Erster Siebträger gesucht, gute Mühle und röstfrische Bohnen vorhanden

Diskutiere Erster Siebträger gesucht, gute Mühle und röstfrische Bohnen vorhanden im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen. Momentanes setup: Bialetti Brikka 2 Tassen-neueste Version,1zpresso jxpro, Nanofoamer, Ceranfeld Trinkverhalten: immer mit...

  1. #1 niceness, 12.04.2022
    niceness

    niceness Mitglied

    Dabei seit:
    07.01.2022
    Beiträge:
    1.094
    Zustimmungen:
    686
    Hallo zusammen.

    Momentanes setup: Bialetti Brikka 2 Tassen-neueste Version,1zpresso jxpro, Nanofoamer, Ceranfeld

    Trinkverhalten: immer mit frischer Vollmilch 3,8% und immer mit Vollrohrzucker
    45-60 Gramm Moka und ca. 30-50 Gramm Milch mit Nanofoamer geschäumt.
    3-6 jeden Tag.

    Mittel- bis süditalienische Röstungen vom (Klein)röster mit häufigem Wechsel und meistens 2 Röstungen in Gebrauch, morgens dunkler z.B Giansing von Fausto und später dann bisschen heller und pur arabica z.B. Espresso Moderno von el purica - ich probiere gerne viele Sorten.

    Habe schon sehr viel hier gelesen und bin mittlerweile von Ascaso Thermoblocks über paar andere bei Quickmill SILVANO MODELL 04005 oder Lelit Elizabeth PL92T Dualboiler Version 2021 gelandet.

    Wichtig ist mir:
    PID
    möglichst geringe Aufheizzeit
    geringe oder keine Wartezeit zwischen Bezug und Schäumen
    ausreichend Zubehörmöglichkeiten/Ersatzteile falls erforderlich bzw. gewünscht.

    Davon abgesehen sollte das Maschinchen zuverlässig sein und um die 1000 Euro max kosten.

    Spricht was gegen diese Beiden bzw. gibts was besseres für meinen Zweck?

    Gruß und Danke vorab
     
  2. #2 Kaffee_Eumel, 12.04.2022
    Zuletzt bearbeitet: 12.04.2022
    Kaffee_Eumel

    Kaffee_Eumel Mitglied

    Dabei seit:
    13.05.2020
    Beiträge:
    3.363
    Zustimmungen:
    5.987
    Bei 100% Milchanteil und schneller Aufheizzeit für 1000€ ist die Elizabeth eine gute Option. Alternativ die Quickmill 3140 als Dualthermoblock. Technisch ziemlich genau das Gleiche wie die Ascaso Steel Duo PID, nur halt in einem anderen Gewand.

    Die Silvano hat einen Boiler für die Brühung und einen TB für Dampf. Andersherum ergibt das deutlich mehr Sinn, gerade bei 100% Milchanteil.

    Ich würde zur Elizabeth greifen.
     
    Eric00 und shadACII gefällt das.
  3. #3 sportbiber, 12.04.2022
    sportbiber

    sportbiber Mitglied

    Dabei seit:
    07.11.2012
    Beiträge:
    854
    Zustimmungen:
    292
    Wenn du keine Turbo-Milchschäumzeiten erwartest, ist die Silvano ein gutes Gerät. Du kannst den Dampfblock separat einschalten, wenn du ihn benötigst. Aufheizzeit ist ähnlich wie bei Silvia, Venus, Victoria und all den anderen mit mittelgroßem Boiler. PID funktioniert gut, ab und zu gehen die Displays in die Grütze (hab ich mehr von den neueren gehört). Dürfte aber die Kokurrenz genauso betreffen.
     
  4. #4 niceness, 12.04.2022
    niceness

    niceness Mitglied

    Dabei seit:
    07.01.2022
    Beiträge:
    1.094
    Zustimmungen:
    686
    Turbo Aufschäumen brauche ich nicht und vor allem ist die jeweils zu schäumende Menge sehr gering, Maximal 100ml bzw. soviel wie benötigt damit es überhaupt funktioniert, meistens reichen mir schon 50 ml

    Rein optisch und haptisch (Kippschalter) favorisiere ich die Silvano - qualitativ irgendwelche gravierenden Unterschiede vorhanden?
     
  5. #5 Kaffee_Eumel, 12.04.2022
    Kaffee_Eumel

    Kaffee_Eumel Mitglied

    Dabei seit:
    13.05.2020
    Beiträge:
    3.363
    Zustimmungen:
    5.987
    50 ml Aufzuschäumen stelle ich mir schwierig vor, zumindest wenn du irgendeine Art von Kontrolle über das Ergebnis haben möchtest.

    Naja, ist halt ein DampfTB, das schäumt anders, aber nicht schlechter als ein Boiler.
     
  6. #6 niceness, 12.04.2022
    niceness

    niceness Mitglied

    Dabei seit:
    07.01.2022
    Beiträge:
    1.094
    Zustimmungen:
    686
    deswegen soviel wie nötig - momentan mit nanofoamer und 600er Kännchen reichen 100ml gerade so für gute Milchcreme abhängig von der Milch
     
  7. #7 niceness, 12.04.2022
    niceness

    niceness Mitglied

    Dabei seit:
    07.01.2022
    Beiträge:
    1.094
    Zustimmungen:
    686
    Gibts größere Unterschiede was Aufheizzeit, Qualität, Reinigung, Zuverlässigkeit etc angeht?
     
  8. #8 Kaffee_Eumel, 12.04.2022
    Kaffee_Eumel

    Kaffee_Eumel Mitglied

    Dabei seit:
    13.05.2020
    Beiträge:
    3.363
    Zustimmungen:
    5.987
    Quickmills muss (bzw. kann) man nicht zurückspülen. Die Elizabeth kann PI mit Dampfkesseldruck, was bei helleren Röstungen interessant sein kann.
     
  9. #9 niceness, 12.04.2022
    niceness

    niceness Mitglied

    Dabei seit:
    07.01.2022
    Beiträge:
    1.094
    Zustimmungen:
    686
    laut Quick mill silvano. facts stimmt das mit dem Rückspülen nicht
    ?
    was pi angeht, das hellste was ich (sehr selten) trinke ist z.B sowas wie der Garage House von Rösterei4
     
  10. Eric00

    Eric00 Mitglied

    Dabei seit:
    06.12.2020
    Beiträge:
    2.381
    Zustimmungen:
    4.661
    Die Modelle mit Kessel (wie die Silvano) meines Wissens nach schon.
     
  11. #11 niceness, 12.04.2022
    niceness

    niceness Mitglied

    Dabei seit:
    07.01.2022
    Beiträge:
    1.094
    Zustimmungen:
    686
    und Standard 58er Siebträger hat die doch auch oder nicht?
     
  12. #12 Kaffee_Eumel, 12.04.2022
    Kaffee_Eumel

    Kaffee_Eumel Mitglied

    Dabei seit:
    13.05.2020
    Beiträge:
    3.363
    Zustimmungen:
    5.987
    Nein, aber interessant ist das eigentlich nur wenn du gerne Einerbezüge möchtest.

    @Eric00 : Ja Mist, Asche über mein Haupt.
     
  13. #13 niceness, 12.04.2022
    niceness

    niceness Mitglied

    Dabei seit:
    07.01.2022
    Beiträge:
    1.094
    Zustimmungen:
    686
  14. #14 niceness, 12.04.2022
    niceness

    niceness Mitglied

    Dabei seit:
    07.01.2022
    Beiträge:
    1.094
    Zustimmungen:
    686
    Gibts ein 2er-Sieb das mit ca. 22 Gramm gut funktioniert bei der Silvano ?
     
  15. #15 niceness, 12.04.2022
    niceness

    niceness Mitglied

    Dabei seit:
    07.01.2022
    Beiträge:
    1.094
    Zustimmungen:
    686
    Unser Leitungswasser:

    Härte °dH 5,3
    Calcium mg/l 31,7
    Magnesium mg/l 3,8
    Natrium mg/l. 10,0
    PH Wert 8,02

    Passt das direkt so?
     
  16. #16 sportbiber, 12.04.2022
    sportbiber

    sportbiber Mitglied

    Dabei seit:
    07.11.2012
    Beiträge:
    854
    Zustimmungen:
    292
    Keine Lust, jetzt 35 Seiten Schlaumeierei zu lesen, aber die Silvano ist eine Boilermaschine mit Magnetventil. Wenn du die nicht rückspülst, kannst du sie auch alle zwei Jahre komplett zerlegen und in Fettlöser einlegen.
    Die Siebe sind E61-kompatibel.
     
    Kaffee_Eumel gefällt das.
  17. #17 niceness, 12.04.2022
    niceness

    niceness Mitglied

    Dabei seit:
    07.01.2022
    Beiträge:
    1.094
    Zustimmungen:
    686
    Danke
     
  18. #18 walter71, 21.07.2022
    walter71

    walter71 Mitglied

    Dabei seit:
    01.05.2012
    Beiträge:
    143
    Zustimmungen:
    13
    Ich hab die Lelit Anna , bin mega zufrieden kostet nur ca 500 gibt aber auch noch andere von Lelit
    Finde die Marke preis Leistung voll in Ordnung
     
  19. heli9

    heli9 Mitglied

    Dabei seit:
    16.03.2014
    Beiträge:
    546
    Zustimmungen:
    622
Thema:

Erster Siebträger gesucht, gute Mühle und röstfrische Bohnen vorhanden

Die Seite wird geladen...

Erster Siebträger gesucht, gute Mühle und röstfrische Bohnen vorhanden - Ähnliche Themen

  1. Kaufberatung erster Siebträger

    Kaufberatung erster Siebträger: Hallo zusammen, ich bin neu hier und habe viele Threads bereits gelesen. Leider bin ich nach wie vor unschlüssig und teilweise schon fast auf...
  2. Erster Siebträger für die Selbstfürsorge in Therapie ;) (1000-1400 Euro)

    Erster Siebträger für die Selbstfürsorge in Therapie ;) (1000-1400 Euro): Hallo zusammen, bin ganz neu angemeldet. Da ich jeden Tag 2-4 Becher Kaffee in meiner Praxis für Psychotherapie trinke, die mir nicht schmecken,...
  3. Entscheidungsfindung - Erster Siebträger

    Entscheidungsfindung - Erster Siebträger: Liebe Kaffee-Netzler, meine Freundin und ich stehen aktuell vor der Entscheidung zum Kauf unserer ersten Siebträgermaschine. Folgende Maschinen...
  4. Kaufberatung: Erster Siebträger bis ca. 2000€

    Kaufberatung: Erster Siebträger bis ca. 2000€: Hallo zusammen, Wie bereits im Titel erwähnt, möchten meine Freundin und ich uns unsere erste Siebträgermaschine gönnen. Wir haben uns in den...
  5. Erster Kauf einer Siebträgermaschine ... und was noch?

    Erster Kauf einer Siebträgermaschine ... und was noch?: Hallo ins Forum, ich würde mir gerne meine erste Siebträgermaschine kaufen, habe eine Tendenz, war aber noch nicht in einem Laden zur Beratung....