Entscheidungshilfe-JURA Aussteiger...

Hallo,
erst mal Glückwunsch zu Deiner Entscheidung!
Die Kombination habe ich auch, ist für Einsteiger sicher auch das Beste.. allerdings bin ich mit der Mühle nicht so ganz glücklich, meine mahlt zwar gleichmäßig, "saut" aber ganz schön rum..
Die Silvia ist eine tolle Maschine, ich liebe sie! Allerdings überlege ich mir heute schon, wie ich in 2 bis 3 Jahren eine Zweikreiser-Maschine bezahlen kann.. da ich halt sehr gerne geschäumte Milch trinke.
Wenn Du "nur" Espresso trinkst, bist Du hier genau richtig!
Auch die Mühle ist, wie gesagt, eigentlich ganz gut, das Problem ist natürlich, dass eine "bessere", also weniger streuende, Mühle gleich einen ganzen Batzen mehr Geld kostet.
Berichte doch bitte weiter, wie Du Dich entschieden hast!
Herzlichen Gruß,
Friederike

 

für deine bedürfnisse reicht eine einkreisige maschine vollauf. allerdings: kaffee im herkömmlichen sinne kann eine espressomaschine nicht...

 

Hallo Ippig,

hier die Kombi:

Mühle: Demoka 203
Maschine: Rancilio Sylvia

Gruß
Technum77

 

Hallo,

ich klinke mich mal in die Diskussion mit ein.

Ich möchte mir oben genannte Kombi auch zulegen. Entweder bei kaffee-total.com
oder caffe-milano.de

Die Preise sind ja bei beiden identisch...

Jetzt meine Frage: Welcher der beiden Anbieter würdet ihr wählen - und warum?

Was sollte ich bei der Erstbestellung gleich mit ordern? Ich denke da besonders
an einen anständigen Tamper (dann 57 oder 58mm?), Single-Siebträger
(also das Ding mit einem "Auslauf")

Was hab ich noch vergessen?

Apropos - Super-Forum!

Danke schon mal für die Antworten.

Gruß Axel

 

kaffee-total, ist absolut zu empfehelen, ich hab da meine demoka gekauft, netter Kontakt schnelle Lieferung, freitag bestellt samstag da! Was will man mehr!


Dike

 

Hallo Dike,

hast du angerufen oder per Telefon bestellt?

Gruß Axel

 

Vielleicht sollte man aber der Fairness halber erwähnen, dass die Demoka-Mühle wirklich eine Einsteiger-Mühle ist, die zwar gute und konsistente Mahlergebnise bringt, aber auch ganz schöne Macken hat (Haptik, Lautstärke, Mahlgutstreuung).

Wenn jemand bisher sehr viel mehr für den "Mercedes" unter den Vollautomaten ausgegeben hat, sollte man vielleicht auch die Anschaffung einer besseren Mühle empfehlen. Da gibts hier im Board, gerade in den letzten Tagen, jede Menge Threads zu. Vielleicht guckst Du Dir im Laden ja einfach mal die Rancilio Rocky an.

 

Hallo Axel!
Auch den Anbieter Caffe-Milano kann ich dir empfehlen. Zwar hab ich dort noch keine Maschine gekauft, aber Espressobohnen und Zubehör wurden immer sehr schnell und in guter Qualität geliefert. Die Bestellung tätige ich immer im Online-Shop.

 

Der war gut !! :shock: :lol:

 

Typisch schneller geschrieben als der Kopf arbeitet... Naja.

Ist die Mühle "Rancilio Rocky S, INOX" wirklich der "Demoka" aus der Kombi vorzuziehen?
Einen Dosierer bráucht man doch nicht wirklich - oder?

Welche Tampergröße sollte ich wählen 57 oder 58 mm?
Ist nun ein Single-Siebträger in der "Grundausstattung" dabei?

Gruß Axel

 

Die Rocky S ist meines Wissens nach die ohne Dosierer und die Rocky ohne S ist die mit.

Um wieviel sich die Demoka und die Rocky unterscheiden, kann ich mangels Erfahrung nicht sagen. Mich würde allein die passende Optik zur Rocky treiben.

Gruss,

Goglo

 

Hallo Ippig,

ich bezweifle, dass ihr mit einer Siebträgermaschine glücklich werdet, wenn Ihr mehr Kaffee als Espresso trinkt. Im Siebträger kann man zwar so was wie Schümli (= Tasse Kaffee wie aus dem VA) zubereiten, aber dazu brauchts einen anderen Mahlgrad wie für Espresso und Du musst die Mühle ständig verstellen.

Alternativen: die genannte Kombi ergänzt um einen Wasserkocher und eine Bodumkanne oder einen sog. Schwallbrüher (das ist eine Kaffeemaschine wo das Wasser nicht gleichmäßig in den Filter tröpfelt, sondern wie beim Handaufguss in Etappen über das Kaffeepulver läuft.

zu Deinen anderen Fragen:

Tempanzeige haben fast keine Espressomaschinen. Die Sylvia hat ein Lämpchen, das angeht wenn die Heizung in Betrieb ist. Pulvermenge, Mahlgrad und Tampern kann jeder lernen; schneller gehts, wenn jemand mit Erfahrung hilft.

Viele Grüße
Hari

 

Hallo Ippig,

super, wenn Du das selbst testen kannst mit dem Schümli. Wenn er dann auch schmeckt ist die Kombi sicher die richtige Wahl. Ich würde mir aber neben der Demoka (dann für Espresso) noch eine zweite Mühle für den Schümli hinstellen. Das Verstellen ist immer ein bisschen fummelig und bei jedem Wechsel musst Du ein paar Bohnen durchmahlen, bis tatsächlich der gewünschte Mahlgrad im Siebträger ankommt. Da für den Schümli gröber gemahlen wird, sollte eine Mühle wie die von Tschibo oder die Solis 166 ausreichen.

Viele Grüße
Hari

 

Code:

dann wollen wir mal einkaufen gehen[quote]

Ich möchte ja jetzt kein Spielverderber sein - wenn Du aber tatsächlich in erster Linie Schümli trinken möchtest, dann ist eine Silvia def. die falsche Wahl.

Die Silvia ist eine Espressomaschine - und nur eine Espressomaschine. Es ist richtig, dass man mit Ihr einen längeren Schümli zubereiten kann, und ein oder zwei Boardis geben an, dies recht erfolgreich und regelmäßig zu machen. Für den Großteil aber ist ein Schümli aus einem Siebträger eher eine Ausnahme.

Ich selbst trinke ausschließlich Espresso, mag keinen Schümli und auch keine Vollautomaten. Denke aber, dass Du für Deine Zwecke mit einem Siebträger nicht glücklich wirst. Geht es Dir in erster Linie um Schümli, würde ich Dir abgesehen vom VA zu einer Presstempelkanne raten.

Grüße,
Sebastian.