Entscheidungshilfe bzgl. Siebträger-Einstieg

AW: Entscheidungshilfe bzgl. Siebträger-Einstieg

Nur wenn der Kessel gefüllt wird, deshalb mache ich die Maschine immer abends einmal kurz an und warte ob der Kessel gefüllt wird oder nicht, dann hast Du morgens Ruhe.

 

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Dann berichte mal wenn sie angekommen ist und Du erste Erfahrungen gemacht hast. Würd mich auch interessieren .

 

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Hallo,

überlege auch gerade mir die Oscar bei dem Händler zuzulegen. Wenn es eine Rückmeldung zur Lieferung gibt, bin ich auch sehr interessiert.

Weiß jemand denn auch noch, was es mit diesem Teil auf sich hat?

On OSCAR we can install a professional pressurestat SIRAI PB302-6 in place of pressurestat Campini

Was bringt es, braucht man es, was fehlt einem ohne, ist es die 60€ wert?

Danke schon mal für eure Hilfe, sehr hilfreiches Forum.

Grüße Daniel

 

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Ja, war bei mir auch vorbildlich, er hat sich auch über die Rückmeldung gefreut das die Maschine gut angekommen ist.
Bei mir hat die ganze Abwicklung 6 Tage gedauert, von Bestellung bis die Oscar bei mir war, allerdings gab es da noch keine Umbaumöglichkeit.

 

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So, habe mal angefragt, hier die Rückmeldung:

pressurestat Sirai is more reliable over time, and perhaps slightly more accurate in measuring the pressure.
We have noticed that the pressurestat Campini has an average life of 3-4 years, of course also the average life depends on how well you turned on the Oscar
We also have customers who operate the Oscar for over 5 years and have never replaced the pressurestat Campini
This kit is required especially in the U.S. market
Note that the model Musica of Nuova Simonelli may be sold in two versions, with the pressurestat Campini or pressurestat Sirai (professionale pack)
Our Sirai PB302-6 is the same that is installed in the model Musica professional pack

Scheint also nicht unbeding nötig zu sein und würde dann wohl als Ersatz bei einem Defekt des Originals nach 3-5 Jahren in Frage kommen.

Antwort ist auch wieder sehr schnell gekommen.

Grüße Daniel

 

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Gestern ist meine Oscar schon angekommen, inklusive Umbau. Mittwoch bestellt und bezahlt. Donnerstag umgebaut und Freitag in den Versand gegangen. Mittwoch ist sie schon da gewesen und die ersten Espressi sind schon genossen worden.

Erstklassiger Service von elektros.it

Nun muss ich mir Gedanken für das Zubehör machen und viel üben. Erste Erfolge haben sich aber schnell eingestellt.

Hat jeman eine Empfehlung zur Tampergröße und Form für das 1er Sieb?

Grüße Daniel

 

Meinst Du den Siebeinsatz?

 

Dann entweder ein anderes Sieb am Rand ansetzen und raushebeln oder einen Löffel bzw. ähnliches zum Hebeln benutzen.

 

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bei neuen Trägern gehen die oft wirklich schwer raus !
- die Federringe sind noch ziemlich straff ! Evtl. mit dem Blindsieb raushebeln.. !

lg

 

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Ist einfach so.

Das dürfte nur der Sog vom Magnetventil beim Druckabbau sein. Wenn Dich das stört, kannst Du einfach Duschsieb und Verteilerplatte mal lockern und die Platte ein wenig drehen, dann müsste das weg sein. Das ist einfach nur eine ungünstige Position der Platte.

Gruß
Plempel

 

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Ich bedanke mich erst einmal bei allen für diesen Thread, der beschreibt nämlich genau meine Situation und hat mir daher sehr geholfen. Ich bin wohl auch kurz vor der Entscheidung, meinen Voll-Automaten online zu vertickern und mir eine Oscar mit AMM beim Italiener zu holen.

Ein paar Restfragen tauchen aber noch auf:

Wie hoch ist der eingebaute Plastiktank? Die Maschine wird wohl unter einen Hängeschrank plaziert werden, und ich würde gerne wissen wie hoch ich den Plastiktank erst anheben muss bevor ich ihn seitlich wegnehmen kann.

OPV & Anti-Vacuum Valve: Ich hoffe ich habe es richtig verstanden, OPV sorgt für einen genaueren Brüh-Druck ? Wohin fließt das Wasser wenn Druck abgelassen wird, in die Auffangschale ? Anti-Vacuum Valve verhindert dass ich manuell beim Aufheizen entlüften muss?
Oder werfe ich da gerade Vokabeln durcheinander?

Brauche ich ein Blindsieb? Oder funktioniert diese Art der Reinigung nur bei Drei-Wege-Ventilen?

Hat die Oscar einen Timer? Im Manual gibt es am Ende ein kleines Kapitel "Programmierung von Oscar mit Timer". Dort kann man wohl die Bezugsdauer als auch eine "Vorinfusion ein/aus" programmieren. Ich finde aber nirgendwo eine extra Variante des Gerätes, in dem der Timer ausgewiesen wäre...

Und zum Schluss eine vielleicht seltsame Frage: Wir trinken zur Zeit gerne Latte Macchiato oder Cappuccino aus dem Vollautomat, da wird für diese beiden Getränke wesentlich mehr Kaffe eingebracht, als üblicherweise in der Theorie beschrieben wird. Bei der Latte z.Bsp. 90ml Kaffee. Die Theorie spricht ja von 1 Espresso, also 30ml. Die Theorie geht ja aber auch von einem "echten" Espresso aus. Ist der Espresso aus dem Vollautomaten so viel schwächer als ein echter?
Die Getränke in Italien (die ja wohl meist richtig gemixt werden) schmecken uns nämlich noch besser.... und da wollen wir ja letztendlich geschmacklich auch hin.

 

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Der Plastiktank der Oscar hat fast die gleiche Höhe wie die Maschine, und kann nur nach oben entnommen werden. Um ihn zu entfernen brauchst du (gerade gemessen) 65cm zwischen Arbeitsplatte und Hängeschrank. Alternativ kannst du z.B. mit einer Schlauch-Trichter-Kombi das Wasser auch nachfüllen ohne den Tank zu entnehmen.

Die Oscar hat ab Werk kein OPV. Bei dem von Elektros nachgerüsteten OPV wird nach der Pumpe gerade so viel Wasser abgeleitet, dass der gewünschte Druck am Wärmetauscher ankommt. Das abgeleitete Wasser wird in den Ansaugschlauch, also wieder vor die Pumpe, geführt. Das mit dem Antivakuumventil hast du richtig verstanden.

Ein Blindsieb brauchst du auf jeden Fall für die Reinigung. Die Oscar hat ja an der Brühgruppe ein Drei-Wege-Magnetventil.

Die Oscar hat keinen Timer. Vielleicht ist da bei dem Handbuch was durcheinander gekommen? Oder der Abschnitt bezieht sich auf die Mühle, die es auch mit einem Timer gibt, und dann Grinta AMMT heißt.

Welches Kaffee-Milch-Verhältnis euch am besten schmeckt kannst du dann durch Ausprobieren rausfinden. Ich pfeif auf die klassischen, italienischen Regeln, am besten schmeckt mir derzeit wenn ich aus 18g Mahlgut in 21 Sekunden 36g Espresso braue und dann mit 150ml geschäumter Milch zum Non-Standard-Cappuccino gieße.

Edit:
Streng genommen ist ein Antivakuumventil nur dafür da, dass beim Abkühlen kein Unterdruck im Boiler entsteht. Wenn nämlich im Boiler Unterdruck herrscht, du die Dampflanze in das Milchkännchen hältst, und dann das Dampfventil öffnest, hast du den GAU: Milch wird in den Boiler gesaugt und die bekommst du da nur wieder raus, wenn du die Maschine komplett zerlegst, den Boiler ausbaust und reinigst.
"Entlüftungsventil" ist die korrekte Bezeichnung für das Ventil, dass dir das manuelle Entlüften beim Aufheizen erspart. Elektros verbaut wohl ein Kombiventil das beides macht und nennt es "antivacuum valve".