Erste Infos zu einer Maschine

AW: Erste Infos zu einer Maschine

Hi,

eine robuste und gute Maschine (Einkreiser), die auch von vielen Boardies verwendet wird, ist die "Miss Silvia" von Rancilio. Liegt um die 450 Euro.
Damit machst Du nichts falsch und hast eine gute Maschine.

(Gleich kommen die ersten Stimmen, daß die Silvia noch mit einem PID-Regler gepimpt werden muß. Muß aber nicht).

Gruß,
Volker

 

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Und falls Dir die Optik der Silvia nicht zusagt, dann schau Dir mal die Eintiegs Einkreiser von Bezzera und Vibiemme (Domobar) an. Die liegen beide so bei ca. 700€. Als Mühle kann ich Dir die Eureka MCI empfehlen, das müsste im "Bundle" sicherlich preislich in Deinem Budget liegen.

 

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Noch etwas günstiger als die Silvia wäre eine der günstigen Gaggia Maschinen, z.B. die Gaggia Classic. Dazu noch eine ordentliche Mühle (im Moment ist z.B. die Graef CM 80 eine wirkliche gute, günstige Möglichkeit) und du wärst sogar für knapp unter 500 EUR bei einer guten Grundausstattung. Wenn Du bereit bist, mehr auszugeben, dann ist die Silvia bestimmt eine gute Wahl.

 

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Beim Betrag von 1000 Euro sind noch andere Maschinen als die Silvia drin. Schau sie Dir erstmal an, die Optik ist ja bei vielen Menschen nicht ganz unwichtig. Dann miss mal Deinen Platz aus. Für mich hat sich schon alleine deshalb die Qual der Wahl minimalisiert. Kann für engere Platzverhältnisse die Silvia jedoch nur empfehlen. Auch, weil Du gerade für diese Maschine hier jede Menge Unterstützung kriegst, weil sie unter den Boardies doch sehr verbreitet ist.
Mantra des Forums, welches auch ich vor mir hertrage: Spare nicht an der Mühle. Bei einer Kaffeemaschine um die 500 Euro ist eine Mühle von 300-400 schon angebracht. Und wenn's noch etwas mehr sein darf, reicht es ev. für die hier sehr beliebte Mazzer. Die Eureka finde ich optisch sehr gut zur Silvia passend, aber da komme wir wieder auf nicht diskutierbares Gebiet. Die Qualität der Eureka ist ohne Tadel.

Von wegen Bundle: Die Silivia wird oft mit der Rocky im Bundle entsprechend etwas günstiger verkauft. Ich würde Dir aber von der Rocky abraten. Nicht weil sie schlecht ist, aber weil hier im Forum von so vielen Problemen zu lesen ist.
100 Euro musst noch für Zubehör veranschlagen.
Gruß, René

 

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Kann das Posting von Silvaner nur unterschreiben und unterstützen.

Schau mal wie wenige gebrauchte Silvias angeboten werden und wie viele gesucht werden... wird sie Dir doch zu klein oder möchtest Du massenhaft Cappu schäumen, verkaufst Du sie eben wieder ohne groß Verlust zu machen.

 

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Naja, aufheizen müssen beide. Die Silvia sollte 20 Minuten oder besser 30. Ich habe den Kessel meiner Silvia mit Armaflex HT isoliert und die bleibt den ganzen Tag an, wenn ich da bin....
Die Gastroback ist so Thermoblocktechnik. Ich mag die Dinger nicht und wenn eine Thermoblock, dann würde ich mir eine Quickmill holen.

 

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Hallo Wolfgang,
"spontan" und ausgeschaltete Maschine widersprechen sich! Auch eine Thermoblock muss aufgewärmt werden. Die Zeit verkürzt sich auf 10 Minuten, aber auch das nenne ich nicht spontan.
Wirklich spontan kannst Du nur mit einer Maschine Espresso beziehen, die ständig eingeschaltet ist.
Bei der Silvia gibt es keinen Sparmodus. Die Gastoback kenne ich nicht.
Strom sparen kannst Du, wenn Du den Kessel wie Shrike wärmeisolierst.
Eine Betriebsstunde (ohne Bezug) kostet bei der Silvia (nicht isoliert) ca 70 Watt, was ca 1,4 ct entspricht.
Übrigens: Ich mag die Thermoblockmaschinen auch nicht
Gruß, René

 

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was gibts bei thermoblockmaschinen denn auszusetzen ?

 

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Sowohl Silvaner als auch ich haben nur behauptet, dass wir die Dinger nicht mögen.
Mein Gefühl geht a) auf die beschriebenen Nachteile hier zurück:
Thermoblock ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
Und b) auf die Lautstärke und das Pulsieren der Pumpe bei Dampfbezug:
YouTube - Graef ES90 mit CM80 für zwei LA-Cappus
Das ist meine persönliche Meinung, aber ich bin sowohl beim Tampern als auch beim Mahlgrad nicht die Konstante. Da möchte ich keine Maschine, deren Temperatur stark vom richtigen Puckgegendruck abhängt. Ist aber sehr subjektiv. Ich habe noch nie mit Thermoblock gearbeitet. Wollte aber eigentlich eine Graef oder KitchenAid oder einen Zweikreiser. Die Silvia war mehr so eine Bauchentscheidung.

 

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Auch bei mir reines Bauchgefühl! Selbst wenn es die von Shrike genannten Negativaspekte nicht geben würde, für mich ist eine Thermoblockmaschine keine "richtige" Espressomaschine mehr. Betonung auf "nicht mehr", weil ich vor vielen Jahren mit einer Krups Thermoblockmaschine meinen Espresso zubereitete. Tolles Design damals, guter Espresso, aber eben Thermoblock :-D
Gruß, René

 

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Es gibt einige zufriedene Quick Mill-Thermoblockmaschinen-Besitzer hier im Forum. Die QM haben ein in einen großen Alublock eingegossenes Kupferrohr, in dem das Wasser auf Brüh- bzw. Dampftemperatur erhitzt wird. Diese Thermoblöcke gibt es schon jahrzehntelang, und die Maschinen sind sehr langlebig und recht wartungsarm.

Aber: sie haben keinen Kessel und sie sind halt keine richtigen Dampfmaschinen, was für viele hier aber sehr wichtig ist.

Allerdings: zur Gastroback gibt es negative Erfahrungen (-> Suchfunktion, z.B. http://www.kaffee-netz.de/espresso-...0909-einsch-tzung-von-gastroback-42612-a.html), und sie sollen im Inneren eher wie die 50,- €-Maschinen aus dem Supermarkt aussehen.

 

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Während meine CC über'n Ozean reist, habe ich hier eine Thermoblock-Maschine... Tja, ich gucke jeden Tag ganz sehnsüchtig nach dem Paketmenschen. ;-)
Dampfbezug macht mir mit Thermoblock überhaupt keinen Spaß (und das ist bei zwei viel-Milch-in-den-Cappu-Fans schon wichtig), und ich vermisse auch das eigermaßen gezielte Aussuchen der Brühtemperatur, und sei es durch Temperatursurfen.

Außerdem würde ich bei einer neu zu kaufenden Maschine ganz sicher nicht auf Gastroback setzen, sondern auf einen Hersteller, der schon länger hochwertige Espressomaschinen herstellt... Also Rancilio, Gaggia o.Ä.

 

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wie anfangs erwähnt, sind bei deinem budget auch die kleinen bezzis dicke drin....

 

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das sind dann auch richtige dampfmaschinen;-)

btw: die bezzis sind auch im mühlen-bundle noch erschwinglich.

 

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Inzwischen ist doch das Budget auf 500 Euro geschrumpft, dachte ich?

Für bis inkl. 1000 würde ich übrigens in Richtung einer Oscar o.Ä. schielen. Milchschaum will man schneller als man denkt, wenn man erst mal weiss wie er sein kann...

 

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Noch ein kleiner Tipp, die Oscar wird zusammen mit der NS Grinda für unter 700€ bis zur Haustür geliefert: NuovaSimonelli_en

 

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Die Quickmills sind schon ordentlich gemacht. Wir vertreiben sie ja nicht mehr aber die letzte Generation der 3004 war innnen schon sehr aufgeräumt und letztes Jahr hat man da noch einmal was gemacht. Auch die manchmal anfälligen und teuren Ventile sollen ersetzt worden sein.

Das Schäumen ist halt nicht so die Domäne der Thermoblockmaschinen (wenn man geübt ist: 4 Cappuuccino in 10 Minuten).