Erster Siebträger - MilchschaumLover

Hallihallo,

Ich bin auf der Suche nach einer Siebträger Maschine mit Fokus auf Milchgetränke + Mühle.
Habe mir jetzt mal einen Fragebogen kopiert und hoffe ich erfülle alle Regeln (NeulingAlarm )

Welche Getränke:
Espresso / Cappuccino / Latte Macchiato

Röstungspräferenzen:
wenige Säure / süßlich

Budget:
- relativ offen, möchte lieber einmal mehr ausgeben als mehrmals weniger Geld auszugeben. Denke so min Richtung 1000 Euro für ein ganzes Setup ?!..

Bedarf:
- 1-4 Getränke am Stück
- 2-4 Getränke am Tag

Anteil Milchgetränke in %: 80%

Charakter: Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal ne passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig?
- im Moment experimentierfreudig, wenn ich aber ne gute Bohne für mich entdecken kann, dann wahrscheinlich konservativ
- guter Milchschaum ist für mich das Top Kriterium, gerne schnell, aber lieber bessere Textur (schön cremig, dick, nicht zu fest)

Nutzungsprofil:
- Private Nutzung, Max. 2 Personen

Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
[x] Aufheizzeiten relevant?
- je schneller desto praktischer
[ ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[ ] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)
- egal -> stabiler Tank wäre schön (kein dünnes billiges Plastik)
[x] Sonstiges, was Dir wichtig ist:
- MILCHSCHAUM

zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten
- ja, BASIC Wissen

Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung
- ja mit der LaPavoni Professional von meinem Exfreund (tolles Ergebnis). Die Firma der Mühle weiß ich leider nicht mehr. Vermisse den Geschmack und die Textur plus die dicke Crema sehr. (Im Gegensatz zu meiner Plörre die ich mir gerade reinkippe)

Ich hoffe, ihr könnt mir helfen, bald wieder in den Genuss von einem Bezug aus einem Siebträger zu kommen

 

Da ich ja gar keinen Vergleich habe, weiß ich nicht wie "gut" der Milchschaum der Pavoni ist und ob es in der Preisklasse nicht auch Siebträger mit Knöpfchen gibt die vergleichbaren oder sogar besseren Milchschaum machen. Find es natürlich schon "verführerisch" ein Knöpfchen zu drücken anstelle des Hebels. Also auch die kürzere Wartezeit von dem Zweikreiser vs einen Einkreisers.

 

wo denkst du würde meine Preisklasse mit meinem "Anspruch" liegen?

 

Dann denke ich, hab ich da in dem Jahr mehr gelernt als ich mir zugetraut hätte bzw. mehr der Maschine das Lob zugeteilt