabhängig). Die Siebträgerauflage ist höhenverstellbar aber aus Kunststoff (bei mir ist sie noch nicht abgebrochen).

Ich kann @NiTo nur beipflichten, Angelo schreibt sehr objektive Vergleiche und nicht langweilig und den Tipp von @S.Bresseau kann ich dir ebenfalls nur wärmstens ans Herz legen, gebraucht kaufen hier im KN ist sehr empfehlenswert (so bin ich an meine Zenith und die Super Jolly gekommen), man muss halt evtl., wenn man nicht zu lange warten will, etwas flexibel sein.

Gruß
Ludwig

 

Also ich kann die BB005 nur empfehlen, auch wenn sie im "originalzustand" nicht die bedienungsfreundlichste Mühle ist. Das Mahlgut und der Geschmack sind jedoch spitze! Sie klumpt nicht, hat ein angenehm leises Mahlgeräusch und hat meiner Erfahrung nach KEINEN größeren Totraum als die MCI (wenn man zum Vergleich die neueste Version der Eureka MCI heranzieht). Dass das Gehäuse scharfkantig sein soll, kann ich auch nicht bestätigen. Die Mahlgradverstellung ist zwar unangenehmer als bei der Eureka MCI, aber für eine Qual halte ich sie nicht gerade. Klar muss man beim Bohnenwechsel (je nach Sorte) schon mal 1-2 ganze Umdrehungen am Einstellrad tätigen, aber das ist eigentlich kein Problem.
Ich hatte auch schon die Iberital Challenge, Graef CM70, MK Vario und die Casadio Istantaneo; alle mussten der BB005 weichen.

 

@derPetto:
Die Istantaneo fehlt aber in deiner Historie.
Was war den der Grund? Die Casadio war und ist "Kult" hier im KN und ich hätte sie zu gerne auch gehabt.

Gruß
Ludwig

 

Die Istantaneo ist für meinen Geschmack zu groß, zu wuchtig und überdimensioniert für meinen Bohnenverbrauch. Der Timer ist eine Qual und das Einstellrad für den Mahlgrad hat keinerlei Vorteile gegenüber dem der BB005. Hinzu kommt, dass ich vom Mahlgut und vom Geschmack her kaum Unterschiede zwischen BB005 und Casadio erkennen oder erschmecken konnte. Die Nachteile der Casadio haben in meinem Fall einfach überwogen. Gerade weil ich öfter die Bohnen wechsel, war die Casadio nicht gerade von Vorteil. Bei der Geschwindigkeit der Casadio habe ja fast 100g Bohnen für die Tonne mahlen müssen, bis der Mahlgrad für eine neue Sorte gestimmt hat.

 

Immer verdaechtig, wenn etwas als "Kult" bezeichnet wird, meistens taugt das nicht viel und wurde nur durch einen kuenstlichen Hype hochgejubelt. Es gab hier uebrigens auch jede Menge kritische Stimmen zur Istantaneo und viele, die diese Maschine empfehlen, haben noch nicht ein Gramm Kaffee damit gemahlen. Entsteht so ein "Kult"?

 

Deshalb das "Kult" in Anführungsstrichen. Ich hab's auch nicht so mit dem kultischen.
Und ich wäre dem gerne selber auf den Grund gegangen, leider ging diese Gelegenheit (vorerst) an mir vorbei, aktuell bin ich ganz zufrieden, weshalb ich von unüberlegten Spontankäufen absehe.

Ansonsten, danke für die Auskunft @derPetto!
Das mit den Geschmacksunterschieden glaube ich gerne, mit der Geschwindigkeit hätte ich kein Problem.

Gruß
Ludwig

 

Ich habe die BB005 auch....musste einstellen..einstellen...einstellen... ist mit dem kleinen Stellrad nicht unbedingt am Anfang der Hit....habe mir dann hier im Kaffee-Netz die Skala für die BB005 ausgedruckt.
Jetzt geht die Einstellung ziemlich schnell und ich finde das Mahlgut kommt sehr fein aus der Mühle.....würde Sie wieder kaufen