Erfahrung Bezzerra BZ10 - Tropft

Hallo Zusammen,

habe meine Domobar gegen eine Bezzerra BZ10 ausgetauscht, bin noch im Kennenlern-Modus und habe dazu Fragen an Euch. Alle drei Fragen können sich einander bedingen, vielleicht besteht ein Zusammenhang:

1. Der Brühgruppendichtring war verschlissen. Ich habe ihn samt Duschsieb austauschen lassen (und den O-Ring auch). Ich muss das 1er Sieb sehr fest eindrehen, damit der Siebträger dicht schließt. Ziehe ich nur locker handfest (so wie ich von der Domobar gewöhnt war), dann suppt mir oberhalb des Siebträgers die Brühe raus. Beim Zweier-Sieb tritt das nicht so auf.
   
   
2. Rutscht die BZ10 beim Festdrehen des Siebträgers auch bei Euch? Wenn ich wie oben beschrieben den Siebträger sehr fest einspanne rutscht die ganze Maschine. Sie steht zwar auf diesen vier Füßen mit Gummiunterlage aber wenn ich den Siebträger festspanne, muss ich sie noch zusätzlich mit der anderen Hand festhalten damit sie sich nicht mitdreht. Gibts da einen Trick um das Rutschen zu reduzieren?
   
   
3. Mir ist im Puck auch aufgefallen, dass sich die Schraube des Duschsiebs nach dem Bezug beim Abklopfen leicht mittag im Puck abdrückt. Ist das normal oder ggf. ein Zeichen das ich die Mehlmenge reduzieren muss?
   

Viele Grüße
Cafete