Erste Erfahrungen mit der Quickmill Evolution 70 3130

Erfahrung mit der Quickmill habe ich nicht, kenne es nur von anderen Thermoblock Maschinen: Nach dem Milchschäumen 5 Minuten warten und eine halbe bis ganze Tasse Wasser durchlaufen lassen hat die Temperatur dabei wieder in einen brauchbaren Bereich gebracht.

 

5 min warten erscheint mir aber doch sehr unpraktisch. Das würde wieder für ein Display mit Temp Anzeige sprechen.


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Guter Punkt ... das Display sieht schon sehr verspielt aus. Optisch gefällt mir die ohne besser. Ich hab mal noch ein bisschen gegoogelt ... die 5 min Wartezeit erscheinen mir doch etwas hoch. Ich kann mir nicht vorstellen, dass es bei der QM solange geht.


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Ich muss mal schauen, wo ich die Maschinen anschauen kann. Hier bei uns in Freiburg gibts weit und breit keinen QM Händler. Live sieht es oft etwas anders aus als auf Bildern.


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Das ist doch ein super Angebot.

Und du hast natürlich recht. Der Fall tritt nur ein, wenn Gäste da sind und ich die Reihenfolge verpeilt habe. Sollte also lösbar sein.

 

Klar, super.

Eigentlich kaufe ich ganz gerne "junge gebrauchte" solange ich mir noch nicht ganz sicher bin, damit der Verlust beim weiterverkaufen nicht so groß ist. Die Maschinen sind leider zu neu als dass man sie schon gebraucht zu vernünftigen Preisen findet. Und bei uns in der Ecke ist weit und breit nichts zum anschauen.
Deshalb versuche ich diesmal vorher so viel wie möglich in Erfahrung zu bringen. Danke auf jeden Fall für deine Hilfe.

 

Hi, schaut mal hier. Laut dieser Messung braucht die Maschine ca 1min ohne Leerbezug, um von 104C Dampf auf 96C herunter zu kühlen. Ein Leerbezug dürfte das noch stark beschleunigen.

 

Ok, das ist interessant. Hier scheinen sich die 820er und die neue mit PID Regelung doch etwas zu unterscheiden. Eventuell hat da QM die Hysterese bei der PID Programmierung etwas vergrössert, damit kein wildes Ein- und Ausschalten der Heizung vorkommt.
Mir ist noch aufgefallen, dass der Kaffee-Thermoblock der 3140 600Watt hat, der für Schaum 1000Watt und der Thermoblock der 3130 der für Schaum und Kaffee zuständig ist 1000Watt mitbringt.
Hier sollte dann eigentlich für den ersten Espresso Bezug die 3230 schneller sein.

Und für mich glaube ich, wäre das Display mit der Temperatur bei der Single Thermoblock Maschine hilfreich.

Ich habe schon überlegt mir die 820 zu kaufen, um wie ihr hier die Thematik Thermoblock von der Pike auf zu lernen. Die liegt neu gerade unter 400€. Es reizt schon. Ich glaube ich muss die Leute von Kaffee24 mal besuchen, die sind 2 1/2 Stunden von hier weg...

 

Hatte wohl etwas meditatives! Ich denke, ich wäre dabei wieder eingeschlafen.

Bei meiner 0820 hatte ich bislang nie das Problem, dass das Runterkühlen zu lange dauerte. Mit einem Leerbezug bekomme man den Kessel innerhalb weniger Sekunden wieder runtergekühlt.
Kauf die Maschine für die 99% der Anwendungen und nicht für das eine Ausnahmeprozent! Wenn Milchschäumen insgesamt ein größeres Thema sein sollte, wäre der Thermoblock vielleicht generell in Frage zu stellen.

 

@Zuvca die Messreihe (für die 820, ich weiß) belegt auch, dass das Abkühlen von 96C auf ca 84C (hier geht die Heizung wieder an) ziemlich genau 4min dauert. Insgesamt kommt man also von Dampf 104C auf den Heizschaltpunkt 84C in knapp 5min. Deckt sich doch prima mit deiner obigen Messung!

Mit einem langen Leerbezug sinds ganz sicher keine 30s

 

@Barista
Man kann sowieso keine Maschine kaufen, die 100% passt, aber der Thermoblock, denke ich, nähert sich für mich den 99%: Geschwindigkeit , Größe, Preis, frisches Wasser sind so für mich die dicken Pluspunkte. Hier ist für mich die Entscheidung gefallen. Details wie ein oder 2 Thermoblöcke, Display ja oder nein und die Haptik sind bei mir die Kleinigkeiten, die ich gerne vor dem Kauf geklärt hätte. Und dafür habeich ja jetzt den perfekten Support hier im Forum erfahren. Danke noch mal.
Und Thermoblock ja oder nein stellt sich für mich im Moment nicht, da ich die Ein und Zweikreiser und den Dualboiler schon mal hatte, aber nicht ganz glücklich war. Espresso und Latte super, aber Handling für mich nicht optimal. Deswegen nutze ich momentan als Kompromiss die LaPavoni. Die auch nicht schlecht ist und von der Optik nur schwer zu toppen ist.

 

Es sind bei einem Hobby immer zwei Seiten: Das Ergebnis sollte stimmen und der Spieltrieb will befriedigt werden.

 

Jetzt ist es passiert ... ich habe ein unwiderstehliches Angebot für eine fast neue QM Cassiopea 3004 bekommen. Ich hoffe, sie kommt irgendwann nächste Woche. Ich werde berichten.

 

Ich hoffe, du behältst die Pavoni