Erste Rösterfahrung mit Gene

Diskutiere Erste Rösterfahrung mit Gene im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo zusammen, da ich mit der Sufu leider nicht das passende gefunden habe hier meine Frage. Kann man mit dem Gene auch kleine Mengen zb...

  1. #1 flyingmanu89, 01.01.2020
    flyingmanu89

    flyingmanu89 Mitglied

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    Hallo zusammen,

    da ich mit der Sufu leider nicht das passende gefunden habe hier meine Frage.

    Kann man mit dem Gene auch kleine Mengen zb 100gramm Rösten?
    Bei den Röstprofilen ist immer von 200gramm oder mehr die Rede.

    Danke und sry wenn die Frage schon einmal gestellt wurde.

    Grüße und gutes neues
    Manuel
     
  2. #2 Tokajilover, 01.01.2020
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  3. #3 cappucciner, 07.01.2020
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    Im Winter sind (wenn man im Freien röstet) 200 g schon fast zu viel. 130 g habe ich schon mal geröstet. 100 g sollten auch kein Problem sein, außer vielleicht etwas Energieverschwendung.
     
  4. #4 coffeeandwhisky, 07.01.2020
    coffeeandwhisky

    coffeeandwhisky Mitglied

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    Das geht, jedoch hat es natürlich Einfluss auf die Röstprofile - die kannst du nicht mehr 1:1 anwenden bzw. die Zeiten ändern. Das gleiche trifft aber auch zu, wenn du bei tieferen Umgebungstemperaturen röstest.
    Früher hatte ich eine kleine Röstkabine, damit der Röster weniger Mühe hat die Temperatur zu erreichen/halten. Heute bin ich in der glücklichen Lage eine Werkstatt zu haben, welche ich mit einem Abzug ausgerüstet habe :)
     
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