Entscheidungshilfe für Neueinsteiger

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Fragenkatalog für Kaufberatung im Forum - Maschinen – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

 

Die ECM ist ein super Teil, aber auch nicht günstig.
Da E61 bleibt es bei der Aufheizzeit von 20 - 30 Minuten.
Eine Zeitschaltuhr könnte Abhilfe schaffen.

Eine Dalla Corte Studio wäre trotz Boiler schon in 10 Minuten startbereit.
Ist aber außerhalb der Preisrange, außer es gibt eine pralle Portokasse.
Dafür geht by es eine Temperaturstabilität welche erst in dieser Preisklasse beginnt.

Ein Thermoblock mit beheizter Brühgruppe wird wohl auch schnell bereit sein.
Ich persönlich finde sie nicht so gut von der Temperaturstabilität.

Eine Decent ist da ach auf höchsten Niveau, was sich im Preis wiederspiegelt. Nur als Beispiel - sie ist keine Anfängermaschine, sondern was für experimentierfreudige Espressonerd’s.

Viele Anfänger wollen halt schnell, schnell….
Espresso ist Genuß und entsprechend sollte man die Sache angehen.
Dann macht es Spaß und der gute Espresso mundet noch besser.

Die passende Mühle sollte auch einkalkuliert werden. Da geht es ab ca. 400 € los wenn es was brauchbares sein sol.
Die Eureka Mignon Spezialità ist ein sehr beliebter Kandidat. Sie ist leise und für dunkle Espresso eine ganz brauchbare Mühle.
Wenn es besser werden soll, dann sind deutliche Preissprünge einzukalkulieren.
Brauchen tun es aber die Wenigsten.
Wenn man mehr machen möchte und beste Ergebnisse erzielen möchte, dann schon.

 

Das passt nicht zusammen, bei der Classica musst Du mit min. 30min rechnen

Das dürfte auf einen Thermoblock hinauslaufen

 

Das mit der Temperaturstabilität bzw. dem Nichtvorhandensein bei Thermoblockmaschinen ist so eine "urbane Legende". Streich das lieber gleich aus deinem Kopf.
edit: einzige Einschränkung (vielleicht), wenn große Mengen Wasser bezogen werden, dann kommt ein "kleiner" Thermoblock vielleicht nicht hinterher, das Wasser durchzuheizen.

Es sind eher die klassischen (E61) Maschinen, die nicht temperaturstabil sind, die brauchen, bei längerer Standzeit (Zeit zwischen den Bezügen) einen Leerbezug um die Temperatur zu regulieren, weil die zur Überhitzung neigen. edit: betrifft Maschinen mit HX, bzw. auch bekannt als Zweikreiser.

 

Du könntest auch die QM 0820 nehmen, die hat den gleichen Thermoblock, nur ein abweichendes Design.

 

Betrifft Zweikreiser solltest dazu anmerken.
Einkreiser und DB mit PID machen da keine Probleme.

Als Thermoblock wäre die Schweizer Zurecht get interessant.
Minimalistisches Design, allerdings auch etwas teurer.
Aufheizzeit angeblich 2 Minuten bis auf 93 c.
Schneller geht es echt nicht.

Zuriga eine kleine Schweizer Espressomaschine

Hier hat ein Forist die Turiga getestet.
Da wird ach deutlich dass Themoblocks mit Temperaturschwankungen zu kämpfen haben.
In dem Fall sehr konstant und somit vertretbar, da die Reproduzierbarkeit gewährleistet bleibt.

 

Die QM 3000 ist sehr solide. Wenn Du verstellbare temperatur möchtest, könttest Du Dir die Lelit Glenda anscahen, die ist aber eine Boilermaschine und braucht ca. 20 Minuten.

 

Schnell aufgeheizt sind auch kleine Handhebelmaschinen wie die LaPavoni Europiccola. Ich habe im Büro eine Arrarex Caravel. Die Maschinen benötigen aber Übung bei der Bedienung und ungeteilte Aufmerksamkeit beim Bezug.

 

Die Qualität der Quickmills steht außer Frage. Die Qualität dieser Affiliatemaschine C... mMn schon.

 

Und vielleicht könnte man das fehlende "i" im Titel ergänzen.
Ich dachte erst, es wäre die Stellenbeschreibung eines Mitarbeiters im Bergbau

 

Während ich vermutete, dass es sich um eine(n) Nachkomm*in*n von Schweinsteiger handeln könnte

 

Aber jetzt mal wieder ernsthaft.
@ChrissE Mit jeder der QMs wirst du Freude haben!

 

Die geringe Aufheizzeit bezieht sich hier wahrscheinlich auf den Boiler. Das Problem ist die Brühgruppe.
Das ist diese große silberne Nase, die sich nach unten verbreitert, in der der Siebträger steckt. Diese muss ebenfalls aufgeheizt werden.
Wie hier schon erwähnt wurde, braucht dieses Teil gerne mal eine halbe Stunde bis 45 Minuten, je nach Boilertechnik, um auf Temperatur zu sein.
In diesem Fall ist das eine klassische E61 Brühgruppe, wie du sie bei vielen Maschinen siehst.
Das Ding sind ca. 4 kg Messing, die erstmal durchgeheizt werden müssen.
Sobald sie auf Temperatur sind, ist das nicht mehr das Problem. Aber sie sind eigentlich mal für Gastronomiemaschinen konzipiert worden und sollen dementsprechend eigentlich den ganzen Tag laufen.

Es ist wichtig, dass dieser Teil der Maschine gut durchgeheizt ist, denn sonst verliert das Wasser auf dem Weg vom Boiler zum Siebträger und darüber hinaus, zu viel Temperatur. Das kann unter Anderem dazu führen, dass der Espresso zu sauer wird.

Wenn du also nach einer Maschine suchst, die schnell und spontan Espresso macht, dann solltest du dich von allen Maschinen mit E61 Brühgruppe fern halten.

Daher solltest du eher eine Maschine mit kleinem Boiler und Ringbrühgruppe oder gesättigter Brühgruppe nehmen, oder einen Thermoblock haben, der den Siebträger gut mitheizt.

Lg