Enttäuschung bei Quickmill 0820

AW: Enttäuschung bei Quickmill 0820

Andere Maschine - andere Eigenheiten.

Die Pumpe wird schon ok sein, Mehr Druck ist nicht besser mal dahingestellt woran du das abgelesen hast. Zwar werden Maschine mit '19 bar Pumpendruck' beworben aber das ist viel zu viel. 9 reichen (und werden sogar als optimal angesehen).

Der Rest der Problem, das ist dann die gute Nachricht, ist eine Kombination aus Bohnenwahl und Mahlgrad und Menge.

 

AW: Enttäuschung bei Quickmill 0820

Giorgio, lässt sich der Schalter nicht in irgendeiner Form nachbilden? Wenn es "nur" der Schalter ist lässt sich doch bestimmt was machen. Was ist das denn für ein Schalter?

Haebbie

 

AW: Enttäuschung bei Quickmill 0820

kann man nicht aus zwei maschinen (baugleich) eine machen?

 

AW: Enttäuschung bei Quickmill 0820

Welches Sieb verwendest du denn? Das Einer? Mit dem wirst du nicht leicht glücklich werden, ich verwende es überhaupt nicht, da wir - und auch alle unsere Gäste - nur doppii trinken, und die werden immer sehr, sehr gut, wenn der Mahlgrad stimmt. Andere Siebe wirst du nicht ohne weiteres verwenden können, da die Form des Brühkopfs und der Ringdichtung eine andere Bauform des Siebes erfordern. Es gibt aber irgendwo einen Bericht über ein L(a)M(arzocco)1er Sieb, bei dem der obere Rand vorsichtig flachgeklopft wurde, damit das Sieb richtig eingespannt werden kann. Das QM 1er hat eine sehr merkwürdige Form, in die kein normaler 58 mm Tamper passt, der steht bei mir auf der leicht schrägen Wand auf, bevor er das Kaffeemehl erreicht.

Das Pumpengeräusch braucht dich nicht zu irritieren, durch das Kunststoffgehäuse und die sehr intelligente Aufhängung der Pumpe ist die 0820 eine der leisesten Maschinen mit Vibrationspumpe, die ich kenne.

Die Schraube habe ich durch eine aus Nirosta ersetzt, die einen viel flacheren Kopf hat. Die hat mir ein Dreher für ein paar Euro in die Kaffeekasse während einer Maschinenumrüstung schnell aus einer M13 (?) Schraube gedreht und gebohrt.

 

AW: Enttäuschung bei Quickmill 0820

Dass die Pumpe die Ursache ist, ist fast ausgeschlossen. So wie du es beschreibst ist es normal.

 

Um keinen neuen Treat aufmachen zu müssen, häng ich mich einfach hier ran.
Es geht ebenfalls um eine Quickmill 0820. Nach ca einem halben Jahr Standzeit tropft nun die Dampflanze stark auch beim normalen Bezug, obwohl sie nach innen "geklappt" ist.
Was könnte das sein? Ist das normal?

 

Das dampfventil? Die geben wohl gerne mal den Geist auf. Gibt es aber als Ersatzteil. Meines ist auch hinüber, ich habe das kleine Loch in der dampflanze mit einem Zahnstocher verschlossen, jetzt geht zumindest Espresso wieder. Das gesamte Teil mit dampflanze und Gelenk kostet wohl 70 Euro. Es könnte aber auch nur das eigentliche Ventil sein. Einmal aufmachen und entkalken könnte nicht schaden. Da ist aber eine dünne gummimembran, mit der man vorsichtig umgehen muss. Bei mir half es nichts, aber vielleicht hast du ja mehr Glück. Wird schon wieder

 

Ja, leider.
Da gab es hier in der Vergangenheit ellenlange Threads dazu.

Zusammengefasst: Ja, man kann da auch einfach nur die Dichtungsringe austauschen - man muss aber wissen wie das ganze auf und auch wieder zu geht. Und es gibt mindestens zwei verschiedene Ventiltypen mit zumindest verschiedenen Dichtungsringen...
Falls du es genauer wissen möchtest, müsstest du hier suchen.

 

Hallo besitze auch die Quickmille 0820, ist für diese Preisklasse meiner Meinung nach eine tolle Maschine, einfach zu bedienen, sehr schnell mach auch einen sehr guten Espresso.

Da ich die zuvor genannten Vorgängermodelle in- und auswendig kenne, bin ich sehr enttäuscht. Die Maschine hat keinen Regler mehr für den Pumpendruck.[/QUOTE]
- macht mir nichts aus, bei der Preisklasse erwarte ich dies auch nicht, werde jetzt upgraden da möcht ich damit mal rumspielen, hab auch nicht den Eindruck als ob der Druck zu gering wäre

Der Druck der Pumpe scheint auch deutlich niedriger als bei meinen Veteranen. Schaltet man die Pumpe bei gefülltem Siebträger ein, so ist das Laufgeräusch fast verschwunden und es tröpfelt nur noch.[/QUOTE]

- dann hast du einfach zu viel und zu feines Mehl verwendet.

Die Crema ist entsprechend enttäuschend. [/QUOTE]
- bei mir überhaupt nicht, bei 25 s - 25 ml - ist je nach Bohnensorte mehr oder weniger crema dabei - wer crema gibts immer


Der Siebträger scheint wertig zu sein, nur dass er eigentlich nicht richtig funktioniert.[/QUOTE]
- genau diesen Eindruck hab ich überhaupt nicht, ein Siebträger einer E61 Brühgruppe ist wesentlich besser und schwerer, schon die Tatsache, dass man die Siebe beim Ausklopfen mit einem Hebel "festhalten" muss ist für mich ein Grund jetzt dann zu upgraden

Er fasst nur sehr (zu) wenig Kaffeemehl, sonst kann man ihn nicht schließen. Die viel zu große Schraube im Dampfsieb ist da z. T. Schuld daran. Also den alten Siebträger benutzt. Das ist etwas besser. Der Espreeso ist eigentlich eine Katatrophe im Vergleich zu meinen alten Maschinen. Ob sich das im Laufe der Zeit bessert, wage ich zu bezweifeln.[/QUOTE]
- also ich mach sehr guten Espresso egal ob mit einem Einersieb oder auch einem Zweiersieb, 7 - 8 Gr von Fausto Espresso reichen bei richtigen Mahlgrad aus um einen guten Espresso mit vernünftiger Crema zu produzieren - vorausgesetzt der Mahlgrad passt und es ist ordentlich getampt !

Hast du die Maschine neu gekauft? oder gebraucht? Die Maschine muss, obwohl es ein Termoblock ist, min 20 min aufgeheizt werden.

Grüße

 

So ist es. Bei meiner 8035 dosiere ich zwar 9,5g pro einer, aber das ist auch das höchste, was rein geht. mehr muss aber auch nicht sein um guten espresso aus der quickmil zu bekommen.

 

Die von mir beschriebene Maschine funktioniert wieder.
Am Schieber im Dampfventil waren die kleinen Dichtungsringe zerstört. Das Wechseln fand ich eigentlich einfach.
Danke fürs Helfen schonmal.

 

Super. Wenn es nur die Ringe sind, dann geht's

 

Dachte ich mir schon, dass es evtl eine gebrauchte Maschine ist, die nicht mehr ordnungsgemäß funktioniert ! Ansonsten ist die Quickmill im Preis/Leistungsverhältnis eine top Teil - viel Spass