Erfahrungen mit 9barista

Wenn es sie (ähnlich wie Bialetti eletrikka) mit eingebautem Heizmodul gäbe, würde ich sie mir sofort holen. Das Ergebnis schaut echt gut aus und ich trinke sowieso nur doppelte

 

Verzeih, ich habe mit “Probleme” nichts schlimmes gemeint. Meinung also!

BPA/BPC: ich glaube das Teil muss aus Plastik sein damit es keine Hitze aus dem unteren Teil der Maschine nach oben bewegt. Es geht im Endeffekt darum wie Du Dein Risiko einschätzt. Ich habe mir die selben Fragen gestellt und bin der Meinung das Risiko ist für mich tragbar.

Der Will hat aber nicht eine 9Barista durchgebohrt und mit einem Smart Profiler versehen. Wenn ich es richtig verstehe geht es ein bisschen schneller hoch und bisschen länger herunter als in der Urprungsgraphik (siehe unten links). Meine Extractionen dauern immer länger als 30s zum Beispiel. Temperatur steigt aber nie über 95C (siehe unten rechts).


Ich glaube die Graphik ist deswegen auch von der Webseite verschwunden. Ist jetzt auch nicht so wichtig, da es (selbstverständlich subjektiv) mir so schmeckt wie die grossen Hebelmaschinen.

Ich habe die Robot auch, finde sie auch super. Problem für mich ist, daß ich nicht so regelmässige Resultate bekomme. Ab und zu ein “God shot” (wie die Engländer sagen) aber meistens nur “Ok”. Mit der 9Barista bekomme ich jeden Tag ohne Stress ein super Espresso.

Bin nicht anti-Patina, aber Kaffee hat Säuren, nach 2-3 Monaten schaut meine Portaspresso nur mehr dreckig aus!

Liebe Grüße

 

Warte noch ein halbes Jahr bis die Impfkampagne ihre Wirkung zeigt und trink dann wieder auswärts
Das gesparte Geld kannst Du dann in eine gute Filtermühle stecken - oder hast Du dich da zwischenzeitlich entschieden?

 

„Flugzeugtechnik“ kommt im Marketingsprech direkt nach Raumfahrt

 

@Melina: ....und, was ist es für eine Filtermühle geworden?

 

Hallo Enea42... ich danke für deine Antworten hier im Forum, was ungemein für eine Entscheidung hilft.

Ich suchte lange nach einer manuellen Espressomaschine... bei dem ich nicht ständig exprementieren muss wie bei robot oder flair... auch muss es immer noch einfach in der handhabung und portabel sein... zusätzlich portabel damit ich es überall mitnehmen kann... ich kam nur auf die 9barista... die robot hat sicherlich seine darseinsberechtigung... aber ständig am hebel hängen (evtl 3 mal am Tag)... da dachte ich... entweder bin ich gymnastikraum oder ich mache mir kaffe... die flair58 hat mich gar nicht überzeugt... alle anderen manuellen espressomaschinen waren mit dessen hebelwirkung für mich auch ausgeschlossen... auch habe ich keine lust morgens einen teuere espressomaschine wie die la pavoni einzustellen der ja an sich keine manuelle und autoarke espressomaschine darstellt...

hab mir nunmehr die 9barista bestellt... die hochzeit kann also stattfinden... wenn jemand einwende hat, kann er sich ruhig melden.... aber wie sagt man so schön bei Audi: Vorsprung durch Technik

 

Hallo Enea42....

hast du vielleicht eine persönliche Empfehlung bzgl. Kaffeemenge, Kaffeesorte, Mahlgrad und Aufbrühzeit?

Ich nutze überwiegend die Bohne von New York Extra, was aus 100% mittelgroßen Arabica aus mittelamerikanischen Anbaugebieten stammt. Für mich ist die sorte schön schokoladig, süß und intensiv.

Für deine Antwort wäre ich sehr dankbar.

 

Hi, ich bin nicht wirklich in der Lage eine Sorte zu empfehlen, da ich seit mehreren Jahren nur “single origin” Kaffeesorten trinke (in England besonders einfach zu bekommen) und die sind in der Regel “3rd wave” geröstet, also mittel/leicht. Da sind die “schokoladicksten”, die ich bis jetzt getrunken habe aus Brazilien oder China (Yunnan). Mein Spass an der ganzen Sache ist jede Woche aus einem anderen Land Kaffee zu geniessen. Was Menge/Mahlgrad/Aufbrühzeit angeht, haben ich meine Gewohnheiten geändert mit der Zeit: ich trinke jetzt lieber einer etwas dickeren und nicht so klaren Espresso, d.h. meine jetzige normale Menge ist 19g, Mahlgrad ist schwierig zu sagen da ich eine Kinu verwende aber bei der wäre es um die 1.0 und Brühzeit ist durchschnittlich ungefähr 50 Sekunden. Hoffe ich konnte Dir helfen.

 

Ich danke für die Antwort... ich teste meistens zu meiner Hauptbohne auch andere Sorten (aktuell indische von Wittmann Monsooned Malabar) durch..... leider habe ich kein Kinu... muss es dann selbst an meiner Timemore Chestnut Slim Plus austesten... ich danke für die schnelle Rückantwort und wünsche schöne und genussvolles Wochenende

 

Kein Problem, mach ich gerne. Habe mir gerade einen Espresso gemacht, und bin draufgekommen daß ich einen Tipp hätte: bis Du es kannst, immer den Kaffee am Ende wiegen und sich merken welche Höhe wieviel Gramm ausmachen. Ich weiss jetzt z.b. genau wo ich stehen bleiben muss für 36g, 38g und 40g. Macht einen Riesen Unterschied. Viel Spass!

 

danke für den tipp

 

danke für den tipp

 

Da ich, aus mir unerklärlichen Gründen , dieses Problem auch des öfteren habe, habe ich dazu vor kurzem dieses Video entdeckt: https://www.youtube.com/shorts/QqFnb9lVQsc