Erfahrung mit den div. Zapatistischen Kaffees? BioFair Alternativen? Empfehlungen?

Libertad und Aroma Zapatista (und irgendwie ja auch Quijote) finde ich ja grundlegend sehr sympathisch. Aber auch wenn die Vorstellung (mehr oder weniger) direkten Handels mit sich selbst verwaltenden Kaffeebauern sehr angenehm ist, lässt sie doch den Kaffee nicht automatisch gut schmecken. Auch der Pestizid freie Anbau garantiert keinen guten Geschmack.
Teste gerade den "Estrella Negra" und der kommt zumindest bei mir eher säuerlich (nicht sauer) aus dem ST und vermisst zudem etwas Härte, schmeckt eher in Richtung Filterkaffee (wird aber als kräftig deklariert).
Kann natürlich alles an mir und mangelnden Barrista Fähigkeiten liegen

So oder so: Was habt ihr für Erfahrungen mit diesen Kaffees? Ich suche momentan eine "Hausmarke" fürs die KollegInnen und mich im Büro, er sollte Bio und Fair gehandelt sein.
Für zu hause hole ich vom lokalen Röster, aber mit knapp 25€/kg ist der zu teuer fürs Büro. Der Preis der Kollektivkaffees ist natürlich auch eine Pluspunkt...

(PS zu meinem Espresso Geschmack: bin da wohl eher auf Fast Food Niveau, wollte mal zum Vergleich ne klassische/einfache Bar Sorte probieren und habe mir den Gran Crema von ionia geholt, äh, schoko-lecker-geilomat-scheiß-auf-bio...)

 

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Wenn niemand diese Kaffees kennt, vl einfach bezahlbare (unter 20€/Kg) BioFair Espressi die schmecken? Wäre auch offen für Biomarkt Ware, wenn jmd gute Erfahrung mit frische usw gemacht hat... DANKE!

 

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Langen ist ja hier sowas wie die Hausmarke oder Das hohe Porto für eine Testbestellung schreckt halt etwas ab, aber mal schauen - danke!

 

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Hatte den vor Jahren in meinem Vollautomaten, mit mäßigem Erfolg
Aber er steht als nächstes auf der Liste und wird am Samstag gekauft. Mittlerweile bekomme ich auch den "Estrella Negra" ganz OK hin. Ist mit der Silvia und Temperatursurfen natürlich eh immer unberechenbar.
Aber von technischen Fähigkeiten einmal abgesehen denke ich immer mehr, dass ich einen eher "banalen" Espressogeschmack bevorzuge. Schokoladig,"vollmundig", Barmischung und so. Wenn der Ionia Cran Crema bio und fair wäre, hätte ich jedenfalls meinen Kaffee gefunden...