Espressomühle - Benötige Kaufberatung

Feld2 oder eine gebrauchte Comandante bekommst du jeweils für ca 180€. Die Feldgrind dürfte noch etwas besser geeignet sein, da sie stufenlos einstellbar ist.

 

Wirklich nichts dabei im Sammelthread Kaufberatung Mühlen? Da sollten die Namen Feldgrind, Hausgrind und Kinu M47 doch schon tausend mal gefallen sein.

Edit: Die M47 nehme ich mal zurück. Hatte die irgendwie deutlich günstiger im Gedächtnis. Sorry.

 

Wenn dich die mögliche Wartezeit und die etwas holprige Kommunikation nicht abschrecken, dann natürlich made by Knock Feldgrind.
Wenn dich die gerasterte Mahlgradverstellung nicht stört und du bereit bist, leicht das Budget zu erhöhen, dann natürlich Comandante C40.
Mit beiden habe ich gut Erfahrungen gemacht, die C40 ist geblieben.

 

Da fällt mir grad ein, dass ich mir schon immer mal die Comandante für Espresso zum ausprobieren ausleihen wollte. Stimmt es, dass sie nur 3-4 Espressomahlgrade hat?

 

Mein Start ist i.d.R. bei 9 Klicks/9 Gramm, das passt in 80% der Fälle fürs VST LM1 nahezu optimal. Manchmal muß ich feiner stellen, seltener gröber.
Ich mahle nahezu ausschließlich helle und hellste Röstungen mit der C40.
Von daher, ja, es reichen 3 Klicks Verstellbereich bei mir. Normalerweise passe ich die Menge so an, dass ich nicht verstellen muß.

 

LM1 ist ein von La Marzocco entwickeltes Sieb, mit dem man reell 7 Gramm Bezüge hinbekommt, mit den mitgelieferten Standard Einsern braucht es min. 9 Gramm um vernünftig zu funktionieren.
Da die C40 gerastert ist, kann man Klicks zählen.
Ich drehe komplett ohne Kraft zu, Mühle läßt sich nicht mehr angenehm frei drehen, einen Klick zurück, Mühle schleift, läßt sich aber frei drehen, dass ist meine Referenz. Bei 9 Klicks/9 Gramm mit meinem Sieb und meinen Röstungen habe ich, mit meiner Maschine, eigentlich immer schon einen brauchbaren, meist sogar sehr anständigen, Espresso in der Tasse.

 

Ich bin gespannt, die Rasterung macht mich allerdings noch etwas skeptisch.

@Bean_de_Coffee tut mir leid, ich wollte nicht deinen Thread kapern oder verwirren.

 

Das ist Unfug, die Graef CM 800 hat schlimmstenfalls 5g Totraum, falls überhaupt.

 

Nix.
Aergrind ist das Minimum.
Porlex funktioniert, aber Du wirst es schmecken.
Die aergrind hat wohl das gleiche mahlwerk wie die etwas größere feldgrind.
Handhabung und Verarbeitung sowie der bedienkomfort sind aus meiner Sicht bei der feldgrind besser.
Die aergrind hat Vorteile durch die Größe in Bezug auf die mobile Nutzung.
Außerdem passt sie perfekt in eine aeropress.
Die Feld2 sollte für deine Zwecke genügen.
Ich finde die C40 auch gut, aber die Feld2 ist vielleicht bei reiner Espresso Nutzung einen Tick besser.
Wenn man öfter brühen möchte, hat die C40 NB die Nase leicht vorne.
Für reine Espresso Nutzung soll die C40 Iron Heart etwas besser sein.
Mit einer feld- oder Hausgrind bist Du in jedem Fall gut unterwegs.

 

ich würde meinen, die feld und hausgrind sind eigentlich gleich.
lediglich das gehäuse ist bei der einen aus metall, bei der anderen aus holz.
da würde ein test wohl wenig sinn machen.

 

Hallo,
Warum wird eigentlich die OE Lido nicht mehr empfohlen? Ich habe das Modell „2“ und das funktioniert für Espresso wunderbar.
Größtes Problem ist IMHO die Mahlgradverstellung (Konterring lösen schwierig, gesamter Espressomahlgrad 1/4 Umdrehung).
Aber die Verstellung ist stufenlos, die „Probleme“ sind für mich absolut nicht eklatant.
Liegt es am aktuellen Modell 3, hat sich dort etwas zum Schlechten verändert?
LG Jörg

 

Ich nutze die Lido E, die hat eine feinere Mahlgradverstellung. Ich bin damit sehr zufrieden und gegenüber der Aergrind, die ich vorher für Espresso genutzt habe, ist sie eine deutliche Verbesserung, was Handling und Geschwindigkeit angeht.

Sie wäre auch noch halbwegs im Budget -> Orphan Espresso Lido E Manual Coffee Grinder - DUISMANN COFFEE (müsstest halt man anfragen, wann sie dort wieder lieferbar ist, Duismann antwortet i.d.R. sehr schnell)

 

DAS Frag ich mich auch.........!!!!!!!!!!!!! allerdings muss ich sagen, dass bei hellen Bohnen der Kraftaufwand doch erheblich ist. Meine OE Lido und die DIVA sind z.B. ein super eingespieltes Team. Warum die Lido nicht empfohlen wird wüste ich auch gerne.....und zum Service der Jungs in den Staaten kann ich nur sagen TOP..........