Erfahrung mit Sowden Soft Brew Kanne/welcher Kaffee?

Diskutiere Erfahrung mit Sowden Soft Brew Kanne/welcher Kaffee? im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Habe mir für die schnelle einzelne Tasse Kaffee von Sowden das Soft Brew Kännchen gekauft, aber noch nicht den richtigen Kaffee dafür gefunden....

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  1. #1 Aneuwi, 12.09.2015
    Aneuwi

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    Habe mir für die schnelle einzelne Tasse Kaffee von Sowden das Soft Brew Kännchen gekauft, aber noch nicht den richtigen Kaffee dafür gefunden. Hat jemand Erfahrung?
    Dieses Kännchen hat einen feinen Metallfilter. Der Kaffee ist die ganze Zeit "frei schwimmend" und wird erst beim Eingießen von der Flüssigkeit getrennt.
     
  2. #2 silverhour, 12.09.2015
    silverhour

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    Erst einmal willkommen im KN!

    Die Sowden Kanne ist von der Brühtechnik einer French Press so ähnlich, daß fast alle Empfehlungen für eine Frenchpress direkt übernommen werden können.
    Ganz kurz zusammen gefaßt: Die Bohnen grob mahlen, Wasser nicht zu heiß (nicht kochend) aufgießen, 3-5min ziehen lassen, Filter raus nehmen und fertig.
    Für Bohnentips könnte dies hier recht interessant sein: http://www.kaffee-netz.de/threads/ich-trinke-gerade-diesen-french-press.24342/

    Grüße, Olli
     
  3. #3 mooniac, 12.09.2015
    mooniac

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    Glückwunsch zu der Sowden Kanne. Ich finde sie etwas überteuert aber edel sieht sie auch.

    Im letzten Post wurde gut erklärt. Erwähnen möchte ich nur dass es nicht um ein gefilterten Kaffee (papierfilter) handelt und je nach Mühle immer etwas an feines in der Tasse bleibt.
    Das ist aber so "gewollt" um alles vom Kaffee abzubekommen!
     
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