Entscheidungshilfe Siebträgermaschine Nachfolger Silvia

Werte Kaffee-Liebhaber,

vielen Dank für die Aufnahme in eurem tollen Forum! Ich bin aktuell auf der Suche nach einem Nachfolger meiner 8 Jahre alten Rancilio Silvia und bin dabei über euer tolles Forum gestossen und habe fleissig alte Beiträge durchforstet und mich hier angemeldet. Ich freue mich auf einen regelmässigen Austausch in Zukunft.

Ich würde mich sehr über Tips und Ratschläge einiger Kaffee-Experten, die hier im Forum versammelt sind, freuen. Eigentlich bin ich mit Ergebnissen der Rancilio nach wie vor zufrieden. Allerdings nervt es mich sehr, wenn wir (in Pandemiefreien Zeiten) Besuch haben und ich für 6 Cappuccinos (es wird in unserem Haushalt zu 95% nur Cappuccino getrunken) mindestens 30 Minuten in der Küche stehe. Von daher soll die alte Silvia durch eine neue Siebträgermaschine ersetzt werden. Ich bin grundsätzlich offen bei der Frage, ob es ein Zweikreiser oder ein Dual-Boiler werden soll. Habe aber den Eindruck, dass ein Dual Boiler "besser" sein soll. Daher habe ich in der Vorauswahl beim durchstöbern des Forums für die folgenden beiden Maschinen "entschieden":

1. Rancilio Silvia Pro
2. Lelit Elizabeth V3

Ich bin eigentlich mit Rancilio sehr zufrieden. Mein Gerät hat mich auch nach 8 Jahren nie enttäuscht und ich denke, dass dies für eine wertige Verarbeitung spricht. Daher tendiere ich zur Silvia Pro. Ich bin aber grundsätzlich für alle Empfehlungen offen und sehr dankbar, da ich ein absoluter Laie bin. Meind Budget liegt bei ca. 1.500 Euro. Aber wenn es "die" Maschine für 2.000 Euro gibt, lege ich den Aufpreis auch gerne drauf.

 

Habe mich jetzt ein wenig mehr in die Materie eingelesen und tendiere zu einer Profitec Pro 700. Habe nichts negatives darüber lesen können. Oder gibt es ein gewichtiges Gegenargument? Maschine würde ich leider nicht an Festwasser anschließen können. Eine Pre-Infusion ist dann nicht mehr möglich, oder? Falls meine Fragen schon beantwortet wurden, bitte ich dies zu entschuldigen. Ich bin aktuell noch sehr überfordert mit dem geballten Wissensaufgebot in diesem Forum.

 

Ich war am Samstag in einem Fachgeschäft in Düsseldorf und der Verkäufer vertrat die Meinung, dass die Brühgruppe altbewährt und gut sei. Darum habe ich die Pro 700 in die engere Auswahl mit aufgenommen. Spricht ein Argument gegen die E61? Bzw. gibt es bessere Maschinen für bis zu 2,5k Euro?

Tausend Dank!