Erfahrungen zu Quijote Kaffee (Hamburg) Welche Sorte mögt ihr von denen am liebsten?

Diskutiere Erfahrungen zu Quijote Kaffee (Hamburg) Welche Sorte mögt ihr von denen am liebsten? im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Oha, wäre der in die Mühle gekommen...:confused:

  1. flusier

    flusier Mitglied

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    Oha, wäre der in die Mühle gekommen...:confused:
     
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  2. #1842 jonassaidghafur, 09.11.2018
    jonassaidghafur

    jonassaidghafur Mitglied

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    Ja, ich denke ich steig wieder auf Single Dosing um, das ist Zuviel für meine Nerven. Wenn die Mahlscheiben meiner Sette Hops gehen, ist das zwar ärgerlich, aber halb so wild. Aber bei der Vorstellung, was hier einige für Mühlen ausgeben...
     
  3. j4y_z

    j4y_z Mitglied

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    Wie findet man so ein Teil ohne SD? :eek:
     
  4. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

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    zufällig beim Einfüllen oder garnicht. Es sei denn, Du prüfst die Bohnen vor dem Befüllen des Hoppers genau in einem offenen Gefäß.
     
  5. #1845 jonassaidghafur, 10.11.2018
    jonassaidghafur

    jonassaidghafur Mitglied

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    Hab den Kaffee in Vakuumbeutel umgefüllt und tiefgefroren. Dabei ist’s aufgefallen.
     
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  6. RocketFreddy

    RocketFreddy Mitglied

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    Wie hast du ihn bezogen? Ich fand ihn so gar nicht blumig, evtl. etwas fruchtig. Und natürlich wie oben beschrieben, norditalienisch und nicht süditalienisch, das sollte einem bei medium bis light roast aber klar sein...
     
  7. ukmneo

    ukmneo Mitglied

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    Hello mitnand... Der El Gran Crasso wird als Ventilbeutel Variante angeboten d.h. aber nicht das er vorgemalen ist. ? bei den anderen steht ganze Bohne... ?

    lg
    Stephan
     
  8. RocketFreddy

    RocketFreddy Mitglied

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    Quijote verkauft nur ganze Bohne. Sind sicher die neuen Verpackungen gemeint...
     
  9. DeKoile

    DeKoile Mitglied

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    Die haben nur ganze Bohnen

    Edit: hm, das über mir stehende Posting wurde mir nicht angezeigt o.o
     
  10. ukmneo

    ukmneo Mitglied

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    Ok danke
     
  11. honsl

    honsl Mitglied

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    Was heißt denn "die neuen Verpackungen"? Gibt's da ein Foto? Ich hab von denen bisher ausschließlich Ventilbeutel erhalten.
     
  12. flopehh

    flopehh Mitglied

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    Quijote wird aus ökologischen Gründen sukzessive neue Verpackungen einführen.
     
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  13. quick-lu

    quick-lu Mitglied

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    So, zum Abschluss meiner Trilogie, Oh Harvey, der ganz sicher nicht mein Lieblings-Kaffee von Quijote wird.
    IMG_20181116_144009.jpg

    Mein Ranking der drei gelieferten Päckchen:
    1. (mit gehörigem Abstand) Sonderhase Equador
    2. Uberfrettchen
    3. Oh Harvey, na ja, schon gut trinkbar, aber mehr halt auch nicht.
     
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  14. ginkgobaum

    ginkgobaum Mitglied

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    Unterscheidet sich der Sonderhase echt so stark vom Harvey? Ich hatte von der Beschreibung her gedacht, die wären ziemlich ähnlich.
     
  15. quick-lu

    quick-lu Mitglied

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    Bei mir deutlich.
    Sonderhase angenehm schokoladig, leichte Säure, alles rund.
    Oh Harvey beliebiger (im Sinne von langweilig) dafür Tendenz ins (nicht passende) Bittere (die ich auch mit reduzierter Temperatur, schnellerer Durchlaufzeit, gröberem Mahlgrad usw. nicht vollständig in den Griff bekommen habe, wurde zwar besser, ging aber nie ganz weg). Ich hatte bisher, glaube ich, über die Jahre drei Mal diese Röstung, so richtig nachvollziehen konnte ich die Lobeshymnen noch nie (wenngleich ich Anfangs mit weniger Erfahrung schon zufrieden war). Und die Schoki ist für mich, für eine solche Röstung, zu zurückhaltend.
    Aber schlecht ist er natürlich auch nicht, trotzdem kein Vergleich zu den beiden anderen, finde ich. Liegt mir vermutlich einfach nicht so, der Hase.
     
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