Erfahrung La Marzocco GS/3 gesucht

Wer misst misst Mist. Den Offset kannst du nur mit einem kalibrierten SCACE Device sauber messen.

 

AW: Erfahrung La Marzocco GS/3 gesucht

mit scace an einem 'paddel': bei raumtemperatur und nach dem anfänglichen ramping 1,4 °C

 

AW: Erfahrung La Marzocco GS/3 gesucht

Hi,
es gibt viele, die sich ein Scace nachgebastelt hatten; ich z.B. mit einem Nadelventil um die Flussrate anpassen zu können.
Mir ist dabei bewusst, wie heikel das Kalibrieren, ... ist.
Vielleicht schaffe ich es im September. Allerdings finde ich norschteins Messung (danke!) plausibler (meinen letzten Kaffee habe ich bei 96 Grad am PID getrunken).
LG blu

 

AW: Erfahrung La Marzocco GS/3 gesucht

> Wer misst misst Mist. Den Offset kannst du nur mit einem kalibrierten SCACE Device sauber messen.

Kalibrierte Messgenauigkeit braucht man bei einer Offset-Messung (= Temperaturdifferenz-Messung) nicht. Im Gegenteil, mal sollte KEIN kalibriertes Messgerät verwenden, sondern den - i.d.R. auf 1-3 Grad genauen - PID, der am Boiler misst, als Messgerät missbrauchen. Dann fällt dessen Messfehler raus. Wenn die User an der Gruppe kalibrierte Messgeräte verwenden würden und den Offset zur PID-Anzeige ermitteln, kommt jeder auf einen anderen Offset, in dem der Fehler des jeweiligen PID/Boilersensor enthalten ist.

 

AW: Erfahrung La Marzocco GS/3 gesucht

Hi dietmar_,
und woher weisst du dann, wie warm das Wasser, das das Duschsieb verlässt, ist? Wenn ich mit Boardie X bespreche, dass der Kaffee bei Z °C am besten schmeckt ist das schon notwendig oder?

lg blu

 

AW: Erfahrung La Marzocco GS/3 gesucht

> und woher weisst du dann, wie warm das Wasser, das das Duschsieb verlässt

Dort muss man natürlich messen, wenn man vergleichen will. Man sollte nur nicht Messwerte von einem kalibrierten Messgerät und Messwerte von einem PID bei einer Offset-Berechnung voneinander subtrahieren. Der so ermittelte Offset funktioniert zwar privat, aber wenn man ihn öffentlich mitteilt, ist für andere Benutzer der PID- und Sensor-Fehler des Messenden im Offset. Entweder kalibriert man alles - SCACE und PID - oder man macht beide Messungen mit dem gleichen, gerne ungenauen Gerät (und Sensor) und lässt den Messfehler durch die Subtraktion der Messungen rausfallen.

 

AW: Erfahrung La Marzocco GS/3 gesucht

Hallo dietmar_,
sorry, ich habe dich erst jetzt verstanden. Dein Einwand ist natürlich korrekt. Dann hilft nur selbst messen
LG blu