Erste Espressomaschine & Mühle (bis €1500)

Liebe Community,

Nach 10 Jahren Bialetti Nutzung zu Hause und Espresso Genießens nur in guten Bars möchte ich mir meine erste Espresso Maschine und Mühle zulegen.

Die Ausgangslage:

• Wir trinken den Espresso vor allem in der Früh (ich doppelt, meine Frau einfach) und wenn wir nachmittags daheim sind einen zweiten Espresso bzw. meine Frau gerne einen Cappuccino.
• Wir experimentieren grundsätzlich gerne mit neuen Geschmäckern, ich freue mich schon auf das Testen verschiedener Röstmischungen. Aber gleichzeitig sind wir nicht super technisch oder haben Spaß am ständigen ändern von vielen Feineinstellungen.
• In der Morgenroutine ist der Kaffee normalerweise nach dem Bad, also ca. 15 Minuten nach dem Aufstehen dran, d.h. idealerweise wäre die Vorwärmzeit nicht viel länger. Wenn Geschmacks- oder sonstige Vorteile groß sind könnten wir uns vermutlich aber auch mit 30min arrangieren.
• Wir haben 3 kleine Kinder und gerade in Früh müssen die Dinge auch recht zackig gehen, damit wir alle rechtzeitig aus dem Haus kommen
• Aus dem bisherigen Studium des Forums bin ich noch etwas verwirrt, ob ein Zweikreiser nötig ist (und was die Mehrkosten sind) oder ob bei 3-4 Cappuccini in der Woche auch ein Einkreiser ausreicht
• Für die Mühle habe ich nachdem was ich bisher gelesen habe eine Eureka Mignon MCI im Auge.
• Als Gesamtbudget hätte ich mir bis €1500 gesetzt, weniger natürlich besser
• Ausführlicher Fragebogen unten

Welche Modelle bieten für diese Anforderung aus eurer Sicht das beste Preisleistungsverhältnis? Worauf sollte ich achten?

Danke für eure Hilfe!
Bernhard

Welche Getränke sollen es werden:
[x] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener

Budget für die Espressomaschine : ca. €1300

Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
2 Getränke am Stück (Parallelbedarf)

2-4 Getränke am Tag insgesamt (3 Espressi, 1 Cappucino)

Anteil Milchgetränke in %: 25%
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, ...) nein

Charakter: Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal ne passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig?
Denke ich werde alle 2-3 Monate was Neues probieren, aber nicht ständig

Nutzungsprofil: Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine? Was haben die für Vorlieben?
Nutzung im Büro oder privat / beides?
2 Personen, privat, vor allem in der Früh, 2-3x die Woche auch nachmittags

Sonstiges:
Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren?
30 Min vermutlich ok, besser wären nur ca. 15 Minuten

Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
X => will ich
O => gerne, aber kein muss

[ ] Genau regelbare Temperatur (PID)
[ ] Energieeffizient / stromsparend
[ ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
[ ] Gleichzeitig Wasser / Dampf ohne Wartezeiten nach Kaffeebezug
[x] Aufheizzeiten relevant?
bis zu 30 min, je nach System. Aufheizzeiten unter 5 min. sind nur Werbeversprechen, weil das ganze System auf Temperatur kommen muss, nicht nur das Kesselchen.
falls ja: 5 - 10min [ ] . kleiner 20min [x] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [ ]
[ ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[ ] Wasserbezug für Tee / Americano
[x] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung)
kleiner ist besser
[ ] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)_____________
[ ] Kippventile
[ ] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[ ] Wartungsarm
[ ] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Temperatursurfen
[ ] Farbig oder Chromwürfel / Design

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zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten
ja

Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung
nein, bisher nur Mokka
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Zur Information ->
Es wird weiteres Zubehör benötigt:

Espressomühle (ab ca. 180.- aufwärts), Totraum beachten (je nach Einsatz)
ja
Tamper (ab 15.-)
ja
Abschlagskasten (kann man auch improvisieren)
Ggf. Pinsel
Ggf. Blindsieb
Ggf. Milchkännchen
Ggf. Thermometer
Ggf. Feinwaage

 

Danke für deine schnelle Rückmeldung!

Zur Größe: Tatsächlich gibt es keine exakte Größenbeschränkung. Bis ca. 20cm Breite hätte sie noch am Küchenblock platz, darüber müssten wir einen neuen Platz suchen, aber das ist kein k.o. Kriterium.
Zeitschaltuhr: ginge auch, nützt halt nur was, unter der Woche in der Früh, wenn wir zu einer fixen Zeit aufstehen. Am Wochenende und am Nachmittag lassen sich die Zeiten nicht so gut planen.

 

Danke für die Antworten bisher. Denkt ihr die Lelit Mara X wäre auch geeignet?