Espresso in Wien, wo?

AW: Espresso in Wien, wo?

Laut Standard hat das Orlando einen neuen Besitzer, und einen neuen tollen Barista.
Ich war noch nicht dort.
Peter

 

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hui, ein doppio 4,10€... nobel nobel...

 

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Man bezahlt auch den Namen mein Lieber :lol:

 

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na logo, und den standort

 

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Ich habe heute beim Spazierengehen in der Stadt gesehen, dass CaffèCouture jetzt - auch - in der Ferstel-Passage zu finden ist.

Leider war geschlossen (Öffnungszeiten: Mo - Fr von 9:00 bis 18:00 und Sa von 10:00 bis 15:00 Uhr).

Nominierung zum »Best Independent Coffee Shop«

Werde berichten, wenn ich dort war.

 

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danke für den Tipp! Das liegt auf meinem Arbeitsweg. Bin schon sehr gespannt überhaupt wenn sie bald auch selbst rösten.
Grüße

 

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Ehrlich gesagt, so gut kann der Kaffee nicht sein das ich bereit wäre diesen Preis zu zahlen!
Bobobude?

 

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Naja,
als ich das letzte Mal in Wien war (Mai 2012), da gab es im Orlando den "Steh"-Espresso an der Theke noch für einen Euro (oder höchstens 1,10€). Und es waren Galapagos-Bohnen in der Mühle, also auch nicht grade Lavazza aus dem Eimer. Der Barista hat sein Handwerk beherrscht. Könnte ich also sogar zum "Normalpreis" empfehlen. Das Caffé Couture war ebenfalls sehr gut...
Gruß,
Stefan

 

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Gestern war ich im CaffèCouture im Palais Ferstel. Der Espresso um € 2,20 - egal ob im Sitzen oder al bar - war sehr gut, ein angenehmer Kolumbianer aus einer dreigruppigen Strada EP, eher traditionell und weniger 3rd wave. Der Marocchino war ein Espresso mit Kakaopulver und Milchschaum, nicht schlecht, aber nicht ganz wie erwartet. In Italien war das meist wie ein Turiner Bicerin, also etwas dicke heiße Schokolade, darauf ein Espresso und dann Milchschaum. Das Rezept dafür haben sie von einer Sizilianerin. Vielleicht macht man den Marocchino dort so, die norditalienische Variante wie ich sie zum Beispiel von Grosmi in Udine kenne schmeckt uns besser.

Kaffee gibt es keinen zu kaufen. Der Röster ist schon da, bis jetzt laufen die ersten Versuche, aber die junge Dame hat uns erzählt, dass es wahrscheinlich erst im Jänner selbst gerösteten Kaffee geben wird. Auf FB gibt es von beiden CaffèCouture Lokalen eigene Seiten.

 

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war auch dort und wollte bohnen kaufen aber wurde auf mitte november vertröstet ?!
bohnen gibt es derzeit angeblich nur in der Garnisongasse 18, 1090

 

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Im CoSpace in der Kirchengasse 44 gibts jetzt seit kurzen den Shop von Fürth Kaffee mit einer kleinen Espresso-Bar.
Sehr empfehlenswert, ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!!!

 

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Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10:00 - 16:00 Uhr.

 

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War unlängst dort. Mein Espresso und Doppio waren perfekt! Bin allerdings Anfänger.
Was ich allerdings nicht verstehe ist, warum er beim Espresso ein Gruppe mit Doppel nahm und den einen Auslass an der Tasse vorbeilaufen lies? Thx für Aufklärung.

 

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Vermutlich ist das Einersieb bei diesem Kaffee nicht mit dem gleichen Mahlgrad verwendbar, also verwendet man immer das Zweiersieb. Wenn nun kein zweiter Kaffee benötigt wird und auch der/die Barista wegen Koffeinüberschuss keinen mehr trinken will/kann/soll/darf, dann ist der Zweite zum Wegschütten ...

lg,
Klaus

 

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Und weil ein Espresso aus dem Einer-Sieb sich geschmacklich sich von einem aus dem 2er Sieb unterscheidet.
--> unterschiedliche Siebgeometrie

 

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Demnächst wird ein weiteres Café eröffnen, und zwar in der Zollergasse 5 im 7.

Derzeit wird das ehemalige Piercing-Studio umgebaut, die LaMarzocco Linea und eine Mazzer funktionieren schon, und in ungefähr zwei Wochen soll eröffnet werden. Namen gibt es bis jetzt noch keinen.

Als ich beim Spazierengehen neugierig geschaut habe, was sich da so tut, haben mich die zukünftigen Betreiber gleich eingeladen, als Beta-Tester einen caffè zu probieren. Der war perfekt gemacht, allerdings waren mir - und auch den Betreibern - die Probebohnen von einem Wiener Röster viel zu dunkel geröstet. Es hat leider nur nach schwärzestem Afrika geschmeckt, aber nicht nach einem möglicherweise fruchtigen Uganda, der mich durchaus interessiert hätte.

 

Ich war kurz in Wien und habe es im 3. Anlauf geschafft, dass CaffeCouture zu erwischen. Seltsame Öffnungszeiten....
Aber wirklich begeistert war ich nicht. Kaffee war ok. War mir auch insgesamt zu hip und zu teuer.

 

Dann warst du wohl im falschen Caffè Couture. In dem im 9. Bezirk zahlst du nämlich so viel (oder wenig) du willst..

 

Hat schon jemand das "Espresso" in der Burggasse erwähnt? Sehr sehr guter Espresso aus einer E61 Legend, wenn ich mich richtig erinnere, aber auch das Frühstücksangebot ist nicht von schlechten Eltern. Ich hatte das Omelett und war sehr angetan.

Greetings \\//

Marcus

 

Die Stimmung ist nicht schlecht, sehr bobomäßig, wie es sich für den 7. Bezirk gehört, der kroatische Franck-Kaffee ist mir zu dunkel geröstet, da haben wir in Kroatien sehr viel besseren Kaffee von anderen Röstereien getrunken, und die E61 ist auch schon Geschichte, jetzt steht eine Zocco dort.