Erfahrungen / Erfahrungsbericht Profitec Pro300

Ich habe heute recht schnell vom Support eine Antwort erhalten. Man schickte mir einen Auszug aus einer alten Bedienungsanleitung, in der das Entkalken des Kessels beschrieben wird. Warum dieser Hinweis nicht mehr in der neuen BA enthalten ist, wurde nicht erläutert. Lediglich noch der Hinweis, als Kunde bekäme man diese Info im Rahmen des Beratungsgesprächs beim Fachhändler.

 

Ich habe den Aquariumschlauch auf den Teflonschlauch gestülpt. Dieser verhindert dann, dass der Dampf außen am Teflonschlauch wieder "zurückwandert".
Habe die tidaka Düse mit in den Baumarkt genommen und dort einen passenden Schlauch ausgesucht. Die Größenangaben habe ich vom Preisschild übernommen. Habe vorhin selber nachgemessen und 5mm außen und 4mm innen gemessen. Habe aber nur ein Meterstab zur Hand, somit garantiere ich keine Messgenauigkeit. Am besten man geht so wie ich, mit der Düse zum Baumarkt - sofern man das so lösen möchte.

 

Hab meiner Dampfdüse heute mal eine neue Dichtung gegönnt. Die alte ist so platt, da stehen die Löcher diagonal in der Gegend rum und das Aufschäumen wird zur Qual.

Hab eine 7 x 1 NBR Dichtung genommen. Die scheint etwas dünner als das Original zu sein. Jetzt stehen bei mir die Löcher senkrecht statt waagerecht - also ganz so, wie du es gerne hättest. Bin gespannt wie es morgen mit dem schäumen klappt.

 

Zu früh gefreut. Mit frisch montiertem 7x1 mm O-Ring standen die Löcher senkrecht - womit ich aber gar nicht zurecht gekommen bin. Nach ein paar mal raus und wieder reindrehen der Dampfdüsen (u.a. um mal 2 O-Ringe übereinander zu probieren, was aber gar nicht funktionierte) stehen die Löcher nun wieder da, wo sie auch bei dem verschlissenen original O-Ring standen.

Hab nun mal O-Ringe mit 7x1,5 mm und welche mit 7x2 mm bestellt. Bin gespannt, ob die besser funktionieren.

 

Ich kenne diese Spielereien nur zu gut, habe das auch alles durchgemacht.
Erkenntnis, man macht sich viel zuviel Gedanken beim aufschäumen, einfach machen!

 

Bei mir hat das Verdrehen der Düse schon richtig viel gebracht, insgesamt war ich immer noch nicht zufrieden.
Vorgestern kam die Tidaka 3-Loch Düse. Bin davon leider sehr enttäuscht. Diese hat sehr viel Power, die Milch rollt extrem kraftvoll. Allerdings wird der Milchschaum deutlich großporiger, der Strudel erzeugt ein so großes Tal das es schwierig ist die Lanze korrekt zu positiveren. Habe viel geübt, selbst wenn es gut läuft ist der Schaum zu grob. Der beigelegte Oring ist flexibel genug die Düse in verschiedene Positionen zu verdrehen, das macht schon große Unterschiede aber letztendlich auch nicht zufriedenstellend.

Bin also gespannt wie es bei dir weitergeht.

Als nächstes überlege ich ggfs. die Originaldüse zu ändern (größere Löcher oder drittes Loch).
In Komtra Ersatzteileshop werden Profitec 2loch und 4loch Düsen jeweils in V1 oder V3 angeboten. Keine Ahnung wo da der Unterschied ist?

 

Genau so ist es bei mir, nur verdreht die Düse sich bei jedem Abwischen nach dem Schäumen wieder. Daher die Hoffnung einen O-Ring zu finden, wo ich die Düse bis zum Anschlag eindrehen kann und die Löcher dann in der von mir bevorzugten Position stehen.

Am einfachsten ginge das mit der original Dichtung. Aber 1,50 € für einen einzelnen O-Ring und dann noch mal 6 € für den Paketversand obendrauf wollte ich nicht berappen.

 

Entschuldige, wenn dein Milchschaum zu großporig ist must du noch an deiner Aufschäumtechnik feilen, weniger ziehen 1-2 sec. mehr rollen lassen.
Das wird schon.

 

Mir hat geholfen nur mit Wasser zu üben. Da sieht man wunderbar wie man die Düse positionieren muss um die Flüssigkeit in Wallung zu bringen.

 

Ich hatte am Anfang mal mit Wasser und einem Tropfen Spüli geübt. Das stand irgendwo als Tipp und hat funktioniert.

 

Aber mit einem Tropfen Spüli, damit kommt es Milchschaum sehr Nahe

 

Nein, um das Rollen zu üben hat mir reines Wasser am besten geholfen. Mit Schaum sieht man ja nicht was genau im Kännchen passiert.

Man kann so auch schön ausloten, was zu tun ist um das für die Ziehphase typische Geräusch zerreißenden Papiers zu erzeugen.

Wenn man beides drauf hat Spüli dazu, kurz Ziehen und lange Rollen und man hat in der Tat feinsten Mikroschaum zum Latte Art üben.

 

Die selbe Erleuchtung hatte ich auch neulich. Tatsächlich war dann irgendwann ein Loch komplett dicht, sodass es mir dann endlich aufgefallen ist. Nonatelang hatte ich Milchkannenakrobatik gespielt, um irgendwie die Milch in Bewegung zu bekommen. Einmal mit einem Zahnstocher durchgepiekst und rumgedreht und schon war die Milch wieder ordentlich am Rollen. Fast schon zu schnell, denn seitdem bekomme ich keinen Microfoam mehr hin.

Dabei stellt sich mir jetzt allerdings die Frage: Wie reinigt ihr eigentlich eure Düse, sodass die Milchreste weggehen, die sich da offenbar trotz Flush am Ende langsam ansammeln?

Und wo bekommt man solche Mikro-Interdentalbürsten her?

Danke schonmal!

 

Wenn man sofort nach dem Schäumen die Düse mit Dampf ausbläst sollte die sauber bleiben. Bei meiner bin ich mir jedoch nicht sicher, das alle in der Familie das konsequent gemacht haben.

Überall wo es Zahnbürsten gibt.

 

Ich bin da eigentlich sehr konsequent und auch der einzige im Haushalt, der die Maschine bedient. Aber dann werde ich einfach mal alle paar Wochen den Löchern ein bisschen Aufmerksamkeit gönnen. Gleich mal morgen zur Drogerie und nach Bürstchen gucken, die durch die Löcher passen.

 

Ich leg die so alle paar Tage über Nacht in ein kleines Glas mit heißem Wasser und einem Tropfen Spülmittel. Das löst schon sehr viel weg.

 

Moin!
Ich bin auf der Suche nach einem bodenlosen Siebträger mit gummiertem Griff, der für die Pro 300 passt. Im Internet habe ich bislang nichts Passendes gefunden.
Weiß jemand, wo ich fündig werde(n könnte)?

Viele Grüße und einen schönen Sonntag!

 

Meinst du so einen „Soft Touch“ Griff?
Wenn nicht schon gemacht, könntest Du mal bei den „üblichen Verdächtigen“ (Avola, EspressoXXL, usw.) anfragen ob Sie Dir den „no-name“ (oder ECM) Siebträgerkopf auch mit solch einem Griff verkaufen können, anstelle des einfachen Kunststoffgriffes der sonst dabei wäre.

 

Ich hab einen Bodenlosen, der als "E61 kompatibel" angeboten wurde, ohne Hinweis auf die Pro 300. Hab dann beim Händler (Tidaka) nachgefragt, ob der auch für die Pro 300 passt und nach Bestätigung bestellt.

Vielleicht hilft ein ähnliches Vorgehen auch hier, also nach E61 suchen statt nach Pro 300, aber vor der Bestellung nachfragen?

 

Ich wollte mal nachfragen, wie ihr mit eurer Profitec Pro 300 hinterherkommt, wenn
1) mal mehr als 1 Cappuccino zu machen ist oder
2) sogar Gäste da sind und es dann doch 5-6 Cappuccino sein müssen?

Wie ist dann eure Arbeitsablauf? Wie lang benötigt der Dampfkessel zur Befüllung und zum Aufheizen, wenn dieser einmal leer ist?

Besten Dank im Voraus!