Espressomühle gesucht die keine "Sauerei" macht

Bohnen ganz leicht anfeuchten.

 

Meiner Mühle (Isomac Macinino) sagt man auch großes Herumsauen nach. Ich bekomm davon aber nichts mit, weil ich in ein extra Gefäß - ein ganz kleines Edelstahlkännchen - mahle, das ich direkt an den Mühlenauswurf halte anschließend in den Siebträger schütte.

Saubere Grüße
Zoppi

 

Casadio ENEA saut gar nicht!!! Kostet aber und ist nicht jedermanns Geschmack.
http://www.rimprezza.de/epages/63241512.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/63241512/Products/CAS002

 

Quamar M80E. Sogar mit dem gefürchteten Malabar eine saubere Sache.

 

casadio enea ist mein nicht sau favourit nach der hg one

 

Mahlkönig Vario Home, Preis Leistung super und saut null

 

Ich weiß nicht wie du mahlst, wenn ich den ST direkt unter den Auswurf halte, kann nichts daneben gehen, es sei denn das Sieb wird überfüllt, da fällt bei jeder Mühle etwas heraus.
Gut, die "Mini" ist vielleicht ein Sonderfall. Ich hab vor vielen Jahren auch mal kurz mit einer gemahlen und erinnere mich dunkel daran, dass ich damit nicht zufrieden war. Es gibt aber heute viele Neukonstruktionen bei Mühlen, die gerade das Auswurfverhalten verbessert haben, indem die elektostatische Aufladung verringert wurde.

 

Hallo Doktor,

bei mir hat es auch der Tidaka Trichter voll gebracht. Kein Kaffeemehl wäre wohl übertrieben, aber fast nichts mehr im Vergleich zu vorher. Du kannst Dir ja auch einen Probetrichter aus einem Papp- oder Plastikbecher basteln, hilft auch schon. Der Clou mit dem Tidaka Trichter ist aber dann das LM1 Sieb und entsprechendem Tamper. Für mich nicht mehr wegzudenken, da ich häufig nur eine Tasse zubereite. Meine Anfim hat so einen Schacht, wenn der elektrostatisch aufgeladen ist, dann ist das ein echtes Feuerwerk von Kaffeemehl. Mit dem Trichter landet es dann aber doch im Sieb...

LG, EphEmEr

 

Habe als Zweitmühle die Ascaso ISteel, die ist auch so ein Ferkel[emoji57]
Da hilft wirklich nur der Trichter von Tidaka und bei einigen Bohnensorten anfeuchten.
Das größte Problem bei der Mühle ist, dass sie links und rechts vorbei streut, da hilft es auch nicht, wenn man den Siebträger näher am Auswurf hält.
Seit einiger Zeit habe ich eine kleine Glasschüssel im Bohnenbehälter auf den Bohnen stehen.Somit gibt es mehr Bohnendruck, dass hat dazu geführt, dass das Kaffeemehl nun endlich mittig aus dem Auswurf kommt, zusammen mit dem Trichter die Lösung für die Mühle. [emoji4]

Fiorenzato T80 & Bezzera Strega

 

Kommt eigentlich immer in erster Linie auf die Kaffeesorte an. Meine alte Fiorenzato ist eine sehr saubere Mühle, aber zum Beispiel der Malabar klebt die ersten Tage nach öffnen der Tüte auch im Doser, so das ich mit dem Pinsel nacharbeiten muss.
Schau dir mal die Quamar M80 E oder die kleine Quamar Q50E an, die habe ich schon in einem Cafe in Aktion gesehen und der Besitzer ist sehr zufrieden.


Fiorenzato T80 & Bezzera Strega

 

Nuova Simonelli Mythos 1 saut nicht.

 

Die Casadio ENEA ist so eine Mühle!!

 

ECM 64 Automatik, diese Mühle erfüllt deine Anforderungen, außerdem produziert sie perfektes Mahlgut.

 

Eureka Zenith 65 kann das ebenfalls (wenn die richtigen Bohnen drin sind aber selbst bei den falschen saut sie nur rel. wenig).

Das kann jetzt noch eine zeitlang so weiter gehen, jeder empfiehlt eine andere Mühle, weil rumgesaue auch sehr subjektiv ist, der eine ist toleranter (also noch Single), dem anderen sitzt die Regierung im Nacken (dafür muß man aber auch nicht zwingend verheiratet sein).

Gruß
Ludwig

 

Die Eureka MCI ist so eine, die, jedenfalls bei den Bohnenesorten, die ich verwende, nicht streut. Sie besitzt (ab Modell 2014) einen zweifach höhenverstellbaren ST-Halter, so dass der ST direkt unter dem verbesserten Auswurf zu liegen kommt. Der Preis ist moderat und liegt knapp über 300€.