Erfahrungen mit Lelit PL41TEM bzw. PL41PlusT

Zwischen PL41TEM und PL41PLUST liegt preislich die PL81T, die mir auch gut gefällt. Vermutlich sogar mehr.

 

Hallo,

ich schwanke auch zwischen den beiden Lelits.

- 57 oder 58mm sind mir egal-brauche bis auf einen bodenlosen Siebträger kein besonderes Zubehör

- Manometer müsste auch nicht sein

- allerdings trinken wir zu 95% Cappuccino.
Ich komme von einer Dedica und kann mit gewissen Komforteinschränkungen leben.

Maximal würde ich 4 Doppios hintereinander rauslassen (normal 2) und dann 2x 250ml Milch aufschäumen. Außerdem sollte Schaumqualität passen.
Hat die TEM genug Power dafür? Oder macht da die Masse und der Kessel der Plus T da einen so entscheidenden Unterschied, dass der Aufpreis von über 150€ lohnen?

 

Ich habe die PL81T, also die 57er Variante. Ich bereue meinen Kauf nicht. Man sollte aber sagen, dass 58 schon mehr Möglichkeiten bietet. Das Einzer-Sieb habe ich komplett aufgegeben, weil es für die 57er Größe kein Spezialsieb gibt. Ich trinke also, wenn ich alleine bin, auch einen doppelten. Für dich ist es aber eh uninteressant. Eine allgemeine Antwort gibt es auf deine Frage leider nicht. Persönlich würde ich, sollte ich zu 95 % Milch aufschäumen wollen, mich in eine andere Richtung bewegen. Die Dedica hat einen Thermoblock, was bei mehreren Bezügen hintereinander von Vorteil ist.
Mir wäre der Einkeiser bei mehreren Bezügen hintereinander und noch das Aufschäumen der Milch viel zu umständlich.

Vielleicht kann jemand was zu den 250ml und 300ml großen Beulern beitragen. und Vor- bzw. Nachteile schildern.

 

Ich habe die PL41TEM, also 250ml Boiler. Ja, es geht, aber Spaß macht es ehrlicherweise nicht. Zwei Doppios und auch Milch für zwei Cappuccinos schäumen kein Ding, mit Hochheizen, Milch eingießen etc. gibst Du der Maschine eh genug Zeit, aber 4 Doppio und 2x250ml schäumen dauert echt ne Weile... ich bin generell sehr zufrieden mit der Maschine, aber bei 95% Milchgetränken und den Mengen zeitgleich würde ich eher einen Zweikreiser oder (falls der nicht im Budget ist) einen externen Milchaufschäumer dazu empfehlen.

 

Hallo, habe gestern meine neue PL41TEM erhalten als Nachfolger für eine Dedica 685. Habe mir natürlich dann gleich mal einen Espresso gemacht und muss sagen das er mir um einiges besser schmeckt als bei der Dedica.
Heute habe ich mal einen Cappuccino probiert und beim Trinken habe ich festgestellt das der Cappu nicht sehr heiß war, eher lauwarm und es war auch nicht viel Schaum dabei.
Beim Aufschäumen war das Milchkännchen sehr heiß, so das ich dachte die Milch wäre auch heiß.
Bin vom Milchaufschäumen bisher nur die Dedica gewohnt, gibts da bei der Lelit Dinge auf die man achten muss?

 

Nun ja, auf "Dampf hast du ja sicher geschaltet. Und dann wenn sie heiss ist erst mal "Dampf ablassen" - wenn der Boiler voll ist, spratzelt da erst mal noch einiges Wasser raus, also leeres Gefäss drunterhalten.
Erst wenn nur Dampf kommt, abdrehen - und schäumen.
Danach Dampf ausschalten und - ganz wichtig - entlüften. Soll heissen: Düse aufdrehen, Pumpe einschalten und pumpen, bis Wasser kommt.

Auf wieviel Grad heizt die Maschine im Dampfbetrieb auf ?

 

Auf Dampf hab ich geschaltet, dann warte ich bis die Maschine so 135 - 138 Grad anzeigt, drehe dann das Rad auf und lasse Dampf bzw. Wasser ab bis nur noch Dampf kommt, drehe wieder zu, halte dann die Lanze knapp unter die Milchoberfläche und dreh wieder auf, gehe dann mit der Lanze ein wenig tiefer zum Rollen. Nach dem Aufschäumen lasse ich wieder Dampf ab bis Wasser kommt.
Ich habe das Gefühl je tiefer ich die Lanze in die Milch halte, desto weniger Power kommt raus und es gibt dann auch so ein lautes, zischendes Geräusch. Habe gerade wieder Milch aufgeschäumt, das Kännchen ist so heiß das ich es nicht mehr halten kann, aber die Milch ist nur lauwarm. Als Milch nehme ich Barista Hafermilch.

 

Maschinen-technisch ok.

Schäum-technisch - weiß nicht, tief tauchen brauchts wohl nicht - bin aber kein Schaum-Spezialist. Musst du mal nach Schäumen - Techniken suchen - und evtl nach Hafermilch. Suche geht oft besser über g..gle.

 

Da hab ich mir schon ein paar Videos angesehen, da wird das so beschrieben. Bei der Dedica klappte das sowohl mit H-Milch als auch mit Hafer- oder Sojamilch.

 

Habe heute morgen einen Cappu gemacht und siehe da...er war schön heiß Habe die Milch einfach mal länger als gewohnt aufgeschäumt, noch ca. 20 Sek. nachdem ich das Kännchen nicht mehr anfassen konnte. Auch die Milch ist schön cremig geworden.
Vielen Dank für eure Tipps