Espressomenge Gaggia Classic Coffee

Diskutiere Espressomenge Gaggia Classic Coffee im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, ich habe ein kleines Problem mit meiner Gaggia Classic (die alte Variante mit dem Kannen-Logo). Wenn ich mich an die Vorgabe von...

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  1. #1 Marc123, 26.08.2016
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    Hallo zusammen,

    ich habe ein kleines Problem mit meiner Gaggia Classic (die alte Variante mit dem Kannen-Logo).
    Wenn ich mich an die Vorgabe von ca. 7-10 Gramm Espresso für das normale Sieb halte, steht nach dem Bezug eine Menge Wasser und der Puck ist komplett weich. Ich muss theoretisch > 20 Gramm nehmen um einen festen Puck zu erzeugen. Ähnlich verhält es sich mit dem 2er-Sieb.
    Vielleicht hat ja jemand einen Tipp woran es liegen könne.

    Viele Grüße

    PS. die Siebe habe ich gerade neu bei Espresso XXL bestellt.
     
  2. #2 Sacha, 26.08.2016
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    Mahl mal feiner - bei mir hilfts.
    lg
    sascha
     
  3. #3 Marc123, 26.08.2016
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    Ich glaube nicht das es daran liegt. Wenn ich bei 7-10 Gramm bin ist halt noch sehr viel Platz (Luft) zwischen Dusche und Puck. Da dürfte der Mahlgrad ja keinen großen Einfluss drauf haben.
     
  4. #4 S.Bresseau, 26.08.2016
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    Nimm das 2er Sieb, das 1er macht nur Stress. Oder das LM 1er (mal hier danach suchen)
     
  5. #5 cake66, 27.08.2016
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    Die Frage ist, wie es schmeckt und nicht, wie der Puck aussieht ;)
    Beim 1er steht gerne etwas Wasser drauf oder er ist etwas matschig, aber das ist doch zweitrangig, wenn das Ergebnis in der Tasse stimmt. Beim 2er ist der Puck meist besser, bzw fester...
     
  6. #6 Ganzo, 27.08.2016
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  7. #7 Marc123, 19.11.2016
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    Hallo Ganzo, danke für den Tipp, werde mal ein bisschen rumspielen. Kann es ggf. auch an der Maschine liegen? Ich bekomme keine gleichmäßigen Ergebnisse, es schwankt halt immer.
     
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