Erneute Auseinadersetzung mit dem 1 er Sieb.

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  1. #1 Dirk2/3, 08.10.2017
    Dirk2/3

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    Hallo,
    nachdem ich mich erneut errinnere, das ein 1er Sieb mitgeliefert wurde, habe ich das heute herausgekramt und die bekannte Menge an Pulver halbiert, plus 10 % Zusatz, wie sich später herausstellte.
    Ich bin begeistert.
    Diese kleinen Kurzen, etwas weniger intensiven, schmecken zwischendurch einfach wunderbar und belasten nicht so stark meinen Kreislauf.
    Wenn die Pulverhöhe (nicht die Menge) gleich bleibt, ist es bei gleichem Mahlgrad genauso lecker, ich habe dann, bei meinem HH aber Verhältnismässig etwas mehr in der Tasse. Genauso mag ich es.
    In meinem Fall: 6,5 Gramm Pulver, 25 Sekunden, ca. 25ml
    Noch zu erwähnen wäre noch, das Pulver im kleinen Sieb mittig anzuhäufen und den Hügel dann plattzudrücken.
    Klappt dann ohne Probleme.
    Gruß
     
  2. #2 domimü, 08.10.2017
    domimü

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    Ja klar, beim HH ist ja die Wassermenge dieselbe, es bleibt halt weniger im Puck, weil weniger Kaffeemehl (6,5g statt 12g) weniger Wasser zurückhält.
     
  3. #3 Dale B. Cooper, 08.10.2017
    Dale B. Cooper

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    Nö.. @Dirk2/3 bricht doch den Bezug ab, um auf 25ml in der Tasse zu kommen. Etwas mehr Hub hat die Alex Leva doch bestimmt.. Nur kommt er vermutlich mit der doppelten Menge Kaffeemehl nicht auf so nen langen Bezug, weil dann irgendwann wirklich nichts mehr kommt.. :) Oder stehe ich jetzt total auf dem Schlauch?

    Grüße,
    Dale.
     
  4. #4 Dirk2/3, 09.10.2017
    Dirk2/3

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    Warum auch immer, es schmeckt milder und dieTasse ausreichend voll.
    Wieso sollte auch die hälfte Wasser drin sein?
    Ist vielleicht nicht die hälfte der Löcher im 1er Sieb
    Gruß
     
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