Espresso gelingt nicht S*B*P*

Ja, Guerilla Marketing: Das Ergebnis der Suchanfrage: guerilla | Kaffee-Netz - Die Community rund ums Thema Kaffee

offensichtlich

 

Das allgegenwärtige Guerilla-Marketing dieser "Firma" bzw. dieses "Marken"namens.

Edit: @cbr-ps war viel schneller

 

Gorilla- oder Guerillamarketing trifft in dem Fall beides zu.

 

Also von denen verfügt nur der Sidamo über ausreichend Säure, die dem einen oder anderen wirklich unangenehm werden könnte.
Die Anderen würde ich großteils als "Neu-Dunkel" bezeichnen.

Gucken wir mal was du so mit der Demoka herausholst.

LG

 

zwei Ausführungen: i1- mini mit Scheibenmahlwerk, i2-mini mit Konus. Vom Mahlgut her beide ordentlich, die i2 stirbt gern mal bei zähen Bohnen (Wicklungsschluss). Hatte beide, auch die Demoka. Die ist vllt nicht so knuffig, aber vom Mahlergebnis her auch ordentlich und etwas leiser und schneller - und ein Stück weit unkaputtbar. Sollte also passen.
Gibst Du uns bitte nochmal das Röstalter Deiner Bohnen an? (Hilfsweise MHD). Grund: das beste Zubereitungsfenster für Espresso (im Einwandsieb also) liegt meist zwischen 2 und 12 Wochen nach Röstung, danach funktionieren sie oft schlicht nicht mehr (kein homogener Widerstand im Puck mehr möglich), bei der S*ge ist das Fenster funktionierender Bohnen sehr viel kleiner, wenn die nicht bei 9 bar abregelt.

 

Damit sollten wir die Mühle als Versager ausschliessen können.
Die hat serienmässig eine Begrenzungsschraube, die dich eventuell hindern kann fein genug zu mahlen. Aber das merkst Du dann und die ist schnell und einfach entfernt.