Entscheidungshilfe Einsteigermaschine

Hallo in die Runde,

ich würde gerne eure Meinung bzgl. einer neuen ST-Maschine hören. Momentan nutze ich eine Delonghie EC860.m vor ca. einem halben Jahr habe ich mir für diese Maschine eine Mühle (Sette 270) und "vernünftige" Siebe (Gräf Siebe) besorgt um endlich mal richtigen Espresso zu machen
Da die Maschine doch recht beschränkt ist möchte ich mir demnächst eine neue Maschine zulegen, hier kommt ihr ins Spiel.

Das Trinkprofil besteht momentan aus 2 Americano morgens und evtl. 1 max. 2 Espresso nachmittags. Unter der Woche werden die Americanos nacheinander bezogen (ca. 20 min zwischen den Bezügen). Am Wochenende sollten die beiden Bezüge allerdings schnell nacheinander möglich sein. Evtl. wird dann auch mal ein Cappuccino getrunken

Die Maschine sollte einen PID-Regler haben und einen Zeitanzeige wäre schön. Budget ginge bis 600€

Bisher habe ich die Lelit Grace PL81T und die Lelit Victoria PL91T gefunden. Wobei die PL91 mein Budget schon übersteigen würde.
Wie seht ihr das mit dem Kesselvolumen? Langen 250ml für den Bezug von 2 Americano nacheinander? 1-2min. Wartezeit dazwischen ist sicherlich akzeptabel viel länger sollte man aber nicht warten müssen...(meine Freundin steigt mir sonst aufs Dach ) Bringen die 50ml mehr Volumen einen merklichen Vorteil?
Den 57er Siebträger bei der PL81 würde ich für mich persönlich nicht als Nachteil betrachten.

Eine weitere Option wäre auch eine gebrauchte Rancilio Silvia zu kaufen und dort einen PID+Timer nachzurüsten. Die Silvia hätte immerhin 330ml Kesselvolumen. Aber auch wieder die Frage obs das bringt.
Zumal die Silvia gebraucht meistens um die 350-400€ liegt.

 

Danke schon mal für die Rückmeldung. Momentan ziehe ich erst Heißwasser von der Maschine und dann kommt ein Dopio obendrauf. Vom Ablauf bin ich für die neue Maschine komplett offen, so wie es halt am besten passt. Wahrscheinlich erst die Espressi und danach mit Heißwasser auffüllen.

Die Ascaso Dream PID sieht schon auch gut aus, liegt allerdings auch bei knapp 1000. Die Quickmills gefallen mir da eher weniger...

Ich würde schon gerne beim Siebträger bleiben. Mir gefällt das allmorgendliche Ritual und gute Espressi möchte ich ja auch noch trinken

Kann jemand aus Erfahrung abschätzen wie lange das Wasser im Boiler braucht um wieder auf Temperatur zu kommen? Die Maschine ist ja dann schon vorgewärmt. Theoretisch brauchts bisschen mehr als 1 Minute um 200ml Wasser von Raumtemperatur auf ~95°C zu bringen (bei 1,1kW Heizleistung)