ESE Sieb der PL41TEM statt einer?

Diskutiere ESE Sieb der PL41TEM statt einer? im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo zusammen, ich habe mich kürzlich für die oben genannte Maschine entschieden. Wie bei den meisten, die von Pulver auf selbstgemahlene Bohnen...

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  1. #1 Aufschäumer, 29.10.2019
    Aufschäumer

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    Hallo zusammen, ich habe mich kürzlich für die oben genannte Maschine entschieden. Wie bei den meisten, die von Pulver auf selbstgemahlene Bohnen umsteigen, hatte ich anfangs einige Probleme ordentlichen Espresso zu machen. Meistens wurde er mit dem "richtigen" Einersieb zu sauer. Mit dem ESE Sieb klappte es dafür auch ohne Pad fast auf anhieb - auch mit "echten" 7 Gramm. Natürlich entscheidet am Ende der Geschmack, allerdings was spräche dagegen das einfach so weiter zu verwenden? Und gibt es empfehlenswerte Alternativsiebe (1er) für die Lelit die nicht so "hungrig" sind?
     
  2. #2 nordros, 30.10.2019
    Zuletzt bearbeitet: 30.10.2019
    nordros

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    Ich hatte auch mal nach Single-Filter-Alternativen geschaut, aber ich habe nicht so wirklich was gefunden. Wenn dann kommen ja nur so Trichter-Filter in Frage, sonst hat man ja keine Verbesserung. Auf der IMS Seite gibt es 1 Cup Filter, aber ich weiß nicht ob die passen. Filters - IMS - INDUSTRIA MATERIALI STAMPATI Spa

    Aber wenn man mal so darüber Nachdenkt, warum sollte man überhaupt eine 1er Sieb verwenden ? macht ja nicht wirklich Sinn
    .
    Und das hat ja auch einen Grund, das 1er Sieb wurden aus Wirtschaftlichkeit erfunden, für die ganzen Bars und Cafes, also damit man eine Espresso nicht wegkippt bzw Kaffee verschwendet.

    An das 1er Sieb muss man sich rantasten, bei mir sind es so ca. 10g, darunter konnte ich bis jetzt alles vergessen. Es kommt ja auch auf die Bohne an, wie frisch, welche Röstung usw. Ich würde von den 7g denken weggehen und mit der Brew Ration arbeiten. Egal wie lange man ausprobiert, an das Ergebnis von einem 2er Sieb kommt es nicht ran.
     
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