Entscheidungsfindung R58 vs. Celini Evo 2 > Eure Meinung

Hallo und Servus!

Ich bin der Rudi und neu hier.
Zur Vorstellung wäre zu sagen, dass ich gerne Cappu aber regelmäßig auch Espresso trinke.
Bisher habe ich eine (immer noch funktionierende) Kitchen Aid. Die Entscheidung war damals (10 Jahre) ein rein optische und zum Teil technische. Bisher schmeckt mir der Kaffee in welcher Form auch immer eigentlich ganz gut (ich bin jetzt keiner der aufs Grad genau die unterschiedlichen Kaffeesorten hochstilisiert).
Nun ja die Kitchen Aid war schon mal defekt (vor etwa 6-7 Jahren) und nun ist unten rum überall die Beschichtung lose. Ich habe das alles entfernt und neu lackiert. Soweit so gut.

Jetzt aber bin ich am überlegen in die nächst höhere Liga auf zu steigen und habe mir da zwei Maschinen in die engere Wahl gelegt:
- Rocket Cellini Evo2
- Rocket R58

Als Mühle benutze ich eine Rancillio Rocket und bin damit sehr sehr zufrieden.

Was ist eure Meinung zu Zweikreis oder Dualboiler?

Die meisten haben wohl Zweikreis und sind zufrieden. Würde ich wohl auch sein. Aber interesant wäre es halt doch zu erfahren was andere Benutzer dazu so meinen. Kostet ja auch ein paar Euronen mehr.

Bei der R58 hab ich mal hier im Forum gelesen, dass man da immer das PID anstecken muss damit man den Dampfboiler einschalten kann >> Stimmt das wirklich? (Wäre ein k.o. Kriterium)

Wäre nett wenn Ihr euch auslassen könntet.

Grüße und Danke schon mal.
Rudi

 

Danke @Bob de Cafea!
Ich hab ja sowas in der Richtung auch schon gelesen, dass die Mühle einen entscheidenden Anteil hat. Aber ich will halt wohl auch mal wieder was neues in der Küche stehen haben und in 10 Jahren kann sich der optische Geschmack an einer Espressomaschine halt ändern. Drum die Frage. Wenn ich dann wieder Geld über habe, werde ich hier bestimmt nach der richtige Mühle fragen.

Trotzdem Danke für Deinen Tip.

Rudi

 

Steht zwar oben schon drin aber vor lauter Text gehts mir auch oft so das ich es übersehe:

Als Mühle benutze ich eine Rancillio Rocket und bin damit sehr sehr zufrieden.

 

Hallo Markus,

Danke für Deine Anwort,

was hast Du denn aktuell für eine Mühle mit Deiner R58 im Einsatz.

Rudi

 

Uuuups.

Jawohl und absolut Korrekt. Sie heisst Rocky

Da siehst mal wie ich schon auf Rocket bin )

Danke für Deine Richtigstellung.

Rudi

 

Ja lieber Markus,
deine Mühle ist bestimmt nicht schlecht aber ultra brutal hoch. Ich habe da wo meine Mühle steht (in einem Schrankerl über der Espressomaschine) nur 39cm an Höhe zur Verfügung. Dein ist ja so um die 60cm.
Und neben die Espressomaschine kann ich nichts mehr stellen. Wir haben eh nicht so viel Arbeitsplatte.

Aber wie gesagt es geht mir primär um die Espressomaschine!!!!!!!!!!

Rudi


Auch die Bob de Cafea vielen Dank für Deine Aufstellung. Die werde ich mir heute noch ganz in Ruhe zu Gemüte führen und die Teile alle mal anschauen.

Falls es die Mühlenliebhaber noch nicht fanden:
http://www.cremagazin.de/der-grosse-muehlentest/

 

Na ja, grundsätzlich bin ja eben auch der Purist.
Drum habe ich mich bis dato auch noch nicht mit einer mit elektronischem Timer ausgestatten Mühle beschäftigt. Wenn bei mir einer sagt ich soll im bitte den Kaffee nicht so stark machen dann weiss ich halt mit meiner Mühle was ich machen muss. Bei dem elektronischen Zeugs geht das dann wieder nur mit zwei Knöpfen gleichzeitig und was weiß ich noch alles. Lieber wäre es mir ohne Elektronik.
Bei der R58 kommt es mir auch überhaupt nicht auf das PID an. Das würde wohl eher verstauben. Mir ging es, wenn überhaupt nötig (darum ja auch hier die Frage) um den Dualboiler.

Grüße
Rudi

 

Schon mal Danke an alle.
Hab schon echt viel über alles mögliche gelesen. Von der Wasserquali über die Kaffeemenge und und und.
Auch das Kaffeewiki war mir schon sehr hilfreich. Danke aber für den Tip.

Den Thread hatte ich aber doch tatsächlich noch nicht gefunden. Bei der Menge aber auch nicht verwunderlich.

Letzlich ging es mir halt eben darum von verschiedenen Leuten (hoffentlich auch von Leuten die die jeweilige Maschine haben) ein bischen was zu erfahren und deren Meinung zu hören.
Filtern muss ich mir das dann natürlich schon selber, das ist klar.
Aber in einem Laden hört man natürlich nur immer das beste. Da sieht es eben in so einem Forum meist schon anders aus.

Vielleicht kann mir ja auch noch jemand mal etwas näher bringen, was es mit den sogenannten "Leerbezug" auf sich hat. Einer schrieb auch mal, dass er jeden Tag am Abend einen Blindfilter einsetzt und da was macht (was auch immer). Das kannte ich von meiner bisherigen Maschine nicht. Wäre nett wenn mir das auch mal jemand erklären könnte.

Also gute Nacht. Ich hoffe noch auf ein paar Leute mit eigenen Erfahrungen mit den Maschinen.

DANKE

Grüße
Rudi