Espresso schmeckt fürchterlich

Glaube nicht das es sooo eine Mühle gibt [emoji17]
Aber ich kann dich beruhigen, wenn du einmal in der Woche mal so ein bisschen mit dem Staubsauger aussaugst, so im Vorbeigehen wenn man eh den Boden saugen muss [emoji4]
Dann reicht es wenn du die Mühle einmal im Jahr bis auf den Grund zerlegst.

Diese Erfahrung habe ich jedenfalls mit meiner FiorenzatoT80 gemacht [emoji6]

Fiorenzato T80 & Bezzera Strega

 

So und ich dachte jetzt, du sagst, dass ich mir eine Fio holen soll und ich endlich wieder Upgradeitis bekomme...
Werde saugen, manchmal auch ohne pinseln...

 

Tja eine FiorenzatoT80 gibt es nicht mehr Neu. Die gibt es nur noch als Gastro - Trümmerhaufen und dann musst du putzen. ....putzen. ...putzen. ..Schrauben ausbohren, weil die angewachsen sind, Mahlscheiben Träger mit einem Ölfilterschlüssel lösen. .......und vieles mehr. .....aber ist ein schönes Winterprojekt. ...ich würde es glatt wieder machen [emoji4]

Fiorenzato T80 & Bezzera Strega

 

Nach mehreren Kilo Kaffee, wobei ich bei den letzten 500g Bohnen schon ahnte das es an der Zeit war. ....
Öltröpfchen im Hopper [emoji20] Habe ich mal meine Fiorenzato zerlegt und ja wie man sieht, mit nur mal aussaugen war es diesmal nicht getan. ......die Mahlscheiben mussten raus ! Darunter hatte sie schon wieder angefangen Vorräte anzulegen. ....[emoji17] [emoji17] [emoji17]
Aber ich wurde zum Schluss mit Dantes Inferno belohnt [emoji4]

 

Kleiner Nachtrag noch zur Fio und ähnlichen Mühlen mit Mahlscheiben:

Wie man auf dem mittleren Foto sehr schön sehen kann, gibt es auch dort
einen kleinen Spalt unter der Mahlscheibe zur Mitte hin. Darin sammelt sich
liebend gern der Schmodder. Meiner Mazzer habe ich daher passende Dichtungen
aus Silikon-Plattenware spendiert. Und schon gabs wieder eine Stelle weniger,
an der sich altes Kaffeemehl verstecken kann. Das könnte durchaus auch bei anderen
Mühlen helfen...

LG, Steffen

 

Das klingt ja endlich mal nach einer guten Lösung [emoji4] Meine FiorenzatoT80 hat ja nun mal diesen Spalt und bunkert dort gerne einiges an Kaffeemehl. Zum Glück ist das bei der Quamar nicht der Fall.

Vielen lieben Dank für den Tipp diese Dichtungen werde ich ihr auch verpassen!
Dann gibt es nichts mehr an ihr aus zu setzten [emoji3]

 

Da man nicht für
Werde auch meiner alten Fiorenzato mit ihren 83er Scheiben, den gleichen Service zukommen lassen. Die stammt noch aus der Zeit vor metrischen
Schrauben - was sich schon das ein oder andere Mal als Herausforderung zeigte. Aber dazu an anderer Stelle vielleicht mal mehr....